Порядок формирования валового дохода на примере кафе "Индейка"
Роль торговой надбавки в формировании дохода от реализации. Валовая прибыль как основной показатель, характеризующий финансовый результат деятельности предприятия. Анализ товарооборота кафе "Индейка". Методика расчета индекса цен за отчетный период.
Подобные документы
Система управления предприятием общественного питания. Его экономическая характеристика. Эффективность финансово-хозяйственной деятельности кафе. Осуществление контроля технологического процесса в кафе. Показатели ликвидности и рентабельности организации.
отчет по практике, добавлен 05.05.2017Описание будущего предприятия, его цели и задачи на рынке услуг. Характеристика продукции кафе. Анализ будущей маркетинговой стратегии по привлечению посетителей. Производственный, финансовый и календарный план предприятия, прогноз окупаемости проекта.
бизнес-план, добавлен 26.03.2014Экономическое содержание розничного товарооборота. Роль товарооборота в формировании финансовых результатов предприятия. Оценка финансовой деятельности ТОО "АКБАР-ШАРБАКТЫ". Анализ товарооборота предприятия и факторов, определяющих его объем и структуру.
курсовая работа, добавлен 09.03.2017Прибыль как основной оценочный показатель хозяйственной деятельности торгового предприятия, источник формирования финансовых ресурсов: знакомство с составными элементами, роль в экономике. Анализ основных путей повышения прибыли и рентабельности.
реферат, добавлен 24.03.2013Сущность и особенности организационно-правовой характеристики и организационной структуры управления предприятием. Описание и специфика анализа товарооборота, валового дохода, прибыли. Рекомендации по улучшению эффективности деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 10.04.2016Финансовый результат как итог деятельности предприятия в минувшем отчетном периоде. Информация о финансовых результатах компании важна как для внутреннего анализа, так и для взаимодействия с потенциальными партнерами. Простая формула расчета результатов.
презентация, добавлен 29.11.2022Комплексная разработка и расчет бизнес проекта по созданию кафе быстрого обслуживания для оказания услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Расчет точки безубыточности. Применение капитала, план доходов и ожидаемый эффект.
курсовая работа, добавлен 15.02.2013Общая характеристика деятельности кафе "Плазма". Анализ рынка и конкурентов. Анализ внешней и внутренней среды, сильных и слабых сторон, возможных угроз, целей организации. SWOT–анализ деятельности кафе. План мероприятий по совершенствованию работы.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Определение объема выпуска продукции, при котором прибыль фирмы будет максимальной. Сопоставление общей выручки, предельного дохода и издержек. Расчет валового национального и внутреннего продукта, национального дохода, объема производства и экспорта.
контрольная работа, добавлен 08.02.2016Валовый доход, его значения и источники образования. Структура и характерные критерии оценки розничного товарооборота. Планирование показателей товарооборота, по труду, издержек обращения, валового дохода, а также прибыли и рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Создание предприятия общественного питания. Сумма первоначальных инвестиций, точка безубыточности, срок окупаемости, средняя ежемесячная прибыль. Штатный состав сотрудников. Источники продовольственного снабжения. Способы интерьера. Меню рыбного кафе.
курсовая работа, добавлен 20.04.2023Получение прибыли как основная цель коммерческого предприятия. Особенности формирования доходов и затрат, процесс образования прибыли торговой организации. Валовой доход (валовая прибыль) как экономическая категория. Расчет валовой прибыли организации.
контрольная работа, добавлен 17.04.2010Показатели прибыли (убытка) как характеристика финансового результата деятельности предприятий. Анализ валового дохода в сфере торговли, его динамические изменения и соотношение с товарооборотом, себестоимостью товаров, издержками товарного обращения.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Прибыль как основной обобщающий показатель финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия. Постоянное движение оборотных средств - условие бесперебойности производственного процесса. Методика расчета рентабельности оборотного капитала.
курсовая работа, добавлен 05.06.2017Анализ производственной программы детского кафе на 50 посадочных мест. Расчет расход сырья и кулинарных полуфабрикатов для детского кафе. Технологический расчет и подбор оборудования для детского кафе, расчет площадей производственных помещений.
бизнес-план, добавлен 13.11.2014Прибыль как основной показатель финансовой деятельности предприятия. Экономическое содержание дохода и прибыли, их классификация. Формирование и распределение прибыли, факторы роста. Экономическое содержание и методы определения рентабельности.
курсовая работа, добавлен 27.11.2010Экономическая система общества: структура и характеристика. Методика расчета чистого национального продукта, национального дохода, личного дохода и располагаемого дохода. Экономический смысл номинального и реального валового национального продукта.
контрольная работа, добавлен 30.10.2011Определение торговой надбавки как источника валового дохода, ее элементы и функции. Методы расчета наценки в условиях развития конкуренции на товарных рынках. График спроса и предложения, определение равновесной цены и составление калькуляции изделия.
контрольная работа, добавлен 12.09.2010Прибыль в условиях рыночной экономики. Порядок формирования финансовых результатов. Прибыль от реализации продукции (работ, услуг). Анализ формирования, распределения, использования прибыли на ООО "Трэк". Влияние налоговой политики на прибыль предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.04.2009Знакомство с видами деятельности кафе-кулинарии "Пышка", особенности организации работы аппарата бухгалтерии. Учетная политика как совокупность способов ведения бухгалтерского учета, анализ организационного аспекта. Этапы расчета суммы амортизации.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Проведение исследования прибыли как экономической категории. Формирование финансовой основы для самофинансирования работы предприятия, реализуя расширенное воспроизводство при повышении дохода. Главная особенность распределения и использование прибыли.
статья, добавлен 01.03.2019Сущность бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана подразделения летнего кафе на основе исследования деятельности кафе-бара ООО "Белладжио". Организационно-правовая, экономическая и финансовая характеристика предприятия. Анализ его внешней среды.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Буфетная стойка как неотъемлемый элемент в интерьере студенческого кафе. Методика расчета посадочных мест для предприятия общественного питания. Основные нормы микроклимата горячего цеха. Определение вместимости пищеварочных котлов для варки супов.
дипломная работа, добавлен 13.05.2017Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Организационно-правовая и экономическая характеристика деятельности на примере кафе "Белладжио". Анализ товарооборота и его планирование. Снабжение предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 06.04.2012Экономическая характеристика и анализ прибыли кафе "Весна". Сущность, значение, функции, распределение и использование прибыли предприятия общественного питания. Классификация прибыли и рентабельности. Определение путей увеличения прибыли организации.
курсовая работа, добавлен 27.11.2016