Діловий етикет життєвих ситуацій в ресторанному сервісі

Поняття про культуру поведінки та діловий етикет. Культура і якість обслуговування на підприємствах ресторанного господарства. Вимоги до організації обслуговування споживачів в ресторанах при готельно-туристичних комплексах, її оцінка споживачами.

Подобные документы

  • Національні особливості етики та етикету здійснення зовнішньоекономічної діяльності фірмами аграрного сектору Миколаївської області. Суть системного підходу при підготовці до ведення переговорів. Етнічні традиції зарубіжних країн у діловому спілкуванні.

    статья, добавлен 29.09.2016

  • Характеристика етикета як важливої частини загальнолюдської культури, моралі, виробленої протягом багатьох століть: поняття етикету та його види; ментальність і її особливості; взаємозалежність понять етикету та ментальності; український мовний етикет.

    реферат, добавлен 04.06.2014

  • Порядок проведення офіційних заходів з урахуванням загальноприйнятих міжнародних норм, правил і традицій. Вміння охоронця правильно вдягатися, мати навички ділового спілкування, мати спорядження, потрібне для виконання своїх професійних завдань.

    статья, добавлен 10.03.2018

  • Дослідження понять "етика", "мораль", "етикет", "спілкування". Розглянуто процес спілкування, його види, взаємозв’язок мовленнєвої комунікації з моральною культурою, вимогами професійного етикету. Аналіз можливих маніпуляцій у діловому спілкуванні.

    статья, добавлен 12.12.2023

  • Поняття мовленнєвого етикету та системи мовленнєвого етикету нації. Характеристика основних його функцій. Розгляд соціальної сторони, її значення в розвитку суспільства. Регіональні особливості мовленнєвого етикету. Основні напрямки його розвитку.

    реферат, добавлен 30.10.2014

  • Проблема формування у студентів культури спілкування. Система роботи, спрямована на формування мовної компетентності майбутнього педагога, на оволодіння ним мовним етикетом. Взаємозв’язки між поняттями "культура спілкування" і "культура поведінки".

    статья, добавлен 27.08.2012

  • Навчання людей шляхетності, здорового глузду, помірності та поміркованості як найліпших чеснот філософами Давньої Греції. Правила давньогрецького етикету, продиктовані міркуваннями взаємоповаги і співчуття. Давньоіндійський та китайський етикет.

    реферат, добавлен 19.03.2015

  • Культура фахового мовлення як основа ділової поведінки фінансиста. Оволодіння нормами мовного етикету, використання правил під час проведення телефонної розмови, перемовин, публічних виступів. Напрями підготовки й формування професійної культури.

    статья, добавлен 15.12.2013

  • Етика ділового спілкування, як навчальна дисципліна. Ділове спілкування та його особливості. Особливості ділового етикету. Невербальні засоби та етикет ділового спілкування. Домовленість про ділову зустріч. Підготовка та проведення ділової зустрічі.

    контрольная работа, добавлен 21.03.2016

  • Процеси міжсуб'єктної взаємодії як основна сфера реалізації моральної культури спілкування. Сукупність формальних правил, що регулюють зовнішні прояви людських стосунків. Глибокий моральний смисл повсякденного етикету. Основи ввічливості особистості.

    реферат, добавлен 20.10.2010

  • Телефонні розмови та головні правила їх ведення. Основні етапи службової розмови. Важливість логічного і послідовного висловлення думок та доброзичливого тону. Ініціатива закінчення розмови. Особливості мовлення людини. Правила усного спілкування.

    реферат, добавлен 20.10.2010

  • Розгляд поняття службового етикету. Характеристика основних принципів службового етикету. Основні етичні кодекси державних службовців. Опис етики поведінки державних службовців. Огляд світової практики в цій сфері та основи для її подальшого розвитку.

    реферат, добавлен 30.10.2014

  • Історія виникнення мовного етикету. Дослідження особливостей вживання французьких мовленнєвих формул згідно мовного етикету. Ознайомлення з найбільш поширеними виразами французького мовного етикету, для досягнення комунікації з представниками іншої нації.

    курсовая работа, добавлен 28.12.2017

  • Правила етикету та їх прояв в конкретних формах поведінки людей. Функціональне призначення розмови по телефону як форми спілкування. Перші ознаки перенасиченості розмови: роздратованість та образливість. Залежність емоційного стану людини від настрою.

    реферат, добавлен 27.11.2014

  • Специфіка секретарської роботи. Професійні й особисті якості помічника керівника. Організаційне обслуговування керівника фірми. Зовнішній вигляд секретаря. Ділове спілкування секретаря. Уміння бути посередником між керівником і співробітниками.

    доклад, добавлен 23.03.2011

  • Розмова по телефону як мистецтво, невербальні стимули при поводженні з телефоном. Загальноприйняті правила початку та чемного закінчення ділової телефонної розмови. Розгляд основ телефонного бізнес-етикету, незручних ситуацій та способів їх вирішення.

    реферат, добавлен 14.05.2014

  • Культура мовного спілкування і одягу, етикет гостинності. Вирази мовного етикету, що вживаються при різних ситуаціях. Особливості дарування та приймання подарунків. Правила поведінки у громадських місцях. Гарні манери і правила поведінки у місцях видовищ.

    реферат, добавлен 19.03.2015

  • Наднаціональний характер дипломатичного протоколу і ділового етикету. Етичні норми світського спілкування. Повноваження посла, аташе і дипломата. Функції та основні етапи ділової бесіди. Дипломатична бесіда з питань конфліктних ситуацій, їх вирішення.

    контрольная работа, добавлен 19.04.2013

  • Мовний етикет, структура. Приклади найбільш типових формул звертання. Історичні умови формування і специфіка вживання етикетних формул. Екстралінгвістичні фактори від яких залежить вибір етикетних одиниць. Традиційний український вияв шанобливості.

    реферат, добавлен 23.11.2014

  • Особливості навчання дітей етикету та поведінки за столом. Користування предметами сервіровки та використання їх за призначенням. Загальні правила етикету та розмови за столом. Описи бенкетів і культури застілля римських патриціїв і грецьких аристократів.

    реферат, добавлен 09.10.2012

  • Головні правила бізнес-етикету в Америці. Особливості поведінки на ділових переговорах. Ставлення американців до часу. Нерівність у розподілі влади в суспільстві та організації. Характерні риси "мужності" американської культури. Американські цінності.

    реферат, добавлен 15.05.2014

  • Особливості національного етикету в азійських державах. Основні правила поведінки за столом. Принципи та правила внутрішнього життя підприємництва. Представлення основних цінностей в організаційній структурі, системі управління та кадровій політиці.

    контрольная работа, добавлен 06.11.2015

  • Хороші манери, дотримання норм етикету та їх необхідність. Умова соціальної цінності культури. Поняття вихованості і невихованості. Вихованість як соціально необхідна суспільна цінність. Тактовність і мовлення як обов’язкові атрибути культури спілкування.

    доклад, добавлен 22.04.2010

  • Правила етикету під час бізнес-зустрічі та правила етикету. Основні особливості ірландців та правила, яких слід дотримуватися, особливості національного одягу. Королівський етикет на весіллі Принца Гаррі та Меган Маркл. Історія британської монархії.

    курсовая работа, добавлен 05.04.2020

  • Класифікація бенкетів-прийомів за ступенем офіційності, часом влаштування, формою розміщення гостей за столами. Розгляд особливостей організації офіційних, неофіційних, денних і вечірніх прийомів, а також порядку підготовки приміщень до їх обслуговування.

    доклад, добавлен 28.10.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.