Організація і технологія роботи магазину
Роль магазинів в організації торговельного обслуговування населення. Коротка організаційно-економічна характеристика діяльності підприємства. Організація технологічного процесу в магазині, організація праці і режим роботи та її економічна ефективність.
Подобные документы
Дослідження феномену "організація" з економічного куту зору. Зовнішні аспекти організації в системному розумінні, правове регулювання. Виробнича структура та управління організації. Зв'язки елементів організаційної структури менеджменту, поділ праці.
статья, добавлен 25.12.2017Загальна характеристика підприємств гостинної індустрії. Структура сервісного процесу закладу готельного господарства. Створення належних умов обслуговування клієнтів в ресторанному комплексі. Організація роботи бармена та реалізація продукції в барі.
отчет по практике, добавлен 06.04.2014Стратегічного планування, його реалізація на підприємствах України. Технологія формування системи й організація процесу стратегічного планування на підприємствах інформаційно-технічного обслуговування. Вплив на ефективність управління та виробництво.
автореферат, добавлен 28.06.2014Організація комплексного використання засобів виробництва, трудового колективу і нормування праці, фінансового господарства. Організація виробництва, переробки і зберігання продукції. Організаційна структура управління підприємства, їх паспортизація.
отчет по практике, добавлен 02.12.2014Організація та принципи роботи Державної служби зайнятості України. Роль та місце комерційних кадрових агентств на ринку праці. Вивчення основних помилок при складанні резюме для прийняття на роботу. Практичні рекомендації при складанні резюме.
контрольная работа, добавлен 27.11.2014Прибуток підприємства як економічна категорія та об’єкт управління. Методичні аспекти управління прибутком підприємства. Організація процесу управління прибутком на прикладі ДП "Арго". Пошук шляхів удосконалення процесу управління прибутком підприємства.
дипломная работа, добавлен 20.11.2014Головна функція готельного підприємства. Організація обслуговування в готельному підприємстві. Набір служб, обов'язкових для будь-якого готелю та їх поділ. Основні та жопоміжні функціональні служби. Управління, організація та адміністрація готелю.
реферат, добавлен 28.09.2009Мета, завдання та принципи організації праці на підприємстві. Елементи організації праці та виробництва на підприємстві. Досвід організації праці у країнах Західної Європи, США і Великій Британії. Напрями вдосконалення організації праці на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Роль організаційної культури й успіху підприємства. Робота менеджера над підвищенням ділової кваліфікації. Кваліфікація. Організація робочого місця менеджера. Традиційна планування офісів. Предмет, знаряддя і продукт праці. Організаційні процеси.
дипломная работа, добавлен 29.07.2008Процес управління персоналом підприємства. Політика і практика наймання персоналу. Основні технології відбору персоналу. Адаптація майбутнього працівника в конкретному колективі. Ефективність роботи організації і соціально-психологічний клімат колективу.
реферат, добавлен 11.04.2012Характеристика підприємства, що досліджується, управління на ньому. Організація торговельно-технологічного процесу, комерційної та рекламної діяльності. Оформлення документації для поставки і реалізації товарів. Маркетингова стратегія ціноутворення.
отчет по практике, добавлен 14.05.2015Аналіз можливості зростання ефективності роботи промислових підприємств через підвищення рівня організації праці. Роль наукової організації праці щодо скорочення тривалості виробничого циклу виготовлення виробів при дотриманні норм фізіології праці.
статья, добавлен 29.12.2017Сутність організації, планування та оснащення робочих місць. Організація робочого місця слюсаря-складальника. Обґрунтування кількості робочих місць на потоковій лінії збиральної ділянки механоскладального цеху. Заходи щодо удосконалення робочих місць.
курсовая работа, добавлен 11.09.2015Сутність, функції та основні напрямки реформування заробітної плати в Україні. Заробітна плата як основна складова мотивації в умовах ринкової економіки. Аналіз основних показників діяльності організації, продуктивності праці та заробітної плати.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Характеристика закладу ресторанного господарства. Організація технологічного процесу в складських, заготівельних, дозаготівельних, борошняних та кондитерських цехах. Робота бару, обслуговування споживачів. Меню українських страв, технологічна карта.
отчет по практике, добавлен 01.08.2016Склад і поєднання технологічного і трудового процесів у виробничому процесі виготовлення продукції. Сутність і принципи організації методів і прийомів праці. Аналіз окремого структурного підрозділу. Фотографія робочого дня головного спеціаліста відділу.
курсовая работа, добавлен 24.02.2011Організація як об'єкт управління. Людські, фінансові, фізичні, а також інформаційні ресурси. Характеристика факторів зовнішнього та внутрішнього середовища організації. Діагностика стратегічного плану реформування машинобудівного підприємства "Дельта".
контрольная работа, добавлен 12.12.2013Коротка характеристика та соціально-економічні умови сільськогосподарського підприємства. Організація праці і використання трудових ресурсів в окремих галузях господарства. Аналіз використання фондів оплати праці і вплив факторів на його відхилення.
курсовая работа, добавлен 03.05.2013- 94. Організація системи управління персоналом підприємства на прикладі ВАТ "Конотопський хлібокомбінат"
Соціально-економічна суть процесу управління персоналом промислового підприємства. Аналіз складу і структури персоналу ВАТ "Конотопський хлібокомбінат". Оцінка системи підготовки і перепідготовки кадрів підприємства, підвищення кваліфікації працівників.
дипломная работа, добавлен 19.11.2013 Методологічні основи впливу мотивації трудової діяльності на досягнення загальних цілей підприємства в умовах ринкової економіки. Організаційно-економічна характеристика діяльності ПАТ "Вінницький молочний завод". Аналіз мотивації трудової діяльності.
дипломная работа, добавлен 22.02.2016Дослідження процесу основного виробництва кулінарної продукції та процесу обслуговування туристів з Італії. Організація контрольної діяльності закладу ресторанного господарства. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристам.
курсовая работа, добавлен 15.05.2016Поняття товарного запасу - сукупності товарної маси, що знаходиться в сфері обігу і призначена для продажу. Сутність та склад запасів торговельного підприємства. Організація забезпечення та методи обліку товарних запасів на торговельному підприємстві.
курсовая работа, добавлен 26.03.2012Вивчення елементів та етапів реалізації комунікаційного процесу. Канали інформаційного забезпечення роботи організації. Сприйняття комунікативних повідомлень. Подолання бар'єрів ефективного обміну інформацією задля мінімізації комунікаційних перешкод.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Дослідження стану та фінансових результатів діяльності будівельного підприємства ТОВ "Юмас". Аналіз форм та методів управління й організації планово-економічної роботи, комерційної і маркетингової діяльності, бухгалтерського обліку підприємства.
отчет по практике, добавлен 10.11.2014Ознайомлення із загальними питаннями організації роботи магазину. Дослідження методики оволодіння навичками роботи фасувальника, продавця та контролера-касира. Аналіз прав, обов'язків та посадова інструкція працівників на прикладі ТОВ "Таврія Плюс".
отчет по практике, добавлен 22.05.2014