Ветеринарно-санітарна експертиза свинини при хронічному катаральному гастриті
Статистичні дані про захворювання свиней гастритами на м’ясопереробних підприємствах. Бактеріологічні дослідження м’яса, лімфовузлів, а також деяких внутрішніх органів. Патоморфологічні зміни в стінці шлунка. Хімічний склад, біологічна цінність жиру.
Подобные документы
Визначення стрептококозу свиней, його основні збудники. Епізоотологія, патогенез, клінічні ознаки, патологоанатомічні зміни, діагноз захворювання свиней. Диференційний діагноз та лікування, імунітет та специфічна профілактика, заходи боротьби з хворобою.
статья, добавлен 14.01.2017Вплив рівня концентрації поголів’я, собівартості реалізованої продукції, обсягів реалізації свиней, спеціалізації, на економічну ефективність свинарства. Економіко-математична модель міжгосподарського кооперативного об’єднання з виробництва свинини.
автореферат, добавлен 06.09.2013Морфометричні показники та морфологічний склад туш самців свиней за різного способу їх кастрації в порівнянні з некастрованими тваринами. Морфологічний склад туш свиней за різного способу кастрації, обробка даних методом варіаційної статистики.
статья, добавлен 17.03.2020Дослідження жирнокислотного складу м’яса свиней за саркоцистозу методами газорідинної хроматографії. Оцінка співвідношення суми поліненасичених жирних кислот і насичених. Зв'язок ураження туш свиней саркоцістозом з харчовою цінністю продукту свінарства.
статья, добавлен 29.09.2016Особливості мікроморфології та локалізації залозистих структур на епідермі вегетативних і генеративних органів рослин Dracocepha lummoldavica, а також компонентний склад ефірної олії, виділеної з різних органів рослин. Будова вегетативних органів.
статья, добавлен 30.10.2016- 81. Токсокароз собак
Токсокароз як інвазійне захворювання: збудник, місце локалізації у собак. Епізоотологічні дані токсокарозу. Цикл розвитку популяції токсокар, їх розвиток у проміжних господарів. Патогенез і патологічні зміни. Клінічні ознаки, діагностика та лікування.
реферат, добавлен 12.05.2021 Вивчення епізоотичної ситуації стосовно респіраторних хвороб свиней, зумовлених B.bronchiseptica, в господарствах північно-східних областей України. Визначення основних епізоотичних особливостей захворювання, клінічних ознак та патологоанатомічних змін.
автореферат, добавлен 05.01.2014Характеристика болезни и возбудителя. Эпизоотологические данные цистицеркоза (финноза) свиней, клинические признаки болезни. Патологоанатомические изменения в трупах свиней при цистицеркозе. Лечение болезни, основные ветеринарно–санитарные мероприятия.
реферат, добавлен 29.11.2015Визначення компонентів хімічного складу коренеплодів редиски згідно "Методики дослідної справи в овочівництві і баштанництві". Дослідження змін хімічного складу коренеплодів редиски з використанням при зберіганні сучасних видів спожиткової тари.
статья, добавлен 08.10.2018Вивчення показників продуктивності та економічної ефективності відгодівлі молодняку свиней за різних умов годівлі. Збільшення показників продуктивності свиней та економічної ефективності виробництва свинини при відгодівлі вологими мішанками-комбікормами.
статья, добавлен 28.02.2017Система ветеринарно-профилактических мероприятий: разработка схемы для хозяйства с учетом эпизоотической обстановки. Диагностика, терапия, профилактика трансмиссивного гастроэнтерита свиней, энзоотического энцефаломиелита свиней и отечной болезни поросят.
реферат, добавлен 16.01.2012Забезпечення повноцінної годівлі сільськогосподарських тварин і птиці у тваринництві із застосуванням біотехнологій. Технологія одержання і використання провіту у годівлі свиней та курчат-бройлерів: фізико-хімічні властивості та хімічний склад.
