Аналіз ринку хлібобулочної продукції
Споживацьке призначення ринку хлібобулочної продукції. Технологічні особливості виготовлення хліба. Особливості приготування тіста. Характеристика основних виробників продукту. Дослідження розробки багатофакторної кореляційно-регресійної моделі.
Подобные документы
Сутність та особливості ринку овочевої продукції, закономірності його функціонування, оцінка досягнутого рівня споживання і виробництва в Україні. Аналіз зональних та структурних змін у виробництві, вплив концентрації, спеціалізації та інтенсифікації.
автореферат, добавлен 30.08.2013Вдосконалення формування вітчизняного ринку продукції птахівництва - одне з актуальних завдань науки і практики. Обґрунтування факторів стрімкого зростання виробництва птахівничої продукції. Детальний огляд пропозиції продукції птахівництва на ринках.
статья, добавлен 18.05.2024Розподіл продукції шляхом введення нової ознаки за масштабом охоплення. Удосконалення класифікації особливостей хлібопекарської продукції. Аналіз економічних систем показників оцінки ефективності систем розподілу виробників хлібопекарської продукції.
автореферат, добавлен 13.08.2015Дослідження специфіки ціноутворення на молоко та молочну продукцію. Фактори, що сприяють виваженому державному регулюванню внутрішнього ринку, задоволенню споживчого попиту населення та підвищенню конкурентоспроможності продукції на зовнішньому ринку.
статья, добавлен 11.01.2019Розгляд зовнішнього ринку та аналіз в розрізі видів сільськогосподарської продукції та країн, в які вона була реалізована в рамках торговельної співпраці з Європейським Союзом. Напрямки для налагодження системи реалізації сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 23.02.2021Дослідження ознак сучасних економічних інтересів. Визначення основних факторів, які призводять до розбалансованості інтересів учасників агропродовольчого ринку. Розгляд форм реалізації суперечливих інтересів представників ринку продукції тваринництва.
статья, добавлен 08.07.2021Обґрунтування теоретичних основ адаптації агропромислового комплексу України до ринкових умов. Основні напрями формування ринку агропромислової продукції. Розробка моделі державного регулювання ринку зерна України на основі закупівельних інтервенцій.
автореферат, добавлен 07.03.2014Розгляд суті економічного механізму ринку продукції птахівництва та методологічні підходи до його дослідження і особливостей функціонування. Ретроспективний аналіз становлення ринку і його функціонування на фоні загальноукраїнських тенденцій розвитку.
автореферат, добавлен 14.07.2015Створення запасу сировини й продуктів її переробки. Аналіз функцій держави з формування ринку продукції тваринництва в умовах кризи. Розгляд його як головного елемента продовольчого ринку країни. Забезпечення централізованих державних закупівель.
статья, добавлен 01.12.2017Необхідність дослідження стану ринку продукції багаторічних трав на Півдні України з метою виявлення проблем розвитку цих кормових культур та покращення ринкової кон'юнктури. Оцінка місткості ринку продукції багаторічних трав на Півдні України.
статья, добавлен 27.07.2016Призначення біржової діяльності на ринку сільськогосподарської продукції на макро- та мікроекономічних рівнях в умовах формування ринкових відносин. Пріоритетні напрями управління розвитком біржової діяльності на організованому аграрному ринку України.
автореферат, добавлен 27.08.2015Сутність понять "органічний товар" та "екологічне виробництво". Визначення основних тенденцій розвитку світового ринку органічної продукції. Виокремлення країн-лідерів за обсягом роздрібного органічного ринку та за рівнем споживання натуральних продуктів.
статья, добавлен 09.01.2019Розглянуто сучасний стан ринку молока і молочної продукції України. Аналіз проблем виробництва молока та забезпечення його якості, основні процеси, які стримують виробництво молока. Оцінка обсягів експорту та імпорту молочної продукції в Україні.
статья, добавлен 13.05.2020Питання виробництва безпечних і якісних продуктів харчування в умовах вступу України у ЄС. Аналіз розвитку органічного ринку, який включає ряд економічних, екологічних та соціальних вигод. Важливість покращення стану ринку екологічної продукції в Україні.
статья, добавлен 23.07.2017Особливості діяльності виробників сільськогосподарської продукції України. Напрями державної фінансової підтримки сільськогосподарських товаровиробників. Шляхи удосконалення системи фінансового забезпечення виробників сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 06.09.2017Погляди вчених на теорію і практику функціонування ринку продукції бджільництва. Теоретико-методологічні основи та рекомендації щодо удосконалення організаційно-економічних засад функціонування ринку продукції бджільництва в умовах інтеграційних процесів.
статья, добавлен 02.11.2018Аналіз стану сировинної бази та ринку м'ясної продукції. Висвітлення динаміки виробництва і споживання м'яса та м'ясних продуктів. Проблеми функціонування ринку м'яса в Україні для визначення перспективних шляхів його ефективного розвитку та існування.
статья, добавлен 01.12.2017Дослідження поняття собівартості продукції, грошової форми витрат на підготовку її виробництва, виготовлення і збут. Характеристика порядку розробки кошторису виробництва. Аналіз класифікації витрат на виробництво, основних факторів зниження собівартості.
контрольная работа, добавлен 02.03.2012Дослідження історичних етапів розвитку вітчизняного ринку овочевої продукції. Розкриття особливостей його формування та розвитку на кожному з етапів. Визначення подібності та різниці в процесі, синтез моделі переваг історично відомих економічних систем.
статья, добавлен 21.09.2017Державна підтримка вітчизняних виробників сільськогосподарської продукції та використання заходів контролю імпортної продукції з метою захисту власних виробників від іноземної конкуренції. Стан продовольчої безпеки в Україні, особливості її забезпечення.
статья, добавлен 29.07.2016Аналіз структури та динаміки виробництва м'яса різних видів, молока та яєць за 2000-2021 рр. Регіони-виробники м’яса, що забезпечують більше половини обсягів виробництва на ринку. Обсяги експорту та імпорту основних видів тваринницької продукції.
статья, добавлен 21.12.2023Огляд головного напрямку розвитку продовольчого ринку України. Виявлення тенденцій розвитку регіонального ринку хлібопекарської продукції. Визначення його особливостей, обумовлених специфічністю продукції та економічними умовами всередині певного регіону.
статья, добавлен 28.12.2018Особливості конкурентної боротьби на ринку щебеню України. Оцінки якісних показників щебеню, його міцність, радіоактивність, лещадність та морозостійкість. Аналіз основних складових конкурентоспроможності продукції підприємства ВАТ "Гніванський кар’єр".
статья, добавлен 23.02.2016Економічна оцінка ситуації на ринку продукції скотарства. Аналіз показників економічної ефективності виробництва продукції скотарства та факторів, що впливають на її рівень. Розробка рекомендацій щодо вдосконалення м’ясо-молочного підкомплексу АПК.
автореферат, добавлен 22.07.2014Визначення характеристики розвитку інноваційних процесів виробництва та збуту чистої м’ясо-сальної продукції. Дослідження історико-економічних передумов формування ринку екологічно-чистої м’ясо-сальної продукції в Україні та Полтавській області.
автореферат, добавлен 17.07.2015