Влияние упаковки колбасы в искусственной и натуральной оболочке на объем продаж
Результаты изучения вторичной информации. Динамика объемов производства, ассортимент и спрос на продукцию. Структура новосибирского рынка мясных изделий и главные конкуренты компании. Экспертный опрос относительно влияния оболочки на продажу колбасы.
Подобные документы
Пищевая ценность и химический состав копченой колбасы. Товароведная характеристика продукции, ее классификация и ассортимент. Вопросы упаковки, маркировки и хранения продукции. Сырье для производства и определение факторов, влияющих на качество колбасы.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Химический состав исходного сырья - один из основных факторов, определяющих пищевую ценность вареных колбасных изделий. Определение массовой доли мышечной ткани в мясных ингредиентах, которые используются при изготовлении вареной колбасы "Докторская".
дипломная работа, добавлен 19.06.2016История развития, показатели, ассортимент продукции и конкуренты компании Red Bull GmbH. Структура рынка энергетических напитков относительно различных признаков. Градация потребителей энергетических напитков относительно принятия модных тенденций.
контрольная работа, добавлен 08.02.2016Товароведная характеристика и классификация изделий из натуральной и искусственной кожи. Методы и средства экспертизы изделий данного типа. Практические аспекты перемещения изделий из натуральной и искусственной кожи покрытий через таможенную границу РФ.
контрольная работа, добавлен 15.06.2014Пищевая ценность копченых колбасных изделий, классификация и характеристика их современного ассортимента, анализ состояния белорусского рынка. Оценка качества реализуемых копченых колбасных изделий, органолептических и физико-химических показателей.
курсовая работа, добавлен 28.04.2013Определение сущности, состава и значения продаж. Влияние поведения потребителей на организацию продаж. Методы, применяемые для увеличения объемов продаж. Рекомендации и мероприятия по совершенствованию стратегии роста объемов продаж ООО "ТехноХимСервис".
курсовая работа, добавлен 05.04.2012Основание компании SBJS, позиционирование. Тенденции в изменении потребительских предпочтений и изменение продаж на авторынке. Главные конкуренты BMW. Выбор метода сбора маркетинговой информации. Главные особенности анкетирования и интервьюирования.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Анализ рынка упаковки кондитерских изделий в Республике Казахстан. Функциональные характеристики и виды упаковки, ее влияние на успех товара на рынке. Характеристика деятельности компании "Крафт Фудс", рекомендации по усовершенствованию упаковки крекеров.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Характеристика производства пищевой продукции. Осуществление технологического процесса с соблюдением санитарных правил для предприятий пищевой промышленности. Способы производства сырокопченых колбас. Исследование упаковки, маркировки и хранения.
реферат, добавлен 13.02.2020Ассортимент варено-копченых колбасных изделий. Изучение требований к сырью и материалам. Использование пищевых добавок. Анализ способов упаковки, маркировки, транспортирования и хранения мясных продуктов. Технология производства варено-копченых колбас.
контрольная работа, добавлен 18.10.2014Аспекты маркетинг-плана: спрос и емкость рынка, анализ конкуренции, стратегия маркетинга компании, результаты исследования рынка, прогнозы объемов продаж. Основные блоки мероприятий в плане маркетинга, этапы его разработки и контроль за исполнением.
контрольная работа, добавлен 13.02.2009Сущность товарной политики фирмы. Свойства и задачи упаковки. Функции, выполняемые упаковкой. Влияние упаковки на объем продаж. Дизайн упаковки. Функции упаковки в формировании и продвижении бренда. Роль упаковки в продвижении товара на примере косметики.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Сущность и роль маркетинговых исследований, их цели, задачи и принципы. Информационная база и методы проведения. Анализ вторичной информации и разработка системы сбора первичной информации. Структура выборки исследования рынка макаронных изделий.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014Тенденции развития рынка ванн. Классификация товарной продукции, сферы ее применения. Оценка факторов спроса и предложения. Комплексное исследование ассортимента товарной группы. Динамика отечественного производства и продаж ванн на российском рынке.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Основное сырье для производства колбасной продукции. Состав и физико-химические свойства колбасы и сосисок. Особенности управления качеством при производстве колбасной продукции. Требования к оценке качества продукции: методы и модели уровня качества.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Исследование общих тенденций развития компании "Евросеть". Описание предприятия и его рынка. Товары и услуги, представленные на рынке. Динамика изменения спроса на продукцию. Потребительские сегменты рынка. Исследование уровня конкурентной среды.
контрольная работа, добавлен 01.03.2013Характеристика мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий, их классификация в зависимости от состава сырья и технологии. Особенности ассортимента и рецептуры продукции. Химический состав и пищевая ценность мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий.
курсовая работа, добавлен 13.08.2012Особенности качественных методов сбора маркетинговой информации. Достоинства экспертных опросов, специфика их проведения. Общая характеристика предприятия ООО "Светлана". Анализ основных конкурентов фирмы. Исследования рынка потенциальных покупателей.
курсовая работа, добавлен 04.07.2015- 19. Изучение ассортимента, потребительского спроса и экспертиза качества мучных кондитерских изделий
Конъюнктура рынка мучных кондитерских изделий в России, их пищевая ценность. Классификация и характеристика ассортимента печенья, направления его перспективного развития. Потребительский спрос, методы его анализа. Результаты экспертизы качества печенья.
дипломная работа, добавлен 19.11.2015 Состояние рынка кондитерских изделий г. Череповца. Анализ ассортимента, объема продаж и спроса на продукцию предприятия, оценка фирм-конкурентов. Степень привлекательности различных сегментов и выделение целевого сегмента деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.05.2010Способы определения емкости рынка на основе учета объемов производства. Маркетинговое исследование объемов продаж производственного предприятия. Современные методики оценки рыночной доли организации. Рассмотрение продаж по отдельным видам товаров.
курсовая работа, добавлен 09.09.2017Теоретические основы формирования потребительских свойств, ассортимента и оценки качества мясных полуфабрикатов. Законодательно-нормативная база формирования качества и безопасности мясных полуфабрикатов. Ассортимент пельменей в розничной торговой сети.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Анализ современного рынка обуви, качества изделий. Характеристика искусственных и синтетических или текстильных материалов, из которых сделана обувь. Результаты экспертизы качества образцов детской обуви из натуральной, искусственной и синтетической кожи.
статья, добавлен 09.04.2016Типология товарной продукции и особенности использования кирпичной продукции. Исследование российского рынка: динамика производства и реализации, производители и потребители, ценообразование, объем импорта и экспорта, ценовые детерминанты, конкуренты.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Объем производства трикотажных изделий. Объем производства сахара. Применение математических прогнозных моделей. Линейная, гиперболическая регрессия. Производство хлебобулочных изделий. Степенная, параболическая модель. Прогноз на объемы производства.
курсовая работа, добавлен 21.08.2008