Сервис как форма удовлетворения потребностей человека
Вопросы истории развития сервиса в России. Взаимоотношения специалиста и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности. Теория организации обслуживания. Предприятия, оказывающие услуги населению. Разновидность услуг и их характеристика.
Подобные документы
Изучение основ приема и размещения. Классификация услуг в гостиницах. Рассмотрение бесплатного основного перечня. Обеспечение уровня комфорта. Исследование дополнительных платных сервисов. Оценка спроса и предложения. Контроль качества обслуживания.
реферат, добавлен 22.01.2016Организационная характеристика гостиницы "Академическая". Способы создания конкурентного преимущества гостиничного предприятия. Особенности менеджмента сервиса малых средств размещения. Расширение ассортимента дополнительных услуг клиентам гостиницы.
курсовая работа, добавлен 07.01.2022Детский туризм как приоритетное направление развития туризма как на территории Российской Федерации, так и за ее пределами. Безопасность и уровень сервиса предоставляемых услуг как его основное требование. Особенности организации детского туризма.
статья, добавлен 25.12.2020Исследование сферы социально-культурного сервиса, туризма в Японии. Возможность применения японского опыта развития туризма в условиях Дальневосточного региона России. Сдерживающие факторы создания эффективной туристской сферы и совершенствования сервиса.
статья, добавлен 25.09.2018Изучение развития инновационных процессов в логистических системах сферы сервиса и туризма. Характеристика особенностей логистической концепции сферы сервиса и туризма, применения логистических принципов при проектировании инновационных процессов.
статья, добавлен 29.08.2020Характеристика участков рынка услуг. Рассмотрение деловой этики, этических принципов в сервисной деятельности. Исследование "гостиничного этикета" в гостинице. Изучение этикета обслуживающего персонала отеля. Оценка корпоративной культуры в гостинице.
курсовая работа, добавлен 07.02.2023Тенденции развития рынка платных туристских услуг. Особенности развития выбранных услуг. Понятие качества услуг и задачи его повышения. Современные методы, формы и технологии обслуживания населения. Факторы, определяющие уровень обслуживания клиентов.
реферат, добавлен 19.12.2011Брендинг в индустрии гостеприимства как метод конкурентной борьбы малых гостиниц с глобальными цепочками. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Конкуренция в сфере индустрии гостеприимства, в особенности в сфере размещения.
дипломная работа, добавлен 06.06.2018Оценка факторов, влияющих на уровень обслуживания в гостинице. Изучение гостиничных услуг в пансионате "Кабардинка". Анализ системы качества гостиничных услуг и материально-технической базы пансионата. Ознакомление с маркетинговой политикой "Кабардинки".
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Определение цели туристского производства как удовлетворения конкретных потребностей людей для восстановления их работоспособности и оздоровления. Анализ отрасли туристских услуг в Хабаровском крае. Характеристика методов продвижения фирмы "Иринатур".
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Источники удовлетворения материальных и духовных потребностей человека. Преимущества экологического туризма, перспективы его развития в России. Улучшение территориальной инфраструктуры, минимизация нежелательного антропогенного воздействия туризма.
реферат, добавлен 23.11.2015Теоретические основы функционирования службы питания в гостинично-ресторанном комплексе. Изучение службы управления номерным фондом, приемом и размещением гостей. Виды сервиса ресторана. Организационно-управленческая характеристика отеля "Эрмитаж".
курсовая работа, добавлен 07.02.2021Качество обслуживания: понятие, составляющие качества услуги, особенности качественного обслуживания. Внутренний маркетинг в гостинице "Версаль". Оценка качества обслуживания потребителей. Основные достоинства и недостатки в организации работы персонала.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Понятие и виды выездного ресторанного обслуживания. Структура российского рынка кейтеринговых услуг по географическому принципу. Характеристика деятельности Кэф-кейтеринг, специфика организации услуг. Основные помещения и площадки для мероприятий.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Классы, технология и содержание процесса обслуживания потребителей и продажи туристского продукта. Документальное оформление взаимоотношений турфирмы с клиентом. Организация приема и обслуживания посетителей. Качество сервиса и способы его регулирования.
контрольная работа, добавлен 16.03.2011Теоретические основы сервисной деятельности. Основные формы обслуживания на предприятии гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность используемая на предприятии. Влияние маркетинговой деятельности на реализацию средств размещения ГТК "Бурятия".
курсовая работа, добавлен 23.02.2017- 117. Туристские услуги
Эксплуатация туристских ресурсов. Услуги перевозчиков, международная классификация средств транспорта. Место туристских сервисов в многообразии услуг, оказываемых населению. Сбор и анализ социологической информации о развитии индустрии развлечений.
учебное пособие, добавлен 08.06.2016 Гостиничные услуги и их особенности. Технологический цикл обслуживания гостей. Анализ организации процедур обслуживания гостей в гостинице Звездная". Мероприятия по детализации, внедрению и соблюдению стандартов обслуживания в гостинице "Звездная".
дипломная работа, добавлен 24.07.2012Характеристика зарубежного опыта подготовки специалистов в сфере гостеприимства. Изучение первоочередных задач, стоящих перед отраслью гостиничного сервиса. Анализ мер, необходимых для подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства в России.
статья, добавлен 24.11.2020Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Основные и дополнительные услуги в туризме. История гостиницы Renaissance Moscow Monarch Centre, ее месторасположение, условия в номерах, организация питания, сервис и инфраструктура, визовая поддержка.
курсовая работа, добавлен 29.06.2016Понятие и значение ресторанного хозяйства в общей структуре экономики государства. История его становления и развития в России, нормативно-законодательное обоснование и структура отрасли. Современные условия развития гостиничного сервиса в России.
контрольная работа, добавлен 27.06.2014Физическое воспитание в возрастном периоде жизни детей как основа их всестороннего и гармоничного развития. Проведение подвижных игр для удовлетворения потребностей человека в психической, спортивной, духовной активности и познавательной деятельности.
статья, добавлен 18.12.2017Двигательная активность как активная форма взаимоотношения человека с окружающей средой и фактор индивидуального развития, ее формы и содержание, функции, ритмы. Двигательные действия как фактор физического развития. Культура двигательной деятельности.
контрольная работа, добавлен 16.10.2013Исторический аспект появления и создания предприятий питания в России. Состояние и перспективы развития рынка общественных услуг. Обслуживания компаний кормления как составная часть туристской индустрии. Характеристика организации шведского стола.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Направления и перспективы развития российского рынка гостиничных услуг. Анализ тенденций развития гостиничного предприятия. Структура услуг базы отдыха "Лесной воздух". Главные проблемы и пути их устранения, направления оптимизации работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014