Использование флаволигнанов в создании новых обогащенных продуктов питания
Использование флаволигнанов растения расторопша пятнистая (веществ из класса фенольных соединений - фенилпропаноидов), для создания нового обогащенного продукта питания на основе масла коровьего. Показания к использованию нового продукта в рационе.
Подобные документы
Оценка фактического питания детей в саду для определения наиболее дефицитных в рационах питания пищевых веществ. Оценка применения БАД по биохимическим показателям состояния белкового и С-витаминного обмена на фоне фактического и измененного питания.
автореферат, добавлен 23.05.2018Гигиенический анализ фактического питания различных групп населения. Определение потребности и фактического потребления энергии, пищевых и биологически активных веществ. Физиолого-гигиеническая оценка рациона студентов. Рекомендации по коррекции питания.
курсовая работа, добавлен 23.09.2017Характеристика данных об изменениях в линейке современных продуктов компании Семпер для вскармливания детей первого года жизни, представление описания каждого продукта и последних клинических исследований в области современного детского питания.
статья, добавлен 22.03.2020Специфичность условий Крайнего Севера и роль питания в сохранении здоровья и работоспособности человека. Оценка фактического питания населения методом балансовых и бюджетных исследований в Республике Саха. Анализ структуры потребления пищевых продуктов.
статья, добавлен 20.07.2013История быстрого питания и ее крупнейшей сети "Макдональдс". Наиболее опасные для организма человека продукты питания и вещества. Фаст-фуд - синоним вредной пищи, кофеиновая зависимость. Последствия регулярного питания в заведения быстрого питания.
презентация, добавлен 02.12.2013Сущность и основные задачи научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок (НИОКР), их соответствие требованиям доказательной медицины при создании нового товара медицинского назначения. Этапы процесса разработки и вывода товара на рынок.
реферат, добавлен 18.02.2012Расчет физиологической потребности в нутриентах для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и подверженных высокими стрессовыми нагрузками. Проведение исследования биологически безопасных продуктов питания для особ, занятых умственной деятельностью.
статья, добавлен 26.05.2017Общие принципы организации питания в различных учреждениях, связанные с гигиеническими и эпидемиологическими мероприятиями. Методы оценки качества питания. Медицинский контроль за питанием организованных групп населения. Обоснование лечебного питания.
контрольная работа, добавлен 08.09.2015Оценка эффективности использования в диетотерапии пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и остеопенией продуктов, содержащих белок, витамины, кальций и другие минеральные вещества. Предотвращение снижения минеральной плотности костной ткани.
статья, добавлен 15.08.2017Амарант - "идеальный" диетический продукт питания, у которого полезными и съедобными являются абсолютно все части растения. Масло семян амаранта, содержащий сквален и фитостеролы - его удивительная биологическая активность и лекарственные свойства.
статья, добавлен 29.10.2016Анализ факторов, влияющих на состояние здоровья организма. Изучение вопросов оптимизации рациона питания. Определение индивидуальных потребностей в питании. Исследование концепции идеального питания с точки зрения теории сбалансированного питания.
статья, добавлен 16.02.2019Критический обзор подходов к определению вредных и полезных для здоровья продуктов питания, а также практик государственного регулирования деятельности компаний в сфере производства продуктов здорового питания. Соответствующие ставки налогообложения.
статья, добавлен 15.03.2020Изучение лекарственных веществ, применяемых для освобождения организма от гельминтов. Фармакологическое действие и показания к применению противотрематодозных препаратов. Показания и противопоказания к использованию противоцестодозных препаратов.
реферат, добавлен 16.10.2017Багульник болотный - лекарственное растение, применяющееся как отхаркивающее средство. Влияние места произрастания растения на его химический состав. Оценка количества соединений фенола в образцах багульника, собранного в России, Украине и Белоруссии.
статья, добавлен 01.09.2013Фармакологические характеристики и показания к применению амарантового масла в комплексном лечении сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, в гинекологии и дерматологии, нарушении обмена веществ, заболеваний желудочно-кишечного тракта.
статья, добавлен 29.10.2016История использования лекарственных растений в медицине, современные достижения в данной области и оценка эффективности. Содержание биологически активных веществ в них. Характеристика семейства Губоцветные, использование его лекарственных представителей.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Основные функции питания. Взаимосвязь питания и здоровья. Снабжение организма энергией. Теории сбалансированного питания. Правильный режим потребления пищи. Восполнение энерготрат человека. Принципы рационального питания. Потребности человека в жирах.
реферат, добавлен 23.02.2012Взаимосвязь питания и здоровья в странах с высоким уровнем жизни. Сущность вегетарианства и сыроедения. Общая характеристика рационального питания и его основные принципы. Теория сбалансированного питания. Режим приема пищи. Физиологические нормы питания.
реферат, добавлен 22.09.2013Строение, свойства и функции белков. Образование нового белка в организме человека и животных. Основные полноценные белки. Углеводы (сахариды) как одна из основных групп органических соединений организма. Строение и свойства жиров, их функции и обмен.
реферат, добавлен 13.12.2010Исследовать режим сна, характера и режима питания у студентов. Анализ влияния факторов сна и питания на выработку мелатонина студентов. Анализ влияния мелатонина на обмен веществ, улучшение памяти и восприятия, усиление иммунитета, нормализацию давления.
статья, добавлен 12.03.2019Изменения питания в истории человека. Основные правила здорового питания. Способы и условия употребления пищи. Гигиенические требования. Переход на здоровое питание, основные принципы перехода. Процесс организации рационального питания студентов.
реферат, добавлен 18.04.2013Принципы нового способа лечения онкологических заболеваний - фотодинамической терапии. Результаты экспериментов по использованию конкретных красителей в аппликационной (на текстильной основе) технологии фотодинамической терапии злокачественных опухолей.
статья, добавлен 02.09.2018Суть проблемы питания тяжелобольных пациентов в стационарах. Алгоритм кормления тяжелобольного пациента через назогастральный зонд. Анализ кормежки через послеоперационный свищ желудка или кишечника. Использование энтерального и парентерального питания.
реферат, добавлен 06.12.2018Описание и анализ продуктов из амаранта (листьев, масла, муки): калорийность продуктов, пищевая ценность, содержание витаминов и минеральных веществ. Особенности употребления каждого из продуктов в пищу с целью достижения оздоровительного эффекта.
статья, добавлен 11.11.2016Использование этилового спирта в промышленности как растворителя и исходного продукта для получения многих химических соединений. Фармакологическое действие, дозировка и методы применения спирта. Алкоголизм как хроническое отравление этиловым спиртом.
презентация, добавлен 22.04.2014