Рослинні жири: проблемні питання виробників, споживачів і торгівлі
Проблеми вітчизняного виробництва рослинних жирів. Країни-імпортери української соняшникової олії. Вимоги до сировини та технологічного процесу виробництва рослинних жирів, їх асортиментна ідентифікація. Методи фальсифікації якості рослинних олій.
Подобные документы
Аналіз перспективності сучасних технологій рослинного фарбування текстильних матеріалів. Пошук шляхів зменшення застосування синтетичних сполук у майбутньому. Визначення напрямків розширення товарного асортименту з екологічних барвників у текстилі.
статья, добавлен 25.02.2016Основний стан та перспективи розвитку виробництва чаю в Україні. Головний аналіз класифікації чайного асортименту. Особливість тари, пакування і транспортування продукції. Методи оцінки та вимоги до якості напитку. Дефекти товару та їх характеристика.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017Аналіз стану підприємств роздрібної торгівлі України, особливості розвитку системи обслуговування споживачів на регіональному рівні. Показники для оцінки якості, ефективності обслуговування у торговельному підприємстві. Підвищення рівня обслуговування.
автореферат, добавлен 27.07.2015Визначення факторів, що впливають на якість та безпечність зерна як основної сировини для виробництва макаронного борошна і макаронних виробів. Дослідження впливу генотипу та факторів зовнішнього середовища на якість зерна озимої твердої пшениці.
автореферат, добавлен 11.08.2015Складові культури торгівлі та елементи культури обслуговування. Оцінка культури торгівлі і якості її обслуговування. Соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин та заходи щодо її підвищення, вплив технологічного прогресу.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Впровадження сучасних технологій виробництва та просування молочної продукції до споживача. Запровадження інноваційної моделі розвитку агропромислового виробництва. Особливості зберігання, транспортування молока. Основні джерела фінансування виробників.
статья, добавлен 02.12.2018Обґрунтування проблеми удосконалення виробничо-торговельної діяльності ресторанного підприємства. Характеристика послуг, аналіз структури споживачів, якості продукції, організації виробництва та обслуговування в кафе. Суть і мета проекту бізнес–плану.
дипломная работа, добавлен 08.04.2010Аналіз номенклатури та асортименту товарів. Основні показники якісної продукції підприємства. Головні стадії технологічного циклу. Контроль якості і кількості товарного виробництва. Особливість забезпечення об’єму парфумерно-косметичного продукту.
курсовая работа, добавлен 27.02.2016Фізичні властивості, які відіграють важливу роль у визначенні якості продовольчих товарів. Густина, структурно-механічні, оптичні, теплофізичні. Діючі стандарти на молоко та рослинні олії. Залежність насипної маси від розміру, форми та густини.
реферат, добавлен 22.01.2013Поняття маркетингу та основні складові його макросередовища. Напрями маркетингової асортиментної політики підприємства у сфері торгівлі. Складання модуля 4 "Р" на прикладі конкретного підприємства, головні 4 елемента: ціна, пропозиція, просування, збут.
контрольная работа, добавлен 21.01.2011Характеристика натуральних шкір (види сировини, виробництво, асортимент, класифікація) і штучних синтетичних взуттєвих матеріалів (загальні поняття). Процеси й операції шкіряного виробництва (підготовчі, дублення й опряджування). Текстильні матеріали.
лекция, добавлен 23.03.2014Система just-in-time (JIT) або "точно в термін" як найбільш поширена логістична система виробництва. Схема організації виробництва з застосуванням системи "точно в термін". Особливості організації технологічного процесу при роботі системи "Канбан".
доклад, добавлен 02.03.2011Раціональна організація матеріально-технічного постачання цукрових заводів на засадах логістичних підходів, що сприяє скороченню виробничих витрат і підвищенню економічної ефективності виробництва цукру. Комплекс заходів з оптимізації постачання сировини.
статья, добавлен 29.01.2016Проблеми та перспективи розвитку ринку транспортних засобів. Дослідження основних споживних властивостей легкових автомобілів зарубіжного виробництва і оцінка перспектив розвитку вітчизняного автомобільного ринку. Оцінка якості і асортименту автомобілів.
статья, добавлен 25.02.2016Аналіз вимог і методів управління якістю виробництва для формування системи контролю якості приладобудівного підприємства. Моделі дослідження динамічних характеристик процесів контролю якості логістичного виробничого ланцюга і оптимізації витрат.
автореферат, добавлен 24.07.2014Основні вимоги до якості продукції, класифікація показників якості, міжнародні та національні стандарти. Види дослідних робіт, організація їх проведення. Основні етапи проектування виробів. Складання фактичного та раціонального балансу робочого часу.
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Дослідження взаємозв'язку змін в оцінках іміджу виробників-продавців меблів та кон’юнктурних коливань меблевого ринку на основі шкал семантичного диференціалу. Рівень реального іміджу виробників меблів м. Чернівці. Темпи зростання обсягів виробництва.
статья, добавлен 04.03.2018Конкурентна боротьба на українському ринку шоколаду та обсяг виробництва, зайняття вільних сегментів в регіонах, залежність від імпортної сировини. Імідж підприємства та попит серед клієнтів і споживачів, якість продукту і високий рівень стабільності.
доклад, добавлен 26.03.2012Вивчення історії виникнення руху по захисту прав споживачів. Загальна характеристика прав і обов'язків споживачів. Гарантійні терміни і критерії якості товарів в Україні і на світових ринках. Функції Головного управління з питань захисту прав споживачів.
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Аналіз українського ринку паперу, характеристика використовуваної сировини та етапи технологічного процесу. Показники та властивості паперу, які впливають на його якість. Дослідження фізико-хімічних та органолептичних показників даної продукції.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Підґрунтя для використання економічних методів управління промисловим ринком. Організація виробництва і збуту продукції на основі принципів і методів маркетингу з чіткою орієнтацією на вимоги ринку і задоволення платоспроможного попиту споживачів.
реферат, добавлен 17.10.2010Результати аналізу факторів зовнішнього і внутрішнього середовища галузі аграрного виробництва. Проблеми і труднощі аграрних підприємств на шляху переходу до екологічно орієнтованого виробництва. Оцінка параметрів середовища на шляху до екологізації.
статья, добавлен 30.12.2017Аналіз стану і перспектив розвитку сучасного ринку косметичних виробів. Технологія виробництва косметичних виробів та вимоги, що пред'являються до їх якості. Характеристика споживчих властивостей косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Оцінка товарного портфеля підприємства. Аналіз за допомогою матриці Бостон Консалтинг Груп, темпи зростання галузевого ринку і його відносна частка. Частка реалізованої продукції на ринку соняшникової олії в Україні в 2010 році, основні виробники олії.
реферат, добавлен 23.04.2015Популяризація здорового способу харчування в Україні. Оцінка потенціалу та перспектив українського ринку енергетичних напоїв. Розширення асортименту безалкогольних напоїв вітчизняного виробництва. Зростання електронної торгівлі, продажі на маркетплейсах.
статья, добавлен 23.07.2024