Особенности подготовки к продаже продовольственных товаров в магазине "Перекресток 10" ООО "РольфТрэйд"
Сущность подготовки товаров к продаже отдельных товарных групп. Роль персонала в подготовке и потери, возникающие при подготовке к продаже продовольственных товаров. Пути рационализации, повышения эффективности подготовки товаров к реализации в магазинах.
Подобные документы
Теоретические аспекты управления коммерческой деятельностью. Понятие коммерции в условиях рынка товаров и услуг. Основные элементы системы управления коммерческой деятельностью по розничной продаже товаров. Формирование системы коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.01.2020Общая характеристика и особенности организационной структуры предприятия, этапы торгово-технологического процесса, формирование ассортимента товаров. Хранение и порядок подготовки товаров к продаже, порядок проведения инвентаризации. Методы маркетинга.
отчет по практике, добавлен 09.10.2013Основы торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров, их хранения и подготовки к продаже. Режим и условия труда персонала. Расчет размещения штабелей и стеллажного оборудования на складе.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Организационно-правовая характеристика торговой организации. Технологическая планировка торгового зала. Характер и структура операций по продаже товаров. Порядок сертификации, цифровая и штриховая маркировка продукции. Порядок организации хранения.
отчет по практике, добавлен 14.01.2014Приемка товаров по количеству и качеству. Этапы заключения договора. Понятие акцепта. Анализ поставщиков в розничной организации. Контроль за соблюдением правил продажи отдельных видов товаров. Соблюдение правил реализации алкогольной продукции.
отчет по практике, добавлен 05.12.2014Характеристика основных условий хранения товаров. Требования к климатическому режиму хранения для некоторых групп продовольственных товаров и изделий. Описание классификации, ассортимента, потребительских свойств, принципов сортировки меховых изделий.
контрольная работа, добавлен 04.04.2014Ознакомление с организацией технологического процесса на розничном торговом предприятии. Порядок и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Хранение и подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011Характеристика основных факторов, влияющих на торгово-технологический процесс товародвижения. Организация и технология операций, связанных с поступлением товаров. Технология хранения и подготовки товаров к отпуску (продаже). Организация отпуска (продажи).
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Структура торгово-технологического процесса при продаже книжных товаров: приемка, хранение, подготовка к продаже, выкладка. Технологическая планировка магазина, эффективность его площадей. Принципы обслуживания покупателей, использование рекламы.
контрольная работа, добавлен 07.06.2017Структура торгово-технологического процесса. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине, их хранение и подготовка к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технология розничной продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 06.01.2012Характеристика условий хранения товаров: температурный режим, влажность воздуха, воздухообмен, освещенность. Требования к санитарно-гигиеническому режиму хранения. Особенности хранения продовольственных товаров и виды товарных потерь в магазине "Лотос".
курсовая работа, добавлен 11.10.2010Структура торгово-технологических процессов в магазине и принципы её организации. Операции по поступлению и приёмке товаров в магазине. Хранение и подготовка товаров к продаже. Пути совершенствования технологического процесса торговых предприятий.
реферат, добавлен 20.07.2016Торговое предприятие как субъект коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Сущность и методы оптовой продажи товаров, их эффективность. Анализ эффективности коммерческой деятельности по оптовой продаже товаров на материалах фирмы ООО "Омега".
курсовая работа, добавлен 31.10.2015Схема торгово-технологического процесса продажи товаров в магазине. Приемка, хранение, подготовка к продаже, реализация товаров, обслуживание покупателей. Формы розничной продажи товаров. Нормативные документы на лицензирование торговой деятельности.
отчет по практике, добавлен 28.03.2015Изучение торгово-технологического процесса на исследуемом предприятии. Организация коммерческой деятельности по закупке и продаже товаров. Исследование методов продажи товаров в магазине, оценка их эффективности и возможные направления оптимизации.
отчет по практике, добавлен 26.01.2014Содержание коммерческой работы по оптовой продаже товаров, определение ориентиров (показателей) по реализации товаров в тесной увязке с прогнозом товарооборота. Услуги, предоставляемые оптовой базой, а также основные закономерности их регулирования.
контрольная работа, добавлен 18.06.2015Объекты, цели и задачи товароведения. Состояние и перспективы развития продовольственного рынка. Теоретические основы классификации, ассортимента и дефектов продовольственных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Сущность и содержание коммерческой работы по оптовой продаже товаров из пластических масс. Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту. Оптовые покупатели и организация хозяйственных связей с ними в фирме "Бриг", анализ договорных отношений.
реферат, добавлен 06.11.2012Основные свойства продовольственных товаров, определяющие их полезность. Понятие и методы идентификации продовольственных товаров. Виды фальсификации продовольственных товаров, методы контроля. Ассортиментная и квалиметрическая идентификации крупы.
контрольная работа, добавлен 13.01.2016Характеристика необходимых условий хранения товара, основная задача при хранении. Биохимические процессы в продуктах. Факторы, которые влияют на изменение качества продуктов. Принципы хранения товаров. Пути улучшения хранения продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Особенность хранения и подготовки продукции к продаже. Размещение и выкладка продуктов в торговом зале. Основные пути совершенствования технологического процесса предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.10.2016Химический состав и пищевая ценность молочных продуктов. Основные требования к качеству молока. Особенности организации хранения товаров. Приемка продукции в магазине и ее подготовка к продаже. Особенность размещения и выкладки на рабочем месте.
курсовая работа, добавлен 22.11.2016Организация коммерческой работы по оптовой продаже товаров. Оптовая торговля в современных рыночных отношениях, а также оптовые торговые предприятия, их типы и виды. Мелкооптовые предприятия г. Ярославля и сравнительный анализ эффективности их работы.
курсовая работа, добавлен 27.04.2011Анализ ассортимента товаров магазина ООО "Артемида–Дон". Распознавание продовольственных товаров по ассортиментной принадлежности. Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Расчет товарных потерь. Приемка товаров по количеству.
отчет по практике, добавлен 18.05.2016Характеристика различных форм и методов продажи товаров. Культура торговли и роль продавца при продаже товаров. Организация и значение дополнительных услуг. Формы и методы продаж, применяемые в супермаркете "Караван", пути улучшения работы магазина.
курсовая работа, добавлен 20.06.2011