Ресторан "Релакс"
Общая характеристика ресторана "Релакс" и внешней среды организации. Особенности структуры управления персоналом, производством (товаров, услуг) и маркетингом. Разработка основных мероприятий по повышению эффективности маркетинга ресторана "Релакс".
Подобные документы
Общая характеристика и анализ предоставляемых услуг СПА-салона "Он и Она". Исследование факторов внешней и внутренней среды компании, изучение её финансового состояния. Разработка бизнес-плана и мероприятий по совершенствованию деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Сущность и классификация оборотных средств предприятия, особенности их формирования. Показатели материалоемкости продукции. Экономическая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Ватель". Выявление резервов ускорения оборачиваемости капитала.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015- 53. Проект мероприятий по повышению эффективности материального стимулирования работников предприятия
Сущность системы стимулирования. Механизм управления поведением объектов стимулирования. Характеристика факторов внутренней среды предприятия. Система оплаты труда персонала. Форма организации производственного процесса. Тип структуры управления.
курсовая работа, добавлен 15.09.2017 Выбор организационно-правовой формы предприятия. Анализ основных фондов и оборотных средств, состава товарооборота, структуры денежных средств, трудовых ресурсов, затрат, прибыли, рентабельности ресторана. Определение себестоимости и цены продукции.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Рассмотрение понятия и видов организационной культуры, подходов к ее изучению. Изложение концепции Харриса и Морана, определение эффективности ее применения на примере ресторана. Анализ функций управления, стиля руководства и внешней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Сущность малых предприятий, их роль в экономике, источники финансирования. Оценка внешней среды и финансового положения предприятия. Анализ эффективности использования капитала, материальных и трудовых ресурсов, основных и оборотных активов предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.02.2014Основные принципы и эффективность управления предприятием. Технические и организационные факторы, влияющие на эффективность управления. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Ангара плюс". Разработка мероприятий по повышению ее эффективности.
дипломная работа, добавлен 17.05.2011Сущность и классификация основных средств, их износ и амортизация. Анализ имущественного положения предприятия, оценка структуры и динамики основных средств. Система показателей эффективности использования основных средств, мероприятия по их повышению.
дипломная работа, добавлен 02.05.2012Основные цели, задачи и виды деятельности ресторана. Анализ товарооборота, показателей по труду и заработной плате, прибыли и рентабельности, использования материальных ресурсов. Изучение ценовой политики предприятия. Финансовое состояние ресторана.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Особенности обслуживания клиентов в ресторане премиум-класса. Анализ рынка общественного питания города Санкт-Петербург. Изучение предоставляемого продукта и услуги. Разработка маркетингового, производственного, организационного и финансового планов.
курсовая работа, добавлен 08.03.2017Общая характеристика и вид деятельности организации. Схема управления производством и персоналом. Показатели, характеризующие хозяйственную деятельность предприятия. Система планирования и работа отдела маркетинга. Оценка финансовой устойчивости фирмы.
отчет по практике, добавлен 30.11.2016- 62. Анализ производственно-экономической деятельности и финансового состояния Васильевского хлебозавода
Общая характеристика деятельности ОАО "Васильевский хлебозавод", процесс управления производством и персоналом. Экономические службы и финансовый менеджмент предприятия, каналы распределения продукции. Совершенствование системы управления маркетингом.
отчет по практике, добавлен 16.01.2012 - 63. Рекомендации по увеличению дохода организации общественного питания (на примере ресторана "Цезарь")
Доход от реализации как экономическая категория, значение в хозяйственной деятельности организаций общественного питания. Анализ выполнения плана и динамики дохода от реализации продукции собственного производства и покупных товаров ресторана "Цезарь".
дипломная работа, добавлен 29.09.2010 Показатели оценки эффективности инвестиционных проектов. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом. Оценка маркетинговой деятельности предприятия. Оценка эффективности мероприятий по повышению качества продукции. Применение логистики.
учебное пособие, добавлен 13.12.2012Построение моделей для анализа взаимодействующих факторов и оценки последствий их изменения на развитие моделируемого объекта. Модель функционирования ресторана "Итальянский дворик": характеристика предприятия, интерьер, виды услуг, особенности кухни.
практическая работа, добавлен 18.06.2012- 66. Разработка экономически обоснованных мероприятий по улучшению производственной среды предприятия
Оценка экономической эффективности мероприятий по формированию благоприятной производственной среды на современном предприятии. Условия безопасности и охраны труда в организации. Структура основных фондов компании. Организационная характеристика фирмы.
дипломная работа, добавлен 21.11.2014 Основные факторы, влияющие на успех ресторанного бизнеса. Открытие современного ресторана восточной кухни в среднем ценовом сегменте. Финансовые показатели реализации бизнес-плана. Анализ на чувствительность при изменении заполняемости ресторана.
бизнес-план, добавлен 25.08.2014Предмет и принципы планирования, его особенности и предназначение. Виды и методы планирования, общая организационно-финансовая характеристика транспортного предприятия. Оценка внешней среды как фактор планирования, направления развития компании.
курсовая работа, добавлен 25.09.2016Характеристика рынка медицинских услуг, его особенности. Применение маркетинга в здравоохранении для оптимизации деятельности медицинских учреждений, оценка внешней среды: конкуренты, потребители, партнеры. Разработка оптимальных методов ценообразования.
реферат, добавлен 18.01.2011Основные положения оценки внутренней среды предприятия. Пути повышения эффективности работы предприятия на основе оценки его внутренней среды. Оценка маркетинговой деятельности предприятия. Разработка мероприятий по повышению эффективности управления.
курсовая работа, добавлен 12.10.2017Изучение приоритетных направлений развития предприятия. Анализ и оценка эффективности работы Уфимского почтамта. Анализ внешней среды и кадровая политика предприятия. Разработка предложений по повышению эффективности деятельности почтового предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.01.2018Описание отрасли, план маркетинга. Анализ конкурентов, сильных и слабых сторон. Планирование рекламных мероприятий. Определение количества потребителей. Расчёт количества реализуемых блюд в ассортименте. Анализ рисков, оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 27.12.2014Анализ стоимости, состава и структуры и характеристика движения основных средств. Выявления резервов по повышению эффективности использования основных средств. Улучшение всех технико-экономических показателей предприятия. Экономия капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 17.09.2017Общая финансово–экономическая характеристика предприятия. Методологические основы эффективности управления хозяйственной деятельностью. Обоснование резервов и разработка мероприятий по повышению эффективности хозяйственной деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.09.2018Сущность, методы, факторы изменений в организации. Особенности управления модификациями коммерческой фирмы. Организационная структура компании. Основная характеристика финансово-экономической деятельности, текущих и возможных изменений в организации.
дипломная работа, добавлен 26.06.2020