Потребительские свойства и конкурентоспособность кефира
Анализ современного состояния потребительского рынка кисломолочных продуктов. Сравнительная оценка потребительских свойств и расчет конкурентоспособности кефира различных производителей, оценка маркировки и органолептическая оценка образцов кефира.
Подобные документы
Понятие и основные аспекты анализа конкурентоспособности продукции. Оценка конкурентоспособности продукции на основе исследования потребностей покупателя и требований рынка. Основные показатели конкурентоспособности продукции в системе маркетинга.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Характеристика рынка сыра, прогноз конъюнктуры: тенденции развития, устойчивости и цикличности; эластичность спроса. Анализ движения потребительских предпочтений между конкурирующими фирмами, оценка конкурентоспособности товара; маркетинговая ситуация.
курсовая работа, добавлен 04.02.2011Рассмотрение различных вопросов и проблем развития потребительского рынка России. Тенденции и закономерности рынка потребительских товаров и услуг. Запуск рекламных кампаний в России продуктов питания и напитков с помощью различных способов продвижения.
статья, добавлен 24.01.2022Состояние потребительского рынка нектаров. Дефекты и средства фальсификации. Анализ показателей ассортимента нектаров с мякотью в розничной торговой сети. Структура ассортимента в денежном и натуральном выражении. Органолептическая оценка качества.
дипломная работа, добавлен 13.04.2015Проведение оценки конкурентоспособности каждой группы товаров ассортимента магазина в целях сохранения имеющихся объемов продаж. Практическая оценка ассортимента чая на примере ООО "Хорунжий". Оценка спроса на чай, его качества и конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 14.12.2014Понятие конкурентоспособности, основные способы ее оценки. Системы показателей оценки конкурентоспособности товаров, применяемой на предприятии ОАО "Элема". Оценка конкурентоспособности выпускаемой продукции, пути повышения ее конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 19.04.2010Понятие "товар", анализ его потребительских свойств и конкурентоспособности. Поэтапный анализ структуры товарного рынка. Оценка и анализ развития товарной конкуренции на российском рынке. Особенности товарной конкуренции на рынке мобильных телефонов.
курсовая работа, добавлен 03.02.2012Характеристика сноубордов. Анализ предпочтений продукта в зависимости от его жесткости, цены, дизайна и производителя. Сегментирование рынка по выгодам и социально-демографическим признакам. Позиционирование товара. Оценка конкурентоспособности фирмы.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014История становления и развития исследуемого предприятия, особенности организационной структуры и принципы управления. Описание товара и применяемых маркетинговых стимулов. Исследование рынка и оценка уровня конкурентоспособности производимого товара.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Товароведческий анализ рыбных консервов на рынке России, оценка ассортимента и характеристика потребительских свойств. Определение качества рыбных консервов, органолептические показатели, особенности упаковки, маркировки и условий хранения товара.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Определение конкурентоспособности товара. Сущность, место и роль конкуренции в рыночной системе. Оценка конкурентоспособности массового потребительского товара, на примере рынка хлебобулочных изделий. Понятие качества и его место в системе маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Потребительские свойства информационных продуктов, услуг – показатель удовлетворения конкретных запросов пользователя. Портативность - способность программного обеспечения работать в различных операционных системах. Свойства релевантности информации.
статья, добавлен 15.03.2019Классификация, ассортимент, потребительские свойства культурно-бытовых изделий. Факторы, формирующие потребительские свойства товаров. Классификация и экспертиза культурно-бытовых товаров. Развитие современного рынка канцелярских товаров в России.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Химический состав, энергетическая и пищевая ценность, органолептические показатели молочных продуктов. Условия и сроки их хранения. Анализ ассортимента и приемки товаров, информации для потребителей. Экспертиза качества сметаны, кефира, молока и творога.
дипломная работа, добавлен 19.04.2015Характеристика организации и экономическая оценка её развития. Анализ финансового состояния организации, расчёт себестоимости, прибыли и рентабельности продукции. Оценка конкурентоспособности продукции и маркетинговых возможностей фирмы и конкурентов.
дипломная работа, добавлен 08.07.2012Анализ состояния рынка, объемов спроса и предложения, перспектив их изменения на соответствующий период оценки конкурентоспособности. Выбор номенклатуры и установление величин параметров потребности покупателей, оцениваемой и конкурирующей продукции.
реферат, добавлен 17.10.2010Обзор российского рынка мороженного. Организационно-экономическая характеристика и анализ факторов конкурентоспособности Вологодского филиала ОАО ТД "Русский Холод". Оценка конкурентов предприятия и рекомендации по укреплению положения филиала на рынке.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014История развития парфюмерии и косметики. Анализ факторов формирования качества, потребительских свойств, классификаций, ассортимента товаров и их сравнение с зарубежными аналогами. Требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению изделий.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Особенности формирования российского фармацевтического рынка, принципы его сегментации и ценообразование. Основы потребительского поведения и анализ конкурентоспособности производителей лекарственных препаратов, маркетинговые методы их продвижения.
реферат, добавлен 19.11.2014Потребительские свойства товара как свойства, которые проявляются в процессе потребления или использования товара потребителем. Сущность понятия "качество". Знакомство с группами потребительских свойств товаров: безопасность, надежность, эстетичность.
реферат, добавлен 13.12.2014Понятие конкурентоспособности товара. Факторы, обеспечивающие конкурентоспособность продукции. Сущность дифференциального метода определения уровня качества продукции. Матрица Бостонской консультативной группы для оценки конкурентоспособности товаров.
курсовая работа, добавлен 13.04.2011Организация комплексных вегетарианских обедов с доставкой в г. Ставрополь. Характеристика рынка отрасли вегетарианской кухни. Оценка рынков сбыта. Описание продукции, оценка ее конкурентоспособности. Оценка эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 20.03.2015Теоретические основы конкурентоспособности товара. Общая характеристика ОАО "Автодизель". Анализ конкуренции на рынке дизельных двигателей. Оценка конкурентоспособности двигателей ОАО "Автодизель". Рекомендации по повышению конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Анализ состояния современного рынка парфюмерных товаров. Потребительские свойства и требования к качеству товаров. Методы проведения экспертизы парфюмерных товаров. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров. Характеристика парфюмерной воды.
курсовая работа, добавлен 16.04.2015Определение понятия "конкуренция" и характеристика ее видов. Анализ сущности конкурентоспособности туристического предприятия, а также методов ее оценки. Анализ деятельности туристической фирмы, оценка и рекомендации по повышению ее конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 05.06.2016