Пищевые отравления
Пищевое отравление как заболевание инфекционной, токсической природы, вызванное употреблением пищи или воды. Микробные, немикробые группы отравлений и отравления невыясненной этиологии, их клинические проявления. Правила гигиены питания, хранения пищи.
Подобные документы
Сведения о больном и жалобы при поступлении. Описание больного симптомов заболевания, эпидемиологический анамнез. Среднетяжелое течение бактериального пищевого отравление неуточненной этиологии, гастроэнтеритический вариант. Проведение лечения и прогноз.
история болезни, добавлен 03.12.2017Принципы гигиены питания. Концепции и аналитический инструментарий по ее применению. Характеристика современной пищи. Влияние питания на рост и физическое развитие, трудоспособность, заболеваемость, нервно-психическое состояние, продолжительность жизни.
эссе, добавлен 11.11.2024Симптомы острых отравлений дихлорэтаном (ДХЭ). Психоневрологические расстройства, нарушения функции печени и почек. Определение ДХЭ в биологических средах. Внутривенный способ применения ацетилцистеина. Форсированный диурез как самостоятельный метод.
презентация, добавлен 02.02.2019Клинические формы заболеваний, вызываемых герпесвирусами. Особенности клинико-лабораторных параметров, инфекционной нагрузки у детей и подростков с лимфаденопатией инфекционной этиологии. Определение частоты встречаемости гепатолиенального синдрома.
статья, добавлен 04.08.2021Лекарственные препараты как частая причина бытовых отравлений. Особенности оценки качества жизни больных, перенесших тяжелое острое отравление смесью лекарственных препаратов в отдаленном периоде. Сущность понятия "физиологическая полноценность".
статья, добавлен 05.05.2021Сущность проблемы детских отравлений. Статистика острых отравлений угарным газом в Оренбургской области, классификация их причин. Токсическое влияние оксида углерода на организм человека. Клинические проявления и особенности оказания неотложной помощи.
статья, добавлен 29.04.2019Особенности пищевых привычек, особенностей режима питания. Сравнение постпрандиальных изменений внутрижелудочной кислотности у больных неосложненной и осложненной язвенной болезни двенадцатиперстной кишки со здоровыми людьми. Ощелачивающее действие пищи.
статья, добавлен 09.02.2020Характеристика отравлений и основные клинические проявления при них, классификация ядов. Этиология, патогенез и диагностика отравлений. Изучение принципов оказания первой неотложной помощи фельдшером на догоспитальном этапе при острых отравлениях.
презентация, добавлен 19.03.2017Требования к пище, которую потребляет человек, правильный режим питания. Правила приема пищи и влияние алкоголя на пищеварительную систему человека. Желудочно-кишечные заболевания и их возбудители. Болезнетворные микроорганизмы и глистные заболевания.
презентация, добавлен 17.03.2015Сущность острых отравлений. Порядок оказания первой медицинской помощи при различных путях поступления яда в организм. Тепловой и солнечный удары. Первая помощь при электротравмах. Мероприятия по восстановлению кровообращения в условиях реанимации.
лекция, добавлен 23.11.2015- 111. Отравление грибами
Синдромы и профилактика отравления грибами. Правила детоксикации условно съедобных и съедобных грибов. Экспресс-оценка токсических свойств грибов. Постановка биопробы и внутрибрюшинной пробы. Ложные представления о способах распознавания ядовитых грибов.
реферат, добавлен 02.10.2011 Комплексное изучение динамики восстановления функций нервной системы после перенесенного острого отравления веществами нейротоксического действия. Оценивались психофизиологические характеристики внимания, памяти, мышления и эмоционального статуса.
статья, добавлен 27.04.2021Расстройство приёма пищи с повторными приступами переедания и озабоченность контролированием массы тела. Клинические симптомы булимии. Компульсивное и ограничительное пищевое поведение. Сезонные аффективные расстройства; психотерапия, фармакотерапия.
статья, добавлен 21.09.2017Значение питания для здоровья. Трактаты ученых о лечебных свойствах различных видов пищи и разумном ее потреблении. Понятие рационального питания и его основные принципы. Промежутки между приемами пищи. Питание в профилактике и лечении болезней.
реферат, добавлен 11.03.2013Традиция собирать и употреблять в пищу дикорастущие грибы. Посиндромная классификация отравлений. Употребление высокотоксичных аманитальных грибов. Отравление грибными токсинами гастро-энтеротропного действия. Основные клинические периоды заболевания.
реферат, добавлен 20.08.2013Организация надлежащего санитарно-бытового обслуживания работников на предприятии. Оборудование комнаты приема пищи, гардеробных, курительных комнат, уборных, умывальников, душевых и помещений для личной гигиены женщин. Площадь комнаты приёма пищи.
презентация, добавлен 28.05.2014Отравление седативными и снотворными средствами с наркотическим типом действия. Нарушение сознания, атаксия, резкое расширение зрачков с вялой реакцией на свет. Диагностика отравления барбитуратами и антидепрессантами с помощью иммунохимических методов.
презентация, добавлен 17.03.2019Эпидемиология и патогенез сальмонеллеза. Пищевые отравления и токсикоинфекции. Специфическая диагностика и лечение ботулизма. Клиническая классификация дизентерии. Гельминтозы, вызывающие заболевание у человека. Исследование групп энтеровирусов.
шпаргалка, добавлен 03.02.2023Понятие пищи и оценка ее значения в жизнедеятельности организма. Химически состав пищи и характеристика веществ, необходимых для выработки энергии. Типы и особенности углеводов, жиров и белков, а также их суточная потребность и содержащие продукты.
презентация, добавлен 12.12.2012Характеристика процессов в желудочно-кишечном тракте, особенности взаимодействия пищи и лекарственных препаратов. Анализ инструкций по применению таблеток, настоек, инъекций, их прием натощак, после и во время еды. Влияние состава пищи на лекарства.
контрольная работа, добавлен 22.12.2015Изучение патологии иммунной системы. Сущность и основные фазы аллергических реакций. Клинические проявления анафилаксии и атопии. Анализ возникновения инфекционной аллергии. Микробные заболевания, сопровождающиеся развитием гормонозаместительной терапии.
презентация, добавлен 06.09.2017Классификация органических растворителей. Патогенез отравлений и клиника хронической интоксикации органическими растворителями. Диагностические критерии степеней тяжести отравления. Атипичные формы хронической интоксикации органическими растворителями.
презентация, добавлен 07.12.2017Изменения питания в истории человека. Основные правила здорового питания. Способы и условия употребления пищи. Гигиенические требования. Переход на здоровое питание, основные принципы перехода. Процесс организации рационального питания студентов.
реферат, добавлен 18.04.2013Формирование модели пищевого поведения человека. Необходимость организации правильного питания ребенка в раннем возрасте. Приучая его к различным видам пищи, можно формировать правильные вкусовые привычки, создавать рациональный стереотип питания.
статья, добавлен 22.03.2020Составление анамнеза пищевой токсикоинфекции невыясненной этиологии. Постановка и обоснование предварительного, дифференциального и клинического диагнозов. Анализ лабораторных исследований мочи, крови и кала, назначение лечения и составление эпикриза.
история болезни, добавлен 18.03.2014