Організація роботи готелю
Загальна схема підпорядкованості персоналу готелю. Критерії відповідності готелю національним стандартам. Обслуговування гостей службою прийому та розміщення. Робоче місце адміністратора – реєстраційна стійка. Організація робочих змін робітників служби.
Подобные документы
Персонал організації як об’єкт управління. Класифікація робітників за професіями та спеціальностями. Покращення організації робочих місць і умов праці. Вибір стратегії управління персоналом. Організація горизонтальної координації і кооперації робітників.
контрольная работа, добавлен 17.03.2014Аналіз роботи організаційних структур: архівного підрозділу та канцелярії. Оснащення підприємства комп’ютерною технікою. Планування та організація робочого місця. Завдання і функції служб документаційного забезпечення. Загальна структура документа.
отчет по практике, добавлен 19.02.2013Дослідження актуальних проблем формування професійної компетентності консьєржів готельного бізнесу. Напрями роботи щодо формування ключових і професійних компетенцій. Підвищення репутації і конкурентоспроможності готелю, відповідно і його прибутку.
статья, добавлен 03.07.2024Вивчення сутності і системи забезпечення якості обслуговування покупців торговельного підприємства. Аналіз методичних підходів до оцінки якості роботи з відвідувачами на прикладі магазину ТОВ "Малютка". Рекомендації щодо підвищення якості обслуговування.
курсовая работа, добавлен 24.04.2017Виробнича та організаційна структури управління кафе. Принципи управління роботою підприємства, основні функції персоналу та мотивація праці. Організація технологічного процесу і економічної роботи на підприємстві. Призначення виробничих приміщень кафе.
отчет по практике, добавлен 29.10.2013Організація та принципи роботи Державної служби зайнятості України. Роль та місце комерційних кадрових агентств на ринку праці. Вивчення основних помилок при складанні резюме для прийняття на роботу. Практичні рекомендації при складанні резюме.
контрольная работа, добавлен 27.11.2014Загальна характеристика проекту. Розрахунок обсягу обслуговування для району електричних мереж. Розрахунок чисельності працівників служби збуту, оперативного, ремонтного та технічного персоналу, керівників, професіоналів, фахівців і службовців.
курсовая работа, добавлен 12.04.2011Значення роботи керівника в процесі управління підприємством у сфері гостинності. Види стилів та підходи до керівництва у системі управління. Механізм здійснення керівництва на готельному підприємстві. Вирішення проблем з використанням стилів керівництва.
курсовая работа, добавлен 10.01.2018Соціально-економічна характеристика трудових ресурсів аграрних формувань і мотивація праці. Основні принципи і прогресивні форми організації праці. Продуктивність праці та головні критерії її оцінювання. Організація робочих місць на сучасному етапі.
контрольная работа, добавлен 11.12.2012Загальна характеристика підприємств гостинної індустрії. Структура сервісного процесу закладу готельного господарства. Створення належних умов обслуговування клієнтів в ресторанному комплексі. Організація роботи бармена та реалізація продукції в барі.
отчет по практике, добавлен 06.04.2014Теоретичні аспекти кадрової політики на підприємстві. Класифікація виробничих процесів. Робоче місце, класифікація робочих місць. Основні напрямки кадрової політики на підприємстві. Оцінка умов праці, визначення напрямків удосконалення організації праці.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Організація, позитивні та негативні фактори набору та відбору персоналу. Методи прийому кадрів і підвищення їх кваліфікації. Управління персоналом та форми залучення робочої сили. Визначення джерел та шляхів задоволення потреби в фірми в працівниках.
реферат, добавлен 10.08.2010Концептуальна модель управління розвитком персоналу підприємств у відповідності до атрибутивної структури. Класифікація видів навчання персоналу в робочих умовах за 17 класифікаційними ознаками. Система професійного розвитку персоналу на підприємстві.
статья, добавлен 30.12.2018Розгляд методів та організації проведення оцінки та атестації персоналу на підприємстві, шляхи вдосконалення аналізованих процесів з використанням інноваційних технологій. Критерії, за якими працівник оцінюється, їх відповідність стратегії компанії.
статья, добавлен 10.09.2020Групи операцій, що мають місце на підприємствах. Сутність адміністрування, що розподіляється між керівником та членами організації. Головні принципи розумного управління. Характеристика функцій адміністратора: передбачення, організація, розпорядництво.
реферат, добавлен 14.05.2011Основні принципи управління чисельністю та структурою персоналу, системи мотивації і стимулювання ефективної роботи. Організація кадрової служби, посадові інструкції працівників відділу кадрів, необхідність реформування системи кадрового менеджменту.
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Організаційна робота служби діловодства і методика розрахунку її кількісного складу. Вдосконалення форм і методів роботи з документами. Основні структурні підрозділи служби діловодства та їх функції. Реєстрація, облік, організація документообігу.
контрольная работа, добавлен 29.04.2013Процес управління персоналом підприємства. Політика і практика наймання персоналу. Основні технології відбору персоналу. Адаптація майбутнього працівника в конкретному колективі. Ефективність роботи організації і соціально-психологічний клімат колективу.
реферат, добавлен 11.04.2012Типові організаційні структури служби діловодства. Організаційні форми роботи з документами. Завдання та функції служби діловодства, її посадовий та чисельний склад, нормативна регламентація. Основні правила організації документообігу в установі.
курсовая работа, добавлен 13.05.2012Визначення змісту і методів роботи, створення продуктивного робочого місця, удосконалення виробничих систем. Загальна характеристика трудових процесів. Сутність інженерної психології. Оптимізація предметного змісту, знарядь, умов і процесів праці.
реферат, добавлен 24.10.2012Розгляд поняття робочого місця менеджера та його організація. Вивчення основних його складових. Аналіз головних вимог до планування та норми площі. Особливості обладнання робочих місць та організація оснащення. Характеристика методів боротьби з шумом.
реферат, добавлен 20.12.2013Створення системи менеджменту підприємства, яка забезпечує високу ефективність роботи, конкурентоздатність та стійке положення на ринку. Застосування системного та ситуаційного підходів до управління фірмами. Взаємодія: організація – зовнішнє оточення.
контрольная работа, добавлен 25.10.2010Основні функції керівника служби персоналу, його знання й досвід. Планування роботи з персоналом організації. Концепція довгострокової, орієнтованої на майбутнє кадрової політики. Організація обліку і звітності з кадрових питань, особливості їх ведення.
реферат, добавлен 23.09.2012Встановлення відносин між суб'єктом і об'єктом управління, спрямованих на забезпечення кількісно-якісного кадрового складу, організація професійного та соціального розвитку персоналу. Удосконалення кадрової роботи в органах державного управління.
статья, добавлен 03.08.2022Поняття продуктивності і рентабельності праці. Характеристика ресторану і організація виробництва у доготівельних цехах. Організація робочих місць і фактори забезпечення нормальних умов праці. Методи вдосконалення існуючої організації виробництва.
курсовая работа, добавлен 15.04.2009