автореферат, добавлен 16.07.2012Вплив добавки зерна амаранту у складі комбікормів на інтенсивність пероксидного окиснення ліпідів та стан антиоксидантної системи печінки перепела. Ветеринарно-санітарна експертиза м'яса перепела на залишковий вміст нітратів, токсичність та поживність.
автореферат, добавлен 25.08.2014Клінічні, біохімічні, морфологічні зміни печінки при токсичній гепатодистрофії, інформативність тестів для її діагностики в корів. Функціональний стан печінки, патоморфологічні зміни окремих органів при аліментарній дистрофії, гіпотрофії у телят.
автореферат, добавлен 06.07.2014Хімічний аналіз поживної цінності основних кормів раціонів свиней. Особливості гематологічних змін в організмі молодняка свиней під впливом основного кормового фактору. Проведення контрольного забою та аналіз забійних і м'ясних якостей молодняка свиней.
автореферат, добавлен 29.07.2015Дослідження впливу використання нативних та "захищених" жирових добавок, виготовлених на основі яловичого жиру та ріпакової олії, у складі комбікорму для відгодівлі бичків на інтенсивність їх росту. Продуктивність тварин та економічна ефективність.
автореферат, добавлен 24.06.2014Хімічний склад нових видів і сортів злакових концентрованих кормів. Перетравність поживних речовин різних сортів ячменю, пшениці, житниці і кукурудзи у молодняку свиней. Баланс енергії в організмі піддослідних тварин при згодовуванні досліджуваних кормів.
автореферат, добавлен 26.08.2015- 93. Свинарство
Оцінка народногосподарського значення галузі свинарства. Використання у подальшій переробці свиного м'яса, шкіри та субпродуктів. Біологічні і господарські особливості свиней. Оцінка ефективності відгодівлі та якості свинини різних порід свиней.
презентация, добавлен 02.12.2015 Загальна характеристика апарату руху у яйцекладних вищих хребетних тварин. Дослідження будови осьового та периферичного скелету птахів. Проміри з’єднання у суглобах та м’язах в організмах тварин. Біологічна та продуктивна цінність пташиного м’яса.
лекция, добавлен 14.09.2014Спарганоз як природньо-вогнещеве цестодозне захворювання домашніх і диких свиней, птахів, рептилій, амфібій та людини. Клінічна картина захворювання: ураження підшкірної клітковини, міжм’язової сполучної тканини, печінки, черевної порожнини, кишечнику.
статья, добавлен 26.01.2017Вивчення в постембріональному онтогенезі закономірностей формування м'ясної продуктивності у тварин різних генотипів поліської м’ясної породи. Аналіз динаміки росту живої маси бугайців, внутрішніх органів і шкіри. Хімічний склад м'яса і печінки.
автореферат, добавлен 30.07.2015Результати досліджень деяких відгодівельних і м’ясних якостей молодняку свиней різної внутріпородної диференціації за деякими полікомпонентними математичними моделями. Розрахунок рівня кореляційних зв’язків між ознаками та економічної ефективності.
статья, добавлен 02.02.2024Вивчення наслідків чорнобильської катастрофи, зокрема впливу радіонуклідів на якість м'яса забійних тварин. Вдосконалення методів щодо зниження їх рівня, а також випуску екологічної продукції. Опис технології мокрого засолу м'яса, що знижує рівень цезію.
автореферат, добавлен 07.03.2014Економічний аналіз свинарства на міжнародному, національному та регіональному рівнях. Вплив факторів виробництва свинини на тривалість технологічного циклу. Шляхи подальшого нарощування обсягів цієї аграрної галузі, напрями щодо її вдосконалення.
автореферат, добавлен 06.09.2013Цистицеркоз (финноз) свиней – гельминтозное бессимптомное заболевание свиней, вызываемое цистицерками – личиночной стадией ленточного червя Taenia solium. Санитарная оценка и послеубойная диагностика мяса. Обеззараживание туши проваркой, замораживанием.
статья, добавлен 19.02.2019