Показатели качества торговых услуг и методы их оценки
Понятие качества торгового обслуживания. Подходы к определению составляющих качества торгового обслуживания. Показатели ассортимента товаров, технологии обслуживания покупателей. Показатель активности продажи, профессионального мастерства работников.
Подобные документы
Характеристика основных показателей функционирования гостиничного бизнеса. Анализ состояния системы управления качеством в отеле. Роль и значение качественного обслуживания в индустрии гостеприимства. Расчет затрат на совершенствование услуг гостиницы.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Понятия и показатели качества. Методы оценки уровня качества продукции. Организационные резервы качества. Работа японского "кружка". Переориентация менеджмента на качество. Рекомендации в области стимулирования труда. Стандартизация системы качества.
реферат, добавлен 11.03.2012Задачи анализа качества продукции. Обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества. Понятие брака, его виды. Анализ ритмичности производства. Показатели выпуска продукции. Анализ показателей качества на примере предприятия СП ОАО "Спартак".
реферат, добавлен 17.05.2016Общие сведения об экспертизе товаров. Основные виды экспертиз и их значение в улучшении качества производимых изделий. Потребительские свойства товаров, их классификация, значение для формирования качества. Функциональные показатели качества товаров.
реферат, добавлен 01.08.2017Исследование направлений и результатов деятельности предприятия в области качества. Анализ существующей практики технического обслуживания и ремонта оборудования. Внедрение системы ТРМ и привлечение операторов к самостоятельному обслуживанию оборудования.
курсовая работа, добавлен 13.11.2012Свойства продукции, определяющие ее качество. Необходимость контроля качества продукции на предприятии. Понятие, значение, факторы и показатели обеспечения качества продукции. Развитие отдельных видов контроля качества на производственных предприятиях.
реферат, добавлен 22.05.2012Сущность торгового менеджмента, принципы и содержание организации государственного регулирования торговли. Организационно-правовые формы коммерческой деятельности. Основные элементы, формирующие уровень обслуживания покупателей и ассортимент товара.
шпаргалка, добавлен 26.02.2010Изучение основных направлений деятельности предприятия. Анализ внешней и внутренней среды организации. Проведение экономического и финансового анализа деятельности гостиницы. Разработка дополнительных услуг как фактор качественного обслуживания.
дипломная работа, добавлен 22.11.2012Понятие качества продукции, методы и показатели его оценки. Нормативно-методическое обеспечение качества. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Организация управления и обоснование путей повышения качества продукции.
дипломная работа, добавлен 13.12.2012Изучение подхода к формированию показателей качества услуг жилищно-коммунального предприятия на основе удовлетворения запросов и ожиданий сторон. Показатели оценки качества коммунальной услуги и работы поставщика. Этапы формирования тарифа на услуги.
статья, добавлен 27.05.2018Сущность качества продукции и ее характеристики. Показатели оценки качества и конкурентоспособности продукции. Управление качеством продукции, работ, услуг. Сущность, особенности, функции сертификации и стандартизации. Методы контроля за качеством.
курсовая работа, добавлен 25.12.2010Общая характеристика, показатели и методы оценки качества товара. Внедрение международной системы сертификации и стандартизации продукции. Проблема повышения конкурентоспособности товаров. Основные принципы современной концепции управления качеством.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Сырье для производства масла: состав и физико-химические свойства. Управление качеством при производстве продукции. Показатели качества продукции и их классификация. Методы оценки уровня качества продукции. Модель оценки уровня качества масла коровьего.
курсовая работа, добавлен 21.12.2009Качество обслуживания как способность удовлетворить явные и предполагаемые потребности клиента. Способы повышение качества обслуживания путём внедрения дополнительных услуг, акций и спецпредложений и разработки специальных программ лояльности клиентов.
презентация, добавлен 20.10.2016Специфика, роль, основные элементы и показатели управления торговым обслуживанием посетителей аптек в условиях рыночной конкуренции. Анализ уровня торгового обслуживания, внедрение метода бенчмаркинга для увеличения конкурентных преимуществ ООО "Ювента".
дипломная работа, добавлен 26.06.2010Особенности обеспечения высокой культуры обслуживания за счёт удовлетворения эмоциональных потребностей клиентов при умелом учёте их мотивов и желаний. Соблюдение принципов качества на всех уровнях в организации. Компетентность персонала обслуживания.
статья, добавлен 22.03.2019Квалиметрия как научная область, объединяющая количественные методы измерения и оценки качества продукции. Номенклатура групп показателей качества. Экспертный метод определения коэффициентов качества. Расчет суммы оценок экспертов по показателям.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011Проблема контроля качества в сфере предоставления услуг, предпосылки ее исключительной актуальности на современном этапе, разработка возможных путей и мероприятий по решению. Стандарты обслуживания: цели и задачи, направления и степень исполнения.
реферат, добавлен 17.12.2010Анализ механизмов регулирования и управления в сфере гостиничного обслуживания. Факторы, влияющие на удовлетворенность гостей. Разработка практических рекомендаций по повышению качества гостиничных услуг путем улучшения основных бизнес-процессов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Анализ рынка логистических услуг, конкурентной среды и финансово-экономической деятельности компании. Методы формирования логистического сервиса. Мероприятия по улучшению качества обслуживания клиентов. Расчёт и экономическая оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.07.2020Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей ОАО "Турист". Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Турист".
курсовая работа, добавлен 07.04.2010- 97. Система качества
Сущность качества и его характеристики. Показатели качества продукции. Управление качеством продукции, работ, услуг. Стандартизация продукции, работ (процедур), услуг, ее значение и сфера применения. Показатели надежности и энергомичности продукции.
реферат, добавлен 08.11.2016 Оценка качества сервисных услуг с точки зрения потребителей. Направления деятельности по улучшению качества услуг. Установление номенклатуры показателей качества услуг, классификации и применяемости методов контроля и оценки показателей качества услуг.
практическая работа, добавлен 10.11.2021Современные подходы к определению содержания категории "качество". Основные показатели качества продукции, проблемы и пути его повышения. Анализ функционирования системы менеджмента качества, зарубежный и российский опыт управления на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.06.2014Определение ценового уровня и ассортимента товаров, местоположения создаваемого розничного торгового предприятия. Порядок выбора определяющего метода продажи. Разработка технологической планировки торгового зала. Организация материальной ответственности.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013