Осветление и стабилизация вин
Схематический анализ обработки виноматериалов. Испытания на склонность вин к помутнениям. Применение сорбиновой кислоты для повышения винной стойкости. Использование диатомита для фильтрации виноградных соков. Основные применения метавинной кислотности.
Подобные документы
Анализ влияния высокотемпературной обработки древесины в среде насыщенного пара на ее химический состав и стойкость к биологическому повреждению. Испытания биостойкости термодревесины по отношению к разным деревоокрашивающим и дереворазрушающим грибам.
статья, добавлен 29.11.2018Виды покрытий металлических изделий с целью защиты от коррозии. Разновидности минерального сырья для варки технических эмалей. Применение минерала диатомита вместо кварцевого песка при производстве грунтовых эмалей для эмалирования стальных труб.
статья, добавлен 13.02.2020Повышение стойкости материалов как задача современного материаловедения, исследование возможного повышения износостойкости стали. Распределение микротвердости по диффузионному покрытию. Характеристика химико-термической обработки быстрорежущей стали.
статья, добавлен 08.06.2015Ознакомление с эффективным методом повышения достоверности телеметрической информации. Рассмотрение требований надежного и эффективного управления режимами энергосистемы. Характеристика процесса априорной фильтрации электромагнитных телеизмерений.
статья, добавлен 14.04.2018История винограда и виноделия. Технология приготовления виноградного вина. Спиртовое брожение, осветление и стабилизация вина, снятие с осадка, хранение, выдержка. Болезни вина: винная цвель, уксусное и молочнокислое скисание, ожирение, турн, прогоркание.
дипломная работа, добавлен 30.09.2017- 56. Повышение эффективности производства высокогерметичных муфт для обсадных труб из хладостойкой стали.
Применение современного режущего инструмента с покрытием. Анализ структуры заводского технологического процесса обработки муфт, испытания трубных резьбонарезных пластин. Расчет действительного фонда рабочего времени. Меры безопасности жизнедеятельности.
дипломная работа, добавлен 11.06.2015 Стойкость древесины как ее способность сопротивляться разрушению от действия физических, химических и биологических факторов. Классификация пород по стойкости против гниения. Способы и средства повышения стойкости древесины. Защитная обработка древесины.
презентация, добавлен 20.11.2018Алгоритм и расчет циклов круглого наружного шлифования методом спирального покоординатного спуска при использовании в качестве критерия эффективности технологической себестоимости и по быстродействию. Коррекция цикла за период стойкости инструмента.
статья, добавлен 06.12.2016Особенность назначения и типов фрез. Основные протяжки для обработки отверстий. Характеристика ножовочных и ленточно-разрезных станков. Анализ дисковых и цепных пил. Виды долбяков и их применение. Распространение и использование всевозможных машин.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Получение уксусной кислоты в результате брожения уксуснокислых бактерий. Микробиологический анализ вина, этилового спирта. Определение кислотности молока титриметрическим методом. Исследование свойств дрожжей. Влияние антибиотиков на микроорганизмы.
отчет по практике, добавлен 28.03.2023Влияние препарата "глюкоза ферментированная" на основные контаминанты порчи напитка из натурального сырья. Сохранение полезных свойств продукта в течение продолжительного срока без применения специальных методов повышения биологической стойкости.
статья, добавлен 21.11.2021Характеристика и химические свойства фосфорной кислоты, ее применение в разных сферах, история получения и реализации в промышленном масштабе. Методы производства фосфорной кислоты, необходимое сырье, классификация реакций, схема и баланс производства.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Описание видов воздухоподогревателей, методы повышения их коррозионной стойкости. Применение трубчатых печей в нефтепромышленности. Проектирование воздухоподогревательной установки. Расчет поверхности теплообмена и аэродинамический расчет аппарата.
дипломная работа, добавлен 01.11.2016Определение низшей теплоты сгорания рабочего топлива. Устройство и принцип работы калориметрической бомбы. Оценка детонационной стойкости бензина и его пусковых свойств. Полнота испарения двигателя, склонность к шлакообразованию. Индекс вязкости масла.
контрольная работа, добавлен 14.12.2015Показано, что взаимодействие гидрата 1-герматранола с D-винной кислотой в водном растворе осуществляется с разрушением герматранового цикла и образованием пентакоординированного атома германия. Изучена реакция триэтаноламина с дигерманиевой кислотой.
статья, добавлен 02.12.2018Улучшение санитарных характеристик молока путем дополнительной фильтрации. Улучшение его санитарно-гигиенических свойств на стадии первичной обработки. Эффективность фильтрующих элементов ФТОЖ ООО "Стокфер" в дополнение к имеющемуся способу фильтрации.
статья, добавлен 25.11.2017Изучение воздействия предварительной обработки на химическую устойчивость вольфрама в газовых и жидких средах. Применение полировки и анодирования для повышения сопротивления окислению поверхности металла. Анализ наружных слоёв интерференционных пленок.
статья, добавлен 27.05.2018Ознакомление с видами термической обработки металлов: отжигом, закалкой и отпуском. Исследование и характеристика способов механической обработки металлов. Анализ особенностей химической обработки металлов для повышения защитных свойств материала.
реферат, добавлен 18.04.2016Использование апатитов для получения фосфорной кислоты, фосфорных и комбинированных минеральных удобрений в Российской Федерации. Изучение проблемы крупномасштабного использования фосфогипса. Разработка и применение технологий переработки фосфогипса.
статья, добавлен 29.06.2017Сущность и значение автоматизации производственных процессов, понятие и применение серной кислоты. Описание технических решений и функциональных схем по автоматизации производства. Контур регулирования уровня воды и концентрации серной кислоты в емкости.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014Роль автоматического анализа информации, полученной из журналов различных служб (сервисных журналов). Области применения средств обработки журналов. Администрирование компьютерных систем. Использование логических переходов при обработке информации.
статья, добавлен 30.05.2017Применение технологий, базирующихся на кондиционировании теплоносителя молекулами поверхностно-активных веществ, для решения проблемы повышения коррозионной стойкости конструкционных материалов, снижения скорости образования термобарьерных отложений.
статья, добавлен 29.11.2018Разработка и внедрение оборудования и систем для переработки винограда и обработки вин. Методы фильтрации и стабилизации легких вин, их эффект. Использование аппаратуры контроля за температурными процессами во время брожения. Импортные линии разлива.
статья, добавлен 24.04.2014Основные задачи статических прочностных испытаний. Виды и последовательность испытаний, главные условия, оборудование и порядок для их проведения. Размещение тензодатчиков на вагоне. Анализ порядка обработки данных и оформления результатов испытаний.
реферат, добавлен 31.05.2017Проблема повышения коррозионной стойкости высокопрочного чугуна с шаровидным графитом, производимого в кокилях для оборудования, работающего в коррозионноактивных средах. Возможности использования легированного ВЧШГ для нефтепромыслового оборудования.
реферат, добавлен 27.09.2012