Событие как инструмент маркетинга в ресторанном бизнесе
Инновационные направления коммуникационной стратегии. Понятие и задачи событийного маркетинга. Продвижение брендов и услуг компаний. Использование нетрадиционных способов продаж. Формирование концепции мероприятия в ресторанном бизнесе класса "Люкс".
Подобные документы
Сущность франчайзинга и его основные понятия. Франчайзинг в социально-культурном сервисе и в гостиничном бизнесе. Критический анализ проблем, воздействующих на франчайзинговые гостиницы. История возникновения "Макдоналдс" и выход ее на рынок России.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Анализ основного инструментария и главных целей различных концепций маркетинга. Отличительные особенности маркетинга услуг от маркетинга в промышленности и торговле. Рассмотрение различных моделей маркетинга услуг. Классификация и особенности услуг.
контрольная работа, добавлен 01.02.2016Понятие и сущность маркетинга как функции управления и хозяйственной концепции деятельности предприятия. Виды маркетинга, его роль в предпринимательстве. Потенциальные возможности производства и сбыта товара в рамках оптимизации товарной политики.
контрольная работа, добавлен 10.03.2018Понятия, цели и задачи аудита системы маркетинга и продаж, особенности его нормативного регулирования. Организационно-экономическая характеристика аудируемого предприятия, разработка и апробация общей стратегии и плана аудита системы маркетинга и продаж.
дипломная работа, добавлен 17.07.2020Сущность ресторанного бизнеса, маркетинговые особенности его организации. Исследование функций менеджмента в ресторанном бизнесе: планирование, организация, мотивация, контроль. SWOT-анализ ресторанов "Пилзнер. Чистые пруды" и "Пилзнер. Маяковская".
курсовая работа, добавлен 22.02.2017Исследование особенностей конкурентной борьбы в ресторанном бизнесе. Рассмотрение основных функций конкуренции. Франчайзинг, его понятие и виды. Сравнительный анализ представителей мировых сетей быстрого питания в Ростове-на-Дону: KFC и McDonald’s.
статья, добавлен 03.12.2018Сущность, значение и цели маркетинга. Современное состояние и перспективы развития издательского дела. Основные категории маркетинга: нужды, потребности, запросы, товар, обмен, сделка, рынок. Объект маркетингового исследования в издательском бизнесе.
реферат, добавлен 22.05.2016Коммуникационный потенциал социальных медиа как удобной платформы практической реализации концепций маркетинга взаимоотношений. Формирование общественного мнения и продвижение брендов, товаров и услуг в социальных сетях, блогах, на сервисах медиаконтента.
статья, добавлен 01.03.2019Определение места событийного маркетинга в системе продвижения бренда Maison Marquise. Основные позиционирования и цели распространения товара в формировании его имиджа. Особенность разработки рекламы проекта по подготовке и проведению мероприятия.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Аспекты становления маркетинга впечатлений как философии маркетинга. Направление развития маркетинга впечатлений в русле экономики впечатлений. Основы данной концепции, принципы ее применения для продвижения образовательных услуг ТГУ им. Г.Р. Державина.
статья, добавлен 23.06.2021Увеличение интенсивности конкуренции на рыночном пространстве - фактор, оказывающий влияние на маркетинговую науку. Анализ специфических особенностей организационно-экономического механизма реализации концепции партнерских отношений в малом бизнесе.
статья, добавлен 08.01.2017Особенности стратегии продвижения услуг компаний сотовой связи под влиянием роста информатизации общества. Принципы маркетинга в формировании долгосрочных взаимоотношений. Отбор и ранжирование покупателей, построение цепочки взаимного сотрудничества.
статья, добавлен 19.03.2018Понятие, основные компоненты, цели, задачи и функции туристского маркетинга. Изучение формирования ценовой политики в сфере туризма и определение основных этапов формирования цены. Выявление элементов маркетинговых коммуникаций в туристском бизнесе.
курсовая работа, добавлен 28.02.2018Состояние мирового рынка общественного питания. Анализ ресторанного рынка в РФ и Санкт-Петербурге. Тренды ресторанного бизнеса. Современные маркетинговые и PR коммуникации. Tucano Coffee как объект коммуникационной поддержки и информационного продвижения.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Анализ международных концепций маркетинга услуг. Оригинальный подход Н. Мироновой к разделению услуг на типы. Модели маркетинга услуг в зависимости от специфики услуги. Направления развития технологий маркетинга в сфере услуг. Теория маркетингового микса.
статья, добавлен 20.02.2018Сущность, цели и задачи маркетинга. Концепция управления в торговле. Конкуренция и предложение дополнительных услуг. Сервис в системе товарной политики. Окружающая маркетинговая среда. Создание стратегии продаж. Исследование рынка свадебных услуг.
дипломная работа, добавлен 04.12.2014Теоретические основы организации сбыта в маркетинге предприятия общественного питания. Анализ современных взглядов на исследование компаний. Покупные товары и расчет валового товарооборота. Продажная стоимость групп блюд собственного производства.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Особенностью маркетинга товара в виде медицинской услуги. Понятие маркетингового комплекса, рыночная политика и концепция "5Р". Признаки медицинских товаров и услуг, стадии их жизненного цикла. Методы ценообразования, распространение и продвижение товара.
контрольная работа, добавлен 10.11.2017Возможности развития нового направления маркетингового взаимодействия – интернет–маркетинга. Уникальные и незаменимые свойства для бизнеса, которыми обладает интернет. Составляющие эффективного интернет-маркетинга, основные инструменты продвижения.
реферат, добавлен 10.06.2013Обзор теоретической базы по вопросу событийного маркетинга. Рассмотрение особенностей событийного маркетинга в России. Анализ тенденций медиа-рынка. Изучение деятельности компании Hearst Shkulev Media. Исследование мероприятий, проводимых компанией.
дипломная работа, добавлен 19.09.2016Понятие событийного маркетинга, его виды и характеристика. Роль и значение специальных событий и общие требования к ним. Мероприятия event-маркетинга: сущность и виды. Технологии создания эффективных событий. Праздники, конкурсы, фестивали, церемонии.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Общая характеристика маркетинга в сфере услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта: сущность и роль системы маркетинговых коммуникаций. Определение стратегии маркетинга: процесс стратегического планирования. Проблема места организации на рынке.
реферат, добавлен 15.09.2015Сущность, основные задачи, функции и направления регионального маркетинга. Этапы и порядок планирования и реализации регионального маркетинга. Стратегические направления и мероприятия маркетинга регионов. Примеры и инструменты позиционирования имиджа.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Маркетинг как реакция на негативные проявления бурно развивающегося "дикого" рынка. Современная концепция маркетинга – ориентация предпринимателя на потребителя. Цели маркетинга, его роль в бизнесе. Понятие консьюмеризма. Сбор макроинформации о рынке.
контрольная работа, добавлен 02.07.2013Аналитические размышления о природе и методиках оптимальной политики ценообразования в ресторанах различного направления: кофейнях, элитных ресторанах, барах. Исследование зависимости ресторанных цен от себестоимости блюд и их конкурентоспособности.
статья, добавлен 02.05.2011