Влияние антиоксидантов селена и кофейной кислоты на устойчивость растений картофеля к действию гипотермии
Влияние гипотермии на реакции перекисного окисления липидов в зависимости от обработки картофеля кофейной кислотой и селенитом натрия. Накопление гидроперекисей жирных кислот липидов и малонового диальдегида при активности антиоксидантных ферментов.
Подобные документы
- 26. Роль липидов
Липиды как производные жирных кислот, спиртов, построенных с помощи сложноэфирной связи. Их классификация и разновидности, структура и биологическая роль в организме. Превращения липидов, их пищевая ценность, а также определение суточной потребности.
лекция, добавлен 13.05.2020 - 27. Обмен липидов
Краткая характеристика химической природы жирных кислот и их производных. Процессы усвоения экзогенных липидов, их ресинтез в кишечной стенке и транспорт из кишечника к органам и тканям. Интеграция и регуляция обмена глюкозы на клеточном уровне.
реферат, добавлен 30.09.2012 - 28. Обмен липидов
Всасывание продуктов гидролиза липидов в тонком кишечнике. Транспорт жиров из кишечника хиломикронами, использование экзогенных жиров тканями. Гормональная регуляция их синтеза. Обмен жирных кислот, глицерофосфолипидов, холестерола, сфинголипидов.
реферат, добавлен 31.12.2016 Исследование способности пчелиного яда проявлять антиоксидантные и энергоосвобождающие свойства у лабораторных крыс. Определение типа адаптационной реакции и ее формирование у животных по показателям системы крови при курсовом введении пчелиного яда.
статья, добавлен 03.08.2013Состав и строение резервных и структурных липидов тканей. Основные фосфолипиды и гликолипиды тканей человека. Роль эйкозаноидов в регуляции метаболизма и физиологических функций. Роль перекисного окисления липидов в возникновении мембранных патологий.
контрольная работа, добавлен 18.02.2016Описание антиоксидантного потенциала субстанции алхидин. Разработка нового ранозаживляющего препарата. Оценка антиокислительной, антирадикальной активности веществ и биологических объектов. Данные, характеризующие воздействие алхидина на уровень нитратов.
статья, добавлен 12.01.2018Изучение патогенетических механизмов формирования нарушений в жирно-кислотном составе липидов крови с учетом состояния гепариногового статуса больных. Особенности корреляционных взаимосвязей между отдельными фракциями жирных кислот и липидным спектром.
статья, добавлен 30.01.2016Обзор результатов исследования воздействия сублетальной дозы гамма-излучения в селезенке лабораторных животных в эксперименте. Оценка снижения неактивированного содержания диеновых конъюгатов и повышения активированной формы малонового диальдегида.
статья, добавлен 25.12.2017Пути действия повреждающих агентов на клетки и межклеточные структуры. Интенсификация свободнорадикальных реакций и перекисного свободнорадикального окисления липидов как один из важнейших механизмов повреждения клеточных мембран и связанных ферментов.
реферат, добавлен 16.05.2017Сложные эфиры жирных кислот и спирта. Присутствие липидов в клетках подкожной жировой клетчатки млекопитающих и семенах. Сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и кислот. Замедление фосфолипидами синтеза коллагена, повышение активности коллагеназы.
презентация, добавлен 10.02.2016- 36. Витамин С
Химические, физические свойства витамина С. Механизм реакции окисления аскорбиновой кислоты кислородом в присутствии ионов металлов. Влияние аскорбиновой кислоты на активность некоторых ферментов. Формирование основного вещества соединительной ткани.
дипломная работа, добавлен 11.03.2011 Ознакомление с причинами снижения уровня мочевины в начале гипотермии. Анализ содержания глюкозы в плазме крови, как важного маркера углеводного обмена. Определение и характеристика основных факторов, от которых зависти увеличение концентрации глюкозы.
статья, добавлен 05.05.2022Исследование влияния стрессовых факторов окружающей среды на устойчивость и восприимчивость к стеблевой ржавчине у дикого злака Brachypodium. Обзор результатов сравнительного анализа активности антиоксидантных ферментов в условиях биотического стресса.
статья, добавлен 21.01.2018Физические и химические свойства жиров. Классификация липидов. Характеристика гликолипидов, гликозилдиацилглицеролов, гликосфинголипидов. Взаимосвязь между обменами белков, липидов и углеводов. Превращение липидов при производстве продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Тенденция сдвигов содержания липидов при приеме белковой пищи. Снижение количества окрашенных гранул сегментоядерных нейтрофилов после приема углеводной пищи. Содержание липидов в крови при приеме пищи разного состава в зависимости от фазы пищеварения.
статья, добавлен 22.07.2013Влияние стробилуриновых фунгицидов на представителей зоопланктона, зообентоса и рыб в различных фазах онтогенеза. Изменение перекисного окисления липидов, состояние систем детоксикации и антиоксидантной защиты у рыб и моллюсков при действии фунгицидов.
автореферат, добавлен 01.05.2018Исследование изменений относительного содержания транскриптов генов A9-(SAD), A12-(E4D6) и rn3-(EAD7) десатураз хлоропластной локализации в процессе низкотемпературного закаливания растений Solanum tuberosum L. Повышение устойчивости растений картофеля.
статья, добавлен 05.10.2020Рассмотрение постстрессовой реакции проростков на действие повышенной температуры. Анализ изменений активности ферментов в ответ на влияние данного стрессового фактора. Влияние растворов биологически активных веществ на активность метаболизма растений.
статья, добавлен 22.01.2017Анализ влияния механохимического порошка из древесной зелени пихты на морфогенез картофеля in virto. Наблюдение за морфогенезом растений на 15 и 30-ый дни, оценка частоты развития побегов, высоты растений, числа листьев, частоты ризогенеза, числа корней.
статья, добавлен 30.07.2017Изучение физико-химических свойств липидов. Триглицериды олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и других высших жирных кислот. Образование и распад жиров в организме человека. Понижение концентрации глюкозы в крови. Влияние гормонов на жировой обмен.
презентация, добавлен 15.11.2015- 46. Обмен липидов
Метаболизм липидов как биохимический и физиологический процесс, происходящий в клетках живых организмов. Классификация и функции липидов. Процессы липидного обмена, их регуляция и патологии. Возрастные особенности переваривания и всасывания липидов.
презентация, добавлен 12.11.2016 Роль оксидативного стресса в патогенезе заболеваний печени. Образование активных форм кислорода и интенсификации перекисного окисления липидов. Определение корреляционной связи между активностью диеновых конъюгатов в сыворотке крови и тканях печени.
статья, добавлен 31.08.2020Жиры и их значение в питании. Жирные кислоты пищи и их физиологическое значение. Жиры как группа сложных органических соединений, в состав которых входят триглицериды и липоидные вещества. Триглицериды как эфирные соединения глицерина и жирных кислот.
презентация, добавлен 14.10.2013Картофель как одна из наиболее потребляемых культур в мире и может служить многообещающим источником антиоксидантов в питании человека. Характеристика основных способов оценки содержания веществ с антиоксидантной активностью в образцах картофеля.
статья, добавлен 27.04.2021Пути определения содержания аскорбиновой кислоты и глутатиона в сухих семенах ярового ячменя различных сортов. Экофизиологическое влияние на накопление этих низкомолекулярных антиоксидантов в сухих семенах ярового ячменя условиях года репродукции семян.
статья, добавлен 28.04.2017