Алгоритм вибору оптимальної структури фасувально-пакувальної машини для в'язкої харчової продукції
Дослідження пов'язаних з вибором оптимальної структури пакувальної машини з застосуванням методу функціонально-вартісного аналізу та експертних оцінок. Особливості розробки і проектування новітніх зразків пакувальних машин для в’язких харчових продуктів.
Подобные документы
Дослідження закономірностей спрацювання викопуючого пристрою коренезбиральної машини. Аналіз впливу параметрів зносостійкого шару зміцненого леза змінної товщини на інтенсивність формоутворення зубчастої поверхні при виконанні технологічного процесу.
автореферат, добавлен 30.08.2014Аналіз та характеристики руху мобільних машин за рахунок витрати енергії на її пересування в робочому середовищі. Обґрунтування способу та вимірювальної системи для визначення енергетичних витрат мобільної машини для дослідження витрат енергії в них.
статья, добавлен 25.02.2016- 28. Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів
Результати аналізу сучасних технологій фасування продукції та напоїв у поєднанні з енергоощадливими технологіями і вибором типорозмірів упаковок. Аналіз фізичного і теоретичного підгрунтя робочих процесів, а також розроблення його математичної моделі.
автореферат, добавлен 25.04.2014 Дослідження питання зниження вібрації, спричиненої обертовими роторами на частоті першої роторної гармоніки. Розгляд коливання пружно-підвішеного бака, що містить в собі консольно-закріплений неврівноважений барабан. Динамічна модель пральної машини.
статья, добавлен 22.05.2022- 30. Методи створення схеми тепловикористальної холодильної машини з робочою речовиною діоксидом вуглецю
Побудова та аналіз діаграми цикла Карно та Джоуля. Вибір робочої речовини абсорбційної машини. Дослідження роботи режекторних холодильників. Оцінка термодинамічної ефективності режимів роботи парових компресорних холодильних машин з діоксидом вуглецю.
статья, добавлен 30.01.2016 Обґрунтування режимів процесів відділення оболонок зерна і розроблення універсальної лущильно-шліфувальної машини з підвищеною технологічною ефективністю. Забезпечення найменших питомих витрат електроенергії при регламентованій якості готової продукції.
автореферат, добавлен 28.07.2014Розробка наукових методів аналізу та керування кінетикою сушіння харчової сировини з метою зниження енерговитрат і підвищення якості готової продукції. Вплив структури вологи продукту харчування на сполучені процеси перенесення маси, енергії та імпульсу.
автореферат, добавлен 29.09.2014Значення створення мехатронних гірничих машин. Розробка математичного забезпечення аналізу робочих процесів мехатронної виймальної машини як системи з інтелектуальним керуванням. Структурно-компонувальна схема комбайнів для підвищених темпів проходки.
автореферат, добавлен 13.08.2015Аналіз технології виробництва паперу на папероробній машині. Розроблення параметричних схем технологічних елементів папероробної машини із зазначенням вхідних і вихідних змінних. Огляд новітніх досягнень у сфері автоматизації процесу виробництва паперу.
статья, добавлен 29.07.2016Вплив м'ясної сировини на формування фізико-хімічних властивостей і структури екструзійних продуктів. Набір сировинних інгредієнтів для моделювання рецептурного складу екструзійних м'ясо-рослинних продуктів. Дослідження харчової і біологічної цінності.
автореферат, добавлен 05.01.2014Вивчення фізико-хімічних методів аналізу харчових продуктів. Опис та принцип дії: стандартного водневого, хлорсрібного, амальгамного, металевого 2-го роду, мембранного (іоноселективного) та редокс-електроду. Сутність прямої потенціометрії (іонометриї).
реферат, добавлен 08.11.2014Методи утворення повітряного прошарку, що виконує роль бар’єру між абразивом і поверхнею сопла, для зменшення зношування сопла абразивоструменевої машини. Дослідження повітропроникності зразків з різною пористістю, виготовлених з титанового порошку ПТХ-1.
статья, добавлен 25.11.2016Аналіз процесу сепарування при концентрації жирової фази. Конструкція сепаратора-концентратора та визначення основних конструктивних характеристик. Процес розділення емульсії (молока) на жирову та рідинну фази. Машини для різання харчових продуктів.
шпаргалка, добавлен 28.04.2014Пресувальне устаткування, його види і призначення. Схеми соковижималок та тістоформувальних машин. Машини для вакуумації, їх види. Схема харчового вакууматора та маринатора, їх призначення. Піца-прес з гідравлічним приводом, процес формування красту.
презентация, добавлен 05.12.2016Аналіз даних досліджень робочих навантажень, напружень і деформацій металоконструкції вибивної машини для крупного литва. Розробка методів, моделей і алгоритмів для синтезу параметрів вибивної інерційної машини на основі моделювання динамічних процесів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Механізм, який знижує кутову швидкість і збільшує обертаючий момент в приводах від електродвигуна до робочої машини. Двоступеневі редуктори індивідуального виробництва. Передавальні числа ступенів редуктора. Потужність машини, коефіцієнт корисної дії.
реферат, добавлен 06.12.2015Огляд способів транспортування матеріалів на швейній машині, особливості взаємодії транспортуючих робочих органів швейної машини з матеріалом, технологічні характеристики проектування пулерних механізмів. Визначення параметрів роботи пулерного механізму.
автореферат, добавлен 27.09.2013Обґрунтування та здійснення вибору математичної моделі, яка описує величину гідродинамічного моменту, який діє на кормову частину плаваючої машини. Оцінка точності обчислення значень величини гідродинамічного моменту. Оцінка якості математичної моделі.
статья, добавлен 30.09.2018Сумарні витрати води машин для відмивання тари. Конструкція пляшкомийної машини. Види та принцип дії трубчастих підігрівачів, що використовуються у харчовому виробництві, визначення питомої витрати тепла. Правила технічної експлуатації обладнання.
шпаргалка, добавлен 28.04.2014Розробка теоретичних положень проектування структури й умов заправлення бавовняних тканин на ткацьких верстатах без необхідності виготовлення зразків. Оцінка різних варіантів проборки ниток основи в елементи пружної системи заправлення ткацького верстата.
автореферат, добавлен 24.09.2013Основні фактори, що визначають процес різання твердих харчових продуктів за допомогою високошвидкісного струменя води. Рівняння для визначення раціональної швидкості струменя води. Методика розрахунку параметрів установки водорізання харчових продуктів.
автореферат, добавлен 25.07.2015Споживні властивості макаронних виробів, формування їх якості. Транспортування і зберігання макаронних виробів, специфіка їх показників якості і дефектів. Технічні характеристики багатопозиційних фасувально-пакувальних машин з операційним конвеєром.
курсовая работа, добавлен 26.09.2018Аналіз властивостей технології машинного зору. Дослідження комбінованого методу діагностики поверхні біологічних об’єктів за допомогою технології мультиспектральних зображень в поляризованому світлі для автоматичної оцінки якості харчових продуктів.
статья, добавлен 13.02.2016Визначення споживчих властивостей молока та молочних продуктів, які необхідно використовувати при розкритті економічних злочинів. Порядок проведення відбору зразків та комплекс методів аналізу при виготовленні фальсифікованої та доброякісної продукції.
статья, добавлен 30.01.2017Підвищення ефективності механічної обробки високоточних деталей за рахунок спрямованого вибору структури і параметрів технологічного впливу на базі оцінок прийнятих технологічних рішень. Комплекс систем механічної обробки в точному машинобудуванні.
автореферат, добавлен 28.08.2015