Теоретические основы товароведения
Управление качеством как совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров. Математическая статистика и ее проводительная оценка.
Подобные документы
Системное управление качеством продукции, ее современные особенности. Система инспектирования готовой продукции, накопление данных для совершенствования процесса производств, повышение ее "репутации". Человеческий фактор в управлении качеством продукции.
реферат, добавлен 23.11.2017- 102. Управление качеством
Элементарные систематические методы: анализ Парето, сертификация. Графическое изображение, способ построения и примеры. Статистические методы управления качеством. Основные положения Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
контрольная работа, добавлен 14.10.2013 Управление затратами на обеспечение качества. Снижение издержек производства и сбыта продукции, в частности себестоимости выпускаемой продукции как основное условие увеличения прибыли предприятия. Общефирменные системы управления качеством (TQM).
реферат, добавлен 01.04.2014Определение понятия, сущность и содержание маркетинговой деятельности предприятия, факторы, влияющие на нее. Анализ рынков сбыта, организационной структуры управления, рыночных возможностей и конкурентных преимуществ фирмы ОАО "Птицефабрика Оршанская".
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Понятие о сертификации как новом этапе развития отечественной стандартизации и управления качеством продукции. Правовые основы стандартизации, сертификации и метрологии. Нормативная документация и её применение на предприятиях пищевой промышленности.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Исследование структуры производственного и торгового ассортимента товаров. Изучение классификации групп и подгрупп товаров, их общих свойств и учета сложности ассортимента. Характеристика сущности планирования, формирования и управления ассортиментом.
реферат, добавлен 11.04.2012Понятие ассортимента торгового предприятия. Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия. Основные функции управления ассортиментом организации. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Товароведная и торговая классификация продовольственных товаров. Их виды: гастрономические и бакалейные. Градация как категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству продукции. Анализ факторов, влияющих на сохранение качества товаров.
контрольная работа, добавлен 06.02.2013Товароведно-потребительский анализ ассортимента и оценка качества женской кожаной обуви. Факторы, влияющие на формирование ассортимента обуви. Особенности формирования ассортимента кожаной обуви в Республике Беларусь. Классификация женской кожаной обуви.
дипломная работа, добавлен 04.04.2018Сравнительная характеристика видов деятельности по проверке соответствия качества продовольственных товаров. Особенности строения и свойства моно- и олигосахаридов. Теплофизические свойства товаров (теплоемкость, теплопроводность, температура плавления).
контрольная работа, добавлен 11.10.2010Ассортимент и характеристика его показателей. Факторы, влияющие на формирование конкурентоспособного ассортимента. Условия коммерческого успеха в кондитерском производстве. Анализ эффективности товарного ассортимента ЗАО "Мир", пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Товароведческая характеристика кондитерских товаров. Виды печенья в зависимости от рецептуры и способа приготовления. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Основные марки-производители кондитерских товаров, выбор поставщиков для магазина.
курсовая работа, добавлен 15.08.2014Методы классификации товаров, их преимущества и недостатки. Исследование качества товара. Количественные характеристики ассортимента (широта, структура, новизна). Определение ассортимента товаров и классификация ассортимента. Оценка качества товаров.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010Качество продукции: характеристика и система показателей. Увеличение производства высококачественных изделий. Показатели эргономичности продукции. Управление качеством продукции. Стандартизация сертификация продукции в системе обеспечения качеством.
реферат, добавлен 03.02.2009Особенности коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Посредническая деятельность по продвижению товаров от производителей к потребителям посредством купли-продажи. Стратегическое планирование и тотальное управление качеством товаров и услуг.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014- 116. Ассортимент товаров
Понятие ассортимента товаров, его структура и свойства, коэффициенты полноты, широты и новизны. Группы ассортимента потребительских товаров. Устойчивость ассортимента и степень обновления. Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом.
краткое изложение, добавлен 21.04.2015 - 117. Управление продажами
Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли как процесс подбора товаров в соответствии со спросом населения с целью его удовлетворения. Особенности, принципы и факторы формирования товарного ассортимента в магазинах.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014 Анализ торгового ассортимента вкусовых товаров, представляющего собой номенклатуру товаров, находящихся в сфере обращения на предприятиях оптовой и розничной торговли. Формирование качества и ассортимента вин в европейских странах с развитым виноделием.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Товароведная и торговая классификация непродовольственных товаров, возможности и примеры их использования в коммерческой деятельности, пути совершенствования. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров, методы оценки, значение в коммерции.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Понятие оптовой торговли и ее классификация. Брокеры, агенты оптовых продаж. Ассортимент товаров и его структура. Управление ассортиментом формирование маркетинговых служб. Формирование и пути усовершенствования ассортимента на предприятии ООО "МакРус".
курсовая работа, добавлен 15.06.2015Теоретические основы продвижения товаров в условиях современного рынка. Общая характеристика исследуемой организации, анализ его маркетинговой деятельности, внешней и внутренней среды. Формирование программы лояльности и анализ необходимых затрат.
курсовая работа, добавлен 24.06.2018Организационно-экономический механизм ассортимента реализуемых товаров. Характеристика целевого рынка ООО "СтройГид". Анализ формирования ассортимента и структуры товаров фирмы, динамика изменения оптовых цен. Анализ показателей рентабельности товаров.
курсовая работа, добавлен 25.09.2017Методы изучения спроса розничных торговых предприятий и основные направления в области формирования ассортимента. Особенности размещения товаров в магазинах. Экономическая характеристика предприятия ООО "ТЦ "Амыл" и анализ структуры его товарооборота.
курсовая работа, добавлен 05.06.2012Классификация и разновидности ассортимента, их сравнительная характеристика. Сущность и структура качества продукции, а также основные факторы, на него влияющие. Ассортимент молочных товаров и порядок проведения экспертизы их качества, показатели.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Сущность и содержание коммерческой деятельности по формированию ассортимента в современных условиях. Факторы, определяющие построение ассортимента товаров организаций розничной торговли. Контроль за состоянием торгового ассортимента, его результативность.
дипломная работа, добавлен 09.06.2012