Работа предприятий питания как фактор устойчивого развития туризма в регионе
Туризм как один из самых динамичных, инвестиционно-привлекательных видов предпринимательской деятельности, оказывающий влияние на социально-экономическое развитие региона. Классификация предприятий питания туристской индустрии и специфика их работы.
Подобные документы
Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Состояние и перспективы развития рынка услуг предприятий питания. Ситуация на ресторанном рынке после финансового кризиса. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии.
курсовая работа, добавлен 15.11.2012Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России и ресторанный бизнес в России сегодня. Современное определение комплекса услуг общественного питания. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009Рассмотрение индустрии туризма в Республике Казахстан на государственном уровне. Процесс классификации предприятий питания, принципы их функционирования. Технологии приема и обслуживания гостей. Перспективы развития рынка услуг предприятий питания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2018Современное состояние международного туризма. Особенности устойчивого развития стран и регионов и их влияние на развитие туризма. Расширение туристской инфраструктуры. Роль экономики и инвестиций в индустрии. Социальные факторы развития въездного туризма.
дипломная работа, добавлен 23.07.2012Туризм как сфера социально-экономического комплекса. Особенности и виды деятельности туризма. Развитие предприятий туристской индустрии в России. Элементы производственно-обслуживающего процесса. Комплекс материальных услуг (проживание, питание).
реферат, добавлен 29.05.2013Основные понятия о туристском регионе, факторы, условия его формирования и развития. Анализ современного состояния предприятия ООО "Риверсайд" база отдыха "Першино". Проект развития семейного туризма в регионе в туристской индустрии и его оценка.
дипломная работа, добавлен 21.04.2012Изучение туристско-рекреационного потенциала Алакольского региона в целях устойчивого развития индустрии туризма. Анализ туристского потока и туристских маршрутов, социально-экономических ресурсов. Развитие пляжного туризма на побережье озера Алаколь.
курсовая работа, добавлен 04.04.2017Рассмотрение структуры управления предприятиями питания гостиницы. Изучение особенностей организации работы кухни и составления меню. Классификация предприятий питания туристской индустрии. Описание процесса подготовки ресторанного зала к обслуживанию.
реферат, добавлен 19.05.2014Влияние развития туристской индустрии Самарского региона на его социально-экономическую сферу. Конкурентные преимущества и недостатки, характерные для туризма региона. Цель и задачи развития туристской сферы как на уровне области, так и РФ в целом.
статья, добавлен 25.09.2018Место туризма в экономике страны. Классификация видов туризма. Туристско-рекреационные ресурсы. Государственное регулирование туристской деятельности. Рынок туристских услуг в регионе Кавказских Минеральных Вод. Перспективы развития туризма в регионе.
дипломная работа, добавлен 13.11.2011Развитие оздоровительного туризма в стране и в мире. Влияние индустрии оздоровительного туризма на экономику страны. Перспективы развития видов международной туристской деятельности. Сравнительный анализ оздоровительного туризма на юге РФ и во Франции.
курсовая работа, добавлен 11.05.2015- 12. Внутренний туризм как фактор социально-экономического развития региона (на примере Приморского края)
Внутренний туризм как приоритетный вид туристской деятельности в РФ. Влияние внутреннего туризма на экономическую, социальную и культурную сферы региональной среды. Факторы, влияющие на эффективность развития внутреннего туризма в Приморском крае РФ.
статья, добавлен 31.05.2018 Специфика работы предприятий туризма. Исследование влияния современных информационных технологий на развитие туристической деятельности в мире. Рассмотрение основных задач программного обеспечения в области социально-культурного сервиса и туризма.
статья, добавлен 19.02.2019Исторический аспект появления и создания предприятий питания в России. Состояние и перспективы развития рынка общественных услуг. Обслуживания компаний кормления как составная часть туристской индустрии. Характеристика организации шведского стола.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Предприятия общественного питания - организации, удовлетворяющие потребность человека в пище. Развитие услуг предприятий питания, как составной части туристской индустрии в России. Кейтеринг как специальная форма организации питания в ресторанах.
реферат, добавлен 05.11.2009Анализ состояния развития сферы туризма в Республике Татарстан и России. Исследование социально-экономической эффективности развития индустрии туризма и гостеприимства. Характеристика условий выхода сферы туризма на уровень устойчивого развития.
статья, добавлен 17.06.2016Географическое положение и социально-экономическая характеристика региона. География историко-культурных объектов региона, туристской инфраструктуры и туристских объектов и видов туризма в Республике Тыва. Перспективы развития туризма в регионе.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Классификационные признаки видов современного туризма, видов деятельности и соответствующих им предприятий, организаций индустрии туризма. Стратегические направления управления развитием индустрии туризма Ханты-Мансийского автономного округа – Югры.
статья, добавлен 13.08.2018Исторические предпосылки развития туризма в Казахстане. Особенности терминологии и понятий в туризме. Анализ составляющих компонентов туристской индустрии. Услуги размещения и питания, транспортное обеспечение, экскурсионное обслуживание и страхование.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Значение выставочных мероприятий для предприятий туристской индустрии, их характеристика. Организация выставочной деятельности. Специфика выставочного сервиса в деятельности межрегиональной специализированной выставки "Туризм и отдых-2009", итоги работы.
курсовая работа, добавлен 16.03.2010Понятие, сущность и особенности туристской индустрии. Материально-техническая база туризма. Сегменты индустрии туризма и их взаимосвязь. Сферы воздействия туризма на экономику страны, его социальное и экономическое значение. Особенности туризма в Эстонии.
презентация, добавлен 04.09.2017Схема взаимодействия различных компонентов индустрии туризма: транспорта, размещения, питания, достопримечательностей. Общее состояние рынка гостиничных услуг. Современное состояние индустрии транспорта, питания, развлечений в Республике Кыргызстан.
курсовая работа, добавлен 29.03.2017Возникновение и развитие туризма. Становление туристской индустрии во второй половине ХХ века. Формирование и продвижение туров. Услуги сопровождения, размещения, встречи и проводы, организация питания. Классификация гостиниц и их основные службы.
курсовая работа, добавлен 07.11.2016Роль предприятий питания в сфере туризма, принципы и направления их деятельности, нормативно-правовое обоснование и предъявляемые требования. Культурно-развлекательные учреждения Приморского края как часть инфраструктуры туризма, особенности и значение.
контрольная работа, добавлен 18.09.2013Анализ услуг питания гостиничных предприятий, технологии и организации их предоставления. Анализ современного состояния и перспектив развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Оценка рынка гостиничных услуг и услуг питания в городе Владивостоке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016