Организация работы супермаркета
Изучение инструкции по технике безопасности, охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии, санитарных правил и норм. Работа продавца или кассира на торгово-технологическом оборудовании. Решение конфликтов с покупателями.
Подобные документы
- 51. Типы клиентов
Деление людей по темпераменту на сангвиников, меланхоликов, холериков, флегматиков. Основные черты каждого из типов. Принципы работы продавца с клиентами аналитического, экспрессивного, дружелюбного склада, с застенчивыми и агрессивными покупателями.
презентация, добавлен 26.11.2014 Классификация и функции, технологические операции и процессы на предприятии торговли. Управление торгово-технологическими процессами и организация труда на предприятии. Управление товарными запасами, ассортиментом товаров и покупательскими потоками.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Организация торгово-технологического процесса в ТЦ "Радзивиловский". Организация труда работников, порядок проведения инвентаризации, приёмка, упаковка, маркировка и хранение товаров. Экспертиза продовольственных товаров. Маркетинговая деятельность.
курсовая работа, добавлен 14.12.2010Определение значения рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине. Оценка взаимосвязи режима работы и условий труда в магазине. Анализ эффективности и основных путей совершенствования торгово-технологического процесса магазина.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Понятие и организация рабочего места продавца как части площади торгового зала, предназначенной для его работы и оснащенной специальным оборудованием. Способы выкладки товаров и оценка их эффективности, условия применения. Принципы формирования спроса.
презентация, добавлен 01.12.2015Изучение химического состава, системы классификации и ассортиментного ряда сыров. Характеристика и технология производства элитных "благородных" сортов сыра. Расчет потребности в сырье и технологическом оборудовании. Контроль качества готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 28.02.2015Требования к оформлению вывесок, интерьеру, выкладке товаров и рекламно-информационным материалам торговых предприятий. Технико-экономические показатели работы складов. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине.
контрольная работа, добавлен 12.07.2010Основные показатели деятельности торгового предприятия. Наблюдательный лист фотографии рабочего времени. Использование трудового времени продавца-кассира в будние и выходные дни. Время, регламентированное на обслуживание рабочего места и перерыв.
курсовая работа, добавлен 03.01.2014Характеристика организационной структуры предприятия. Контроль над соблюдением техники безопасности. Требования к охране труда в организации. Особенности предоставления ежегодного отчета в органы правления обществом. Экологический и социальный риски.
практическая работа, добавлен 29.05.2015Ассортимент и организация продаж карамельных изделий: их характеристика, сырье, производство, классификация, оценка качества. Ассортимент и организация продажи шелковых тканей: свойства, качество, маркировка. Организация работы контролёра-кассира.
курсовая работа, добавлен 06.04.2014Общая характеристика компании. Формирование цены на изделия, их сертификация. Особенности торговли ювелирными изделиями. Постановка предприятия на специальный учет. Должностные обязанности и описание работы продавца магазина. Возврат товара покупателем.
отчет по практике, добавлен 30.01.2014Изучение методов безопасности грузовых контейнеров обеспечиваемых с помощью механических пломб, затворных механизмов, тросов с замком. Современные технологии сохранности грузов, пломбирование. Обеспечение безопасности грузов с электронными RFID-пломбами.
реферат, добавлен 30.06.2015Организация розничной торговли: технологические функции и операции. Характеристика группы фруктово-ягодных изделий и холодильников, особенности их продажи; организация труда на рабочем месте продавца; производственная санитария и гигиена, охрана труда.
контрольная работа, добавлен 08.06.2013Характеристика организации торговой деятельности: торгово-технологический процесс на объекте; организационно-хозяйственные, коммерческие, экономические работы торгового предприятия; формы и методы продажи товаров; организация труда, управления и услуг.
отчет по практике, добавлен 21.02.2014Ознакомление с исследуемым торговым предприятием. Охрана труда и техника безопасности. Торгово-технологическое оборудование. Приемка и хранение товаров в магазине, их подготовка к продаже. Размещение и выкладка в торговом зале. Продажа товаров в магазине.
отчет по практике, добавлен 10.10.2014Характеристика предприятия, его специализация. Организация торгово-хозяйственной деятельности и торгово-технологического процесса предприятия. Соблюдение прав потребителей в магазине. Порядок оформления результатов торгово-хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 04.02.2024Задачи и функции складского хозяйства для сохранности сырьевых ресурсов, его роль в торгово-технологическом процессе. Организационно-экономическая характеристика ресторана. Группы продукции по способу хранения. Внедрение системы автоматизации на складе.
курсовая работа, добавлен 06.03.2024Меры массы, длины и объема: виды, назначение. Правила техники безопасности при эксплуатации весоизмерительного оборудования. Характеристика отдельных видов торгового холодильного оборудования. Организация пожарной охраны на предприятиях торговли.
контрольная работа, добавлен 23.09.2015Роль и направления применения в торгово-технологическом процессе магазина электронных технологий, которые являются своеобразными индикаторами инноваций. Совершенствование автоматизации процессов в торговле для повышения конкурентоспособности магазина.
статья, добавлен 13.12.2021Сущность и цели управления торгово-технологическим процессом в розничной торговой организации. Выбор планировочных решений в розничных торговых организациях. Совершенствование управления торгово-технологическим процессом в розничной торговой организации.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Понятие ассортимента продукции и его формирование. Состояние рынка розничной торговли в Москве. Организационно-техническая характеристика супермаркета "Ашан". Изучение и прогнозирования спроса покупателей. Способы оптимизации ассортиментной политики.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Санитарно-технические устройства магазина. Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе. Основные операции при организации оборота тары в торговле.
контрольная работа, добавлен 04.03.2012Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. Управление ассортиментом, качеством и обеспечение сохранности товаров. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Изучение потребительского рынка и оценка конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 28.05.2015Виды и назначение тары. Классификация и функциональные требования к упаковке. Учёт тарно-штучных грузов по массе брутто, нетто или по количеству грузовых мест. Рациональная организация процесса товарного обращения. Информация, отражаемая в маркировке.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Рациональная организация торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Организация приемки и хранения товаров по количеству и качеству. Размещение товаров в зале магазина. Организация продажи товаров и обслуживание покупателей.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014