Проектирование кофейного бизнеса
Факторы успеха для кофеен при выборе места расположения. Рынок оборудования: выбор между автоматическими, полуавтоматическими машинами для варки кофе. Стартовые затраты, стоимость аренды, обучение персонала, рекламная поддержка, порог окупаемости.
Подобные документы
Описание бизнеса "кофе на вынос", его цели и задачи. Описание рынка сбыта, целевая аудитория проекта. Продажи и маркетинг в сфере общественного питания. План производства. Организационная структура. Финансовый план. Факторы риска. Система налогообложения.
бизнес-план, добавлен 24.05.2016Внешняя среда, факторы прямого воздействия. Структура рынка кофеен по среднему чеку в 2010 году. Ключевые факторы успеха. Факторы косвенного воздействия, состояние экономики страны и мировой в целом. Стратегический анализ внешней среды, анализ макросреды.
контрольная работа, добавлен 20.06.2012Обучение персонала как важнейший инструмент, с помощью которого руководство получает возможность повышать потенциал человеческих ресурсов. Порядок и принципы организации работы по обучению персонала. Методы обучения персонала вне рабочего места.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Преимущества бизнеса по обслуживанию автомобилей. Выбор места и подготовка помещения под автомойку. Маркетинговое обеспечение бизнеса, производственный и организационный план его развития. Финансовая и кадровая политика предприятия. Анализ рисков.
бизнес-план, добавлен 15.02.2020Оценка актуальности бизнес-идеи на конкурентном рынке и разработка организационной структуры фирмы, функционирующей в сфере малого бизнеса. Создание и проектирование рекламной компании по выводу фирмы на рынок. Методика расчета окупаемости услуг фирмы.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Управление человеческими ресурсами - основной критерий экономического успеха гостиничной организации. Зависимость позиции компании на рынке от степени удовлетворения клиента. Роль обучения персонала в улучшении качества, культуры обслуживания в гостинице.
статья, добавлен 05.05.2016Высокие требования к уровню квалификации персонала в условиях рыночной экономики. Определение потребностей в обучении, его цели, направления и методы. Особенности обучения руководителей организаций, затраты на обучение и определение его эффективности.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Химический состав и пищевая ценность кофе, классификация и ассортимент продукта. Анализ состояния упаковки и маркировки кофе. Факторы, сохраняющие качество. Органолептическая оценка качества, дефекты и болезни. Показатели и структура ассортимента кофе.
курсовая работа, добавлен 08.04.2020Понятие персонала и кадров. Цели и задачи подготовки квалифицированного персонала. Процедура организации повышения квалификации. Обучение на рабочем месте, вне рабочего места, их преимущества и недостатки. Формы и виды повышения квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014- 10. Направления повышения эффективности управления развитием персонала на ЧУП "Пинскдрев-Евро-Мебель"
Теоретические аспекты методов управления развития персонала на предприятии. Процесс, методы профессионального обучения. Результат обучения как саморазвивающаяся организация. Стартовые характеристики ЧУП "Пинскдрев-Евро-Мебель". Краткий анализ персонала.
курсовая работа, добавлен 15.11.2017 Обзор этапов развития персонала. Профессиональное обучение. Важные методы обучения на рабочем месте: метод усложняющихся заданий, смена рабочего места (ротация), направленное приобретение опыта, производственный инструктаж. Профессиональная компетенция.
курсовая работа, добавлен 02.02.2015Особенности функционирования рынка иномарок в Росси. Выбор марки для дилерства. Порог вхождения в автобизнес. Специфика бизнес-процесса. Планировка автосалона. Проектирование внешних функциональных зон. Основные требования и принципы проектирования СТОА.
реферат, добавлен 30.05.2016Стоимость бизнеса как основной критерий, защищенный от спекулятивного воздействия со стороны руководителей компании. Оценка роли и значения данного показателя при построении системы управления. Характеристика факторов, влияющих на стоимость бизнеса.
статья, добавлен 10.03.2019Факторы, влияющие на выбор стиля руководства. Методы и критерии набора и отбора персонала в организации. Обучение, переподготовка и повышение квалификации персонала. Подготовка руководящих кадров. Организация управления персоналом на Хлебокомбинате № 7.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011- 15. Оценка бизнеса
Определение стоимости компании. Факторы, влияющие на ее стоимость. Принципы оценки рыночной стоимости предприятия для различных целей оценки. Принципы, обусловленные состоянием и изменением внешней среды бизнеса, факторы со стороны спроса на бизнес.
контрольная работа, добавлен 14.01.2012 Процесс устаревания профессиональных навыков и способность организации постоянно повышать квалификацию персонала как один из важнейших факторов успеха. Формы развития: планирование карьеры, подготовка резерва руководителей, профессиональное обучение.
контрольная работа, добавлен 12.11.2010Разделение и кооперация труда работников в сфере ресторанного бизнеса. Организация и планирование рабочих мест. Разработка документов в организации труда персонала на примере рабочего места завпроизводством. Паспорт рабочего места (карта аттестации).
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Развитие персонала как совокупность мер, определяющих и регламентирующих процесс самодвижения, способ существования и реализации потенциала в процессе управленческой деятельности. Факторы, определяющие выбор метода обучения работников организации.
статья, добавлен 01.03.2019Теоретические аспекты обучения персонала, его основные виды с краткой характеристикой. Методы обучения на рабочем месте и вне рабочего места. Факторы, которые мотивируют людей к обучению. Подготовка кадров, повышение их квалификации, переподготовка.
статья, добавлен 02.03.2019Развитие информационно-телекоммуникационных технологий и новых возможностей для ведения бизнеса. Характеристика отраслевого ERP-решения для управления сервисным обслуживанием и аренды оборудования. Перспективы формирования интегрированных приложений.
курсовая работа, добавлен 11.10.2015Основа успеха в бизнесе. Факторы, оказывающие влияние на формирование целей бизнес-деятельности у руководителей бизнеса. Конфликты и пути их преодоления. Типы конфликтов и причины их возникновения. Основные методы разрешения и профилактика конфликта.
контрольная работа, добавлен 04.08.2010Рассмотрение места повышения квалификации в системе управления. Исследование обучения персонала как важнейшего механизма организационной культуры. Раскрытие возможностей руководства и работников в процессе адаптации и принятия ее ценностей и норм.
статья, добавлен 15.10.2017- 23. Оценка бизнеса
Исследование сущности и понятия оценочной деятельности. Факторы, определяющие рыночную стоимость бизнеса, а также принципы и методы в ее оценке. Общая характеристика предприятия и оценка его стоимости, а также пути совершенствования его деятельности.
дипломная работа, добавлен 24.03.2011 Современное управление рассматривает затраты на персонал не только как цену приобретения, но и определяет их с позиций ценности персонала для организации, его способности приносить будущую выгоду. Международная стандартная классификация стоимости труда.
реферат, добавлен 24.12.2010Характеристика системы обучения персонала отеля. Обучение в системе управления персоналом. Методика обучения персонала гостиниц. Организационная структура отеля. Анализ движения персонала. Изучение методов совершенствования обучения персонала отеля.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017