Разработка процедуры № 4 для системы менеджмента безопасности производства пряников

Оценка качества сырцовых пряников по органолептическим и физико-химическим показателям. Разработка процедуры системы менеджмента безопасности "Проведение контроля за продовольственным сырьём, технологическими средствами, упаковочными материалами".

Подобные документы

  • Анализ системы менеджмента качества ОАО "Волжанин": производственная деятельность, фирменная марка предприятия. Разработка модели системы управления безопасностью пищевых продуктов (ХАССП), расчет затрат на основные процессы по разработанным моделям.

    дипломная работа, добавлен 01.10.2017

  • Модель системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе. Принципы и этапы построения системы менеджмента качества. Процесс формирования и внедрения систем менеджмента качества на предприятии на примере ОАО "Российские железные дороги".

    курсовая работа, добавлен 06.03.2014

  • Характеристика особенностей структурной схемы методологического подхода к созданию интегрированного комплекса менеджмента качества. Документирование как завершающий этап разработки управленческой системы. Методика оценки уровня зрелости организации.

    статья, добавлен 27.05.2018

  • Создание, внедрение и сертификация интегрированных систем менеджмента. Обеспечение организации элементами эффективной системы менеджмента охраны труда, промышленной и пожарной безопасности. Характеристики элементов интегрированных систем менеджмента.

    статья, добавлен 23.03.2018

  • Определение значимости развития менеджмента качества для современной России, а также роли в нем антикризисного управления. Разработка инструментария и методики оценки качества антикризисного управления промышленным предприятием как элемента системы.

    автореферат, добавлен 01.09.2018

  • Анализ ухудшения качественных характеристик продукции в условиях рыночной экономики. Разработка элементов системы менеджмента качества в условиях промышленного предприятия. Выявление причин, ухудшающих качество продукции и управления организацией.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2016

  • Организационно-правовые основы требований к условиям проведения сертификации и объектам аудита при сертификации системы менеджмента качества. Документирование системы качества. Проведение сертификации системы менеджмента качества табачных изделий.

    контрольная работа, добавлен 07.07.2015

  • Цели и задачи деятельности исследуемого предприятия, планирование его работы и разработка системы управления. Координация деятельности организации и построение системы коммуникаций. Принципы мотивации персонала. Проведение организационного контроля.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2019

  • Порядок проведения мероприятий по разработке и внедрению системы менеджмента качества. Процесс получения свидетельств аудита и объективного их оценивания. Использование индикаторов работы для мониторинга. Возможности улучшения системы менеджмента.

    курсовая работа, добавлен 28.03.2014

  • Изучение областей интеграции международных стандартов ISO 9001 и ISO 22000, на основе которых разработаны элементы интегрированной системы менеджмента качества пищевых продуктов. Интеграция системы менеджмента качества с отраслевыми системами качества.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Разработка и внедрение системы менеджмента качества на предприятии. Сертификация системы по международным стандартам серии ISO 9000, ГОСТ 9001. Результаты использования цикла PDCA (Деминга), состоящего из: планирования, действия, анализа и корректировки.

    контрольная работа, добавлен 24.10.2015

  • Задачи анализа системы менеджмента качества. Требования ISO 9001 к анализу системы менеджмента качества высшим руководством. Подготовка и сбор входящей информации для проведения анализа на примере ООО "КамЭнергоСтройПром" и оценка его эффективности.

    курсовая работа, добавлен 04.10.2014

  • Разработка организационно-методических инструментов для совершенствования деятельности предприятия на основе создания дополнительных ценностей для внешних и внутренних потребителей системы менеджмента качества. Включение персонала в управление качеством.

    дипломная работа, добавлен 30.11.2015

  • Анализ вопросов эффективности действующей системы менеджмента профессионального здоровья и безопасности, построенные в соответствии с требованиями OHSAS 18001. Объективная система оценки эффективности работы, как организации, так и каждого сотрудника.

    статья, добавлен 21.01.2018

  • Рассмотрение способа разработки модели документов системы менеджмента качества высшего учебного заведения, состоящий из многоаспектного анализа и синтеза документов. Определение основных функций и задач документов в системе менеджмента качества.

    статья, добавлен 27.04.2017

  • Проблема менеджмента качества продукции в производственных процессах. Разработка системы взаимосвязанных и взаимодействующих мероприятий, направленных на обеспечение качества продукции с учетом всех факторов, влияющих на качество выпускаемой продукции.

    статья, добавлен 21.05.2018

  • Проект мероприятий по разработке документированной системы менеджмента качества "Курская хлебная база № 24". Разработка мероприятий по изменению функционирования управления организации. Идентификация и планирование процессов системы менеджмента качества.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2014

  • Сущность стратегических процессов медицинской организации. Характеристика и особенности модели системы менеджмента информационной безопасности медицинской организации. Причины возникновения возможных угроз информационной системы персональных данных.

    реферат, добавлен 22.05.2016

  • Сущность и содержание международных стандартов системы менеджмента качеством. Основные понятия, показатели и методы оценки конкурентоспособности предприятия. Процессная модель системы менеджмента качества. Зарубежный опыт по совершенствованию системы.

    курсовая работа, добавлен 30.06.2014

  • Исследование качества, как важного объекта управления. Основные принципы управления качеством сотовых телефонов. Товароведная характеристика ассортимента. Разработка элементов системы менеджмента качества. Иерархия документов системы менеджмента качества.

    курсовая работа, добавлен 13.10.2010

  • Рассмотрение теоретических и методологических основ управления качеством. Анализ механизмов управления на предприятии и моделирование бизнес-процессов системы менеджмента качества по методологии IDEF0. Разработка мероприятий по ее совершенствованию.

    курсовая работа, добавлен 23.01.2014

  • Понятие термина "менеджмент", теоретические и методологические аспекты стратегического подхода. Шаги модели стратегического менеджмента, разработка мероприятий по совершенствованию стратегического менеджмента банка, оценка его экономической эффективности.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Система менеджмента качества как система, созданная на предприятии для постоянного формирования политики и целей в области качества. Общая характеристика модели системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе, знакомство с особенностями.

    реферат, добавлен 26.05.2014

  • Требования к документации системы менеджмента качества на предприятии. Внедрение отраслевых стандартов ISO серии 9001 систему управления. Разработка документированной процедуры по управлению документацией в транснациональной энергетической корпорации.

    статья, добавлен 18.12.2017

  • Пути развития международной стандартизации в области управления качеством. Отраслевые стандарты менеджмента качества в сфере телекоммуникаций, автомобильной и пищевой промышленности. Анализ рисков и контрольные точки в обеспечении безопасности продукции.

    реферат, добавлен 25.02.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.