Научные основы приготовления травяной муки и резки
Технология заготовки травяной муки и травяной резки. Производство муки: без провяливания и с провяливанием скошенной травы. Способы хранения и стабилизации каротина в травяной муке: обработка корма антиоксидантами и др. Оценка качества травяной муки.
Подобные документы
Анализ мукомольных свойств зерна и хлебопекарных свойств муки тритикале. Исследование углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплекса тритикалевой муки с внесением обогатителей. Разработка нормативной документации на новые виды продуктов питания.
автореферат, добавлен 29.01.2018Оценка деформации травяного жома при многократном ударном воздействии с применением методов реологии. Теория наследственной ползучести. Анализ деформации в связи с величиной напряжений в данный момент времени, с историей предшествующего деформирования.
статья, добавлен 13.02.2018Свойства дерново-подзолистых почв в Приенисейской Сибири. Химический состав местных фосфоритов. Действие фосфоритов на растения. Влияние фосфоритной муки на урожайность яровой пшеницы. Воздействие механической активации на растворимость фосфоритной муки.
статья, добавлен 13.02.2018Растительный покров дельты Волги в условиях аридного климата, и его важное климаторегулирующее, почвозащитное, ресурсное, рекреационное, санитарно-гигиеническое значение. Биологическое разнообразие пастбищных и луговых угодьев дельты реки Волги.
статья, добавлен 25.09.2018Характеристика очистки и режимов сушки съедобных зерновых. Химический состав пшеничной и ржаной муки. Основная классификация помолов овса и пшеницы. Технология производства и оценка качества круп. Расчет параметров пункта послеуборочной обработки зерна.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015- 31. Продуктивность и обмен веществ у дойных коров при скармливании травяного сбора в условиях Якутии
Изучение влияния скармливания травяного сбора на молочную продуктивность, качество молока, переваримость и использование питательных веществ рационов и антиоксидантного статуса эритроцитов дойных коров в зимний период. Химический состав кормов для них.
статья, добавлен 25.05.2017 Изучение устойчивости сортов яровой мягкой пшеницы к сохранению технологических и хлебопекарных свойства зерна при разной степени повреждения его клопом-черепашкой. Выявление влияния хлебопекарных улучшителей на повышение потребительских свойств муки.
автореферат, добавлен 01.05.2018Задачи повышения урожайности зерновых культур. Значение сорта и требования к нему в сельскохозяйственном производстве. Технология возделывания и уборки овса и смешанных посевов однолетних трав. Производство муки на мельницах сельскохозяйственного типа.
контрольная работа, добавлен 07.10.2010Негативные аспекты применения фосфорных удобрений в сельском хозяйстве. Повышение уровня содержания стронция в почве и в выращиваемой продукции при внесении суперфосфата и конверсионного мела. Загрязнение почвы стронцием при внесении фосфоритной муки.
статья, добавлен 19.05.2018Краткая история развития мукомольной промышленности. Совокупность процессов и операций, проводимых с зерном. Виды помолов и машины, применяемые для измельчения зерна в муку. Характеристика муки различных выходов и сортов, показатели ее качества.
доклад, добавлен 19.09.2009Исследование структуры, формы, физических свойств и органолептических показателей качества зерна. Содержание белковых веществ и клейковины в зерне. Специальные устройства элеваторов. Технология производства муки, крупы. Ассортимент мукомольной продукции.
реферат, добавлен 31.10.2012Технология заготовки силоса и сена. Скашивание и уборка трав. Подвяливание скошенной массы. Измельчение и транспортировка массы. Подготовка сенажных и силосных траншей. Способы сушки травы на сено. Силосование трав в полимерные рукава, в тюки и рулоны.
реферат, добавлен 23.04.2014Изучение эффективности применения соевого шрота взамен рыбной муки при кормлении цыплят-бройлеров. Сравнение зоотехнических показателей при разных рационах питания: изменения живой массы, сохранности поголовья, расхода корма, категорийности тушек.
статья, добавлен 20.01.2018Биография Павла Костычева - российского профессора, агронома, микробиолога и геоботаника, одного из основателей агрономического почвоведения. Пропаганда им способа отмучивания как повышения качества фосфоритной муки в книге "Учение об удобрении почв".
презентация, добавлен 26.03.2016Научные основы заготовки сена. Фазы и сроки скашивания трав. Способы и техника заготовки и хранения сена, его питательная ценность. Техника, применяемая при заготовке сена. Подготовка к работе скоростной косилки. Тормозная система автомобиля "КамАЗ".
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Создание научно-практических основ методологии и разработка новых методов контроля качества продукции растениеводства на различных стадиях технологического процесса переработки. Расчет показателя качества для пектиносодержащих вафель из муки тритикале.
автореферат, добавлен 29.01.2018Пищевая ценность растительных продуктов. Показатели оценки доброкачественности растительных продуктов. Санитарная оценка свежих овощей, фруктов, плодов, ягод. Контроль качества переработанных овощей, грибов, орехоплодных плодов, пряностей, зерна и муки.
дипломная работа, добавлен 25.11.2011Причины дефицита кормовой рыбной муки - основного источника протеина для рыб в сфере аквакультуры. Обзор альтернативных источников белка из водорослей, насекомых и дрожжей. Технология производства, доводы в пользу протеина альтернативного происхождения.
статья, добавлен 04.07.2022Хозяйственно-биологические особенности амаранта и возможности его использования в пищевой промышленности для производства амарантовой муки как биохимически активной добавки к пшеничной при хлебопечении для улучшения показателей готовых изделий.
статья, добавлен 00.00.0000Полнорационные комбикорма обеспеченные высокой энергетической ценностью и протеином в сыром виде. Замена мясной и рыбной муки в дорогостоящих кормах соевым шротом. Улучшение результативных показателей экономической эффективности производства продукции.
статья, добавлен 29.04.2019Особенность создания нового высокопродуктивного сорта пшеницы мягкой яровой Кинельская заря. Анализ основных хозяйственно-биологических характеристик сорта, его урожайности, а также технологических и хлебопекарных показателей качества зерна и муки.
статья, добавлен 19.05.2021Определение и анализ оптимальных условий для получения высокого урожая озимой пшеницы, а также зерна с заданными технологическими свойствами. Обоснование влияния отдельных элементов технологии возделывания на технологические свойства озимой пшеницы.
статья, добавлен 28.04.2017Анализ создания собственных лососевых кормов, аналогичных или превосходящих по основным характеристикам импортные. Поиск недорогих доступных источников протеина, способных снизить потребление рыбной муки. Эффективность применения комбикормах Аква-Матик.
статья, добавлен 26.04.2023Показатели хозяйства и агроклиматическая характеристика типа почв Тульской области. Химическая мелиорация, внесение извести и фосфоритной муки. Оценка агрохимических показателей почвы полей севооборота. Разработка общей схемы систем применения удобрений.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014Технологии заготовки и приготовления корма из початков кукурузы. Рекомендации по производству силосованного корнажа. Значение рационального кормления свиней. Потребность животных в основных питательных веществах и энергии. Нормы кормления молодняка.
курсовая работа, добавлен 07.04.2018