Организация работы супермаркета
Изучение инструкции по технике безопасности, охране труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии, санитарных правил и норм. Работа продавца или кассира на торгово-технологическом оборудовании. Решение конфликтов с покупателями.
Подобные документы
Организация работы и обеспечение экономической безопасности коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли, основные факторы риска. Оптовые цены и их разновидности. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
контрольная работа, добавлен 01.02.2013Движение товара в магазине. Изучение влияния товарных потоков на организацию торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Варианты технологического процесса в магазинах в зависимости от степени подготовленности товаров к продаже.
реферат, добавлен 27.09.2012Проблема безопасности сырья и продуктов животного происхождения. Организация контроля за загрязнением пищевых продуктов. Определение нитратов, нитритов и нитрозаминов в продуктах животного происхождения. Эпидемиологические значения патогенной флоры.
контрольная работа, добавлен 23.09.2021Анализ типов предприятий общественного питания, организация работы цехов. Разработка производственной программы предприятия и плана-меню. Определение численности производственных работников. Расчет площади цеха и подбор технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 23.10.2011Определение сущности супермаркета – крупного универсама по продаже полного ассортимента продуктов питания и напитков, а также предметов домашнего хозяйства. Характеристика особенностей маркетинговой и рекламной политики исследуемого предприятия.
отчет по практике, добавлен 01.12.2014Роль торгово-технологического процесса в магазине, его содержание, принципы и этапы реализации. Анализ торгово-технологического процесса в ООО "Ашан": краткое описание, ассортиментная политика, покупательский спрос, подготовка товаров и их реализация.
курсовая работа, добавлен 04.04.2013Изучение торгово-технологического процесса на исследуемом предприятии. Организация коммерческой деятельности по закупке и продаже товаров. Исследование методов продажи товаров в магазине, оценка их эффективности и возможные направления оптимизации.
отчет по практике, добавлен 26.01.2014Понятие, сущность и задачи коммерческой деятельности. Организация коммерческой работы Октябрьского производственного филиала Белгородского РАЙПО с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции, процессы купли–продажи товаров и товародвижение.
курсовая работа, добавлен 12.02.2012Оптимизация уровня запасов товаров для будущих продаж. Статистическое решение задачи, являющейся обобщением задачи путем введения параметров, учитывающих взаимоотношения продавца и поставщика с учётом их экономических интересов и конъюнктуры рынка.
статья, добавлен 03.09.2016Характеристика и специализация магазина товаров народного потребления, организация хозяйственной деятельности и торгово-технологического процесса. Операции непосредственного обслуживания покупателей, их специфика. Соблюдение прав потребителей в магазине.
отчет по практике, добавлен 04.12.2014Анализ роли упаковки и тары в торгово-технологическом процессе. Описание транспортной и потребительской упаковки. Классификация видов упаковки. Исследование направлений развития рынка упаковочных материалов. Изучение внешних данных и дизайна упаковки.
реферат, добавлен 07.10.2015Организация и содержание закупочной работы. Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров. Выбор поставщиков на торговом предприятии. Рассмотрение процесса управления закупками товаров. Совершенствование организации закупочной работы.
курсовая работа, добавлен 02.03.2015Понятие и содержание торгово-технологического процесса, основные принципы его организации. Описание торгово-технологического процесса на примере розничной торговли и торговли непродовольственными товарами. Составные элементы процесса продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Понятие конфликта и основы бесконфликтного общения. Основы бесконфликтного общения. Механизм предупреждения и разрешения конфликта. Технология предупреждения и конструктивного разрешения конфликтов в торговом зале. Рекомендации по общению с покупателями.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Торгово-хозяйственная характеристика магазина ООО "Евроторг". Принципы и правила размещения товаров в торговом зале магазина. Особенности выкладки товаров на торговом оборудовании. Выкладка в магазинах самообслуживания с учетом принципов мерчендайзинга.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Анализ форм и методов обслуживания покупателей. Организация выкладки товаров в торговом зале и размещения на оборудовании. Обоснование эффективности выбора поставщиков. Изучение источников закупки товаров. Порядок формирования ассортимента магазина.
отчет по практике, добавлен 13.11.2016Сущность экономического обоснования решения по созданию нового производства. Результат расчета потребности в сырье, материале, комплектующих изделиях на единицу продукции, потребности в технологическом оборудовании. Анализ выручки от реализации продукции.
контрольная работа, добавлен 01.10.2011Содержание торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях, роль и значение его рациональной организации. Характеристика магазина "Евросеть", анализ эффективности и пути совершенствования его торгово-технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 06.03.2014Характеристика хозяйственной деятельности розничного торгового предприятия. Анализ выручки предприятия от реализации продукции, работ и услуг. Организация торгово-хозяйственной деятельности. Операции непосредственного обслуживания покупателей в магазине.
курсовая работа, добавлен 09.06.2010Содержание электронной коммерции как системы предоставления товаров и платных услуг через глобальные информационные сети. Анализ угроз для процедуры взаимодействия продавца и покупателя в сети Интернет. Пути обеспечения безопасности электронной торговли.
статья, добавлен 24.02.2019Приемка товаров, их подготовка к продаже и выкладка в зале. Организация рабочего места продавца, обслуживание покупателей. Торговое оборудование на предприятии и его эксплуатация. Условия хранения и сроки годности товаров. Изучение покупательского спроса.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Нормативные документы, регулирующие торговую деятельность в Украине. Торгово-экономическая характеристика ТЦ "Престиж". Организация приема товаров в магазине. Порядок ведения Книги учета товаров. Отчетность материально-ответственного лица магазина.
контрольная работа, добавлен 12.05.2016Изучение профессиональной деятельности товароведа. Специфика работы отделов универмага. Торгово–технологические процессы предприятия. Продажа технически сложных товаров. Выбор эффективных методов розничной продажи. Выявление намерений покупателя.
отчет по практике, добавлен 08.03.2014Сущность и содержание коммерческой работы по оптовой продаже товаров из пластических масс. Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту. Оптовые покупатели и организация хозяйственных связей с ними в фирме "Бриг", анализ договорных отношений.
реферат, добавлен 06.11.2012Виды и классификации торгового предприятия. Эффективность торгово-технологического процесса. Особенности внедрения новых способов работы с поставщиками и изменение поставок. Мероприятия, направленные на совершенствование торгово-технологического процесса.
дипломная работа, добавлен 17.02.2019