Влияние антиоксидантов селена и кофейной кислоты на устойчивость растений картофеля к действию гипотермии
Влияние гипотермии на реакции перекисного окисления липидов в зависимости от обработки картофеля кофейной кислотой и селенитом натрия. Накопление гидроперекисей жирных кислот липидов и малонового диальдегида при активности антиоксидантных ферментов.
Подобные документы
Определение способности обработанных плодов к восстановлению аромата. Влияние окислительно-восстановительного потенциала и антиокислительных свойств плодов на образование гидроперекисей из ненасыщенных жирных кислот цитоплазматической мембраны клеток.
статья, добавлен 02.10.2018Исследование этапов метаболизма липидов в организме. Расщепление, переваривание и всасывание липидов в пищеварительном тракте, поступающих вместе с пищей. Эмульгирование жиров в двенадцатиперстой кишке. Схема гидролиза ТАГ панкреатической липазой.
презентация, добавлен 20.09.2020Отмечено повышение содержания пероксида водорода в корнях через 2 ч после начала обработки проростков 1 мм раствором путресцина. Этот эффект полностью устранялся хелатором внеклеточного кальция - этиленгликоль-бис(2-аминоэтил-эфир)тетрауксусной кислотой.
статья, добавлен 11.08.2021Общие методы определения активности ферментов. Специальные методы определения активности пепсина и папаина. Методы определения активности протеолитических ферментов. Определение активности протеина по белковому субстрату. Теплота инактивации ферментов.
реферат, добавлен 30.01.2009Исследование способности водорослей Saccharina japonica (J.E. Areschoug) реорганизовывать липидный матрикс мембран при различных скоростях прогрева морской воды. Состав жирных кислот и тепловые переходы кристалл - жидкий кристалл полярных липидов.
статья, добавлен 05.10.2020Определение понятия липидов, их общая характеристика и обзор возможных способов получения. Формула триацилглицеридов и применение микробных липидов в пищевых производствах. Обоснование возможности использования микробиологического способа производства.
реферат, добавлен 08.12.2014Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
реферат, добавлен 05.05.2016Основные правила систематической номенклатуры ферментов. Разделение ферментов на классы в зависимости от типа реакции. Структура систематического названия оксидоредуктаз. Ферменты, катализирующие перенос остатков фосфорной кислоты и ее ангидридов.
презентация, добавлен 22.09.2017Общая характеристика основных групп биоорганических соединений. Химия жиров и липидов, их биологическая роль в процессах жизнедеятельности. Принципы нормирования липидов и жиров в питании. Всасывание продуктов гидролиза, транспорт липидов в организме.
лекция, добавлен 08.10.2019Питательные среды для получения липидов. Исследование роли штаммов дрожжей в процессе биосинтеза липидов. Образование белка в условиях усиленного снабжения культуры азотом. Перспективность водорослей для культивирования в качестве липидообразователей.
статья, добавлен 27.05.2013Влияние инокуляции контрольной концентрацией эндотрофного микромицета Cylindrocarpon magnusianum на физиолого-биохимические показатели тестовых растений томата. Влияние данного эксперимента на устойчивость растений к действию солей тяжелых металлов.
статья, добавлен 18.06.2021Содержание небелковых азотистых веществ в тканях гидробионтов. Особенности распределения липидов, экстрагируемых органическими растворителями, в органах и тканях рыб и морских беспозвоночных. Концентрация жирных кислот в традиционных пищевых продуктах.
презентация, добавлен 29.07.2013Эффекты инсулина в метаболизме углеводов и липидов. Влияние высокой концентрации глюкозы в крови на процессы организма. Изменения метаболизма в печени в абсорбтивном периоде. Изменения метаболизма основных энергоносителей при смене состояния организма.
реферат, добавлен 13.03.2015Микроводоросли как группа разнообразных организмов состоящая из эукариотических и прокариотических видов. Структура молекулы триглицерида. Функции липидов в растительной клетке. Основные пути синтеза и превращения жирных кислот в водорослевой клетке.
реферат, добавлен 19.12.2015Синтез высших жирных кислот, локализованный в эндоплазматической сети клетки. Основные этапы биосинтеза жирных кислот в организме. Каталитическая активность (ацетилтрансацилаза, малонилтрансацилаза кетоацилсинтаза, кетоацилредуктаза, гидратаза) кислот.
реферат, добавлен 16.06.2020Рассмотрение основных функций мембраны клетки. Функционирование мембранных систем: рецепторов, ферментов, транспортных механизмов. Роль мембраны в метаболизме и их разнообразие. Структура и функция липидов. Рассмотрение особенностей гомеостаза клетки.
презентация, добавлен 10.12.2018- 67. Жирные кислоты
Особенность изучения ненасыщенных жирных кислот. Анализ появления депрессивных состояний и ухудшения памяти при недостатке Омега-9. Характеристика пальмитолеиновой, миристолеиновой и олеиновой кислот. Проведение исследования альфа-линоленовой кислоты.
статья, добавлен 27.02.2019 Создание сортов картофеля, сочетающих высокий уровень устойчивости к фитофторозу и адаптивность к условиям выращивания. Продолжительность вегетационного периода. Урожайность и фракционный состав клубней картофеля. Динамическое сортоиспытание гибридов.
статья, добавлен 01.08.2013Моделирование состояния токсического окислительного стресса путем введения четырёххлористого углерода. Изменение и сравнение концентрации МДА, ДК и белка в плазме и тканях у контрольной группы животных и у животных подвергшихся воздействию ССl4.
курсовая работа, добавлен 11.05.2014Исследование действия ультрафиолетовой радиации на физиолого-биохимические процессы. Определение механизмов индуцирования фотозащитных и ростостимулирующих эффектов облучения в растениях картофеля при их микроклонировании в искусственных условиях.
автореферат, добавлен 01.04.2018Механизмы устойчивости растений к факторам окружающей среды. Влияние рН почвенной среды на минеральное питание растений. Содержание ионов кальция, калия, натрия в корнях и листьях пшеницы яровой, ржи посевной, гороха посевного при изменении реакции среды.
статья, добавлен 14.02.2022Проведено сравнение трех методов экстракции РНК из листьев растений картофеля сорта Луговской с целью дальнейшего исследования экспрессии генов. Качество экстрагируемой РНК оценивали спектрофотометрически, с помощью электрофореза в агарозном геле.
статья, добавлен 11.08.2021Анализ закономерностей распространения вирусной инфекции крылатыми тлями, определяющих нарастание степени повторной зараженности вирусами оздоровленного семенного картофеля. Обоснование принципов моделирования схем семеноводства картофеля в Татарстане.
автореферат, добавлен 26.12.2017Особенности метаболизма мозга. Исследования клеточных и молекулярных механизмов регуляции функциональной активности головного мозга. Влияние пренатального стресса на свободно-радикальное окисление липидов головного мозга в постнатальном онтогенезе.
автореферат, добавлен 17.12.2017Пищеварение в толстой кишке. Изменение мембранного потенциала пищеварительного тракта. Базальные ядра и их функции. Роль микрофлоры толстой кишки. Участие в метаболизме билирубина, липидов, желчных и жирных кислот. Функции образований головного мозга.
контрольная работа, добавлен 23.12.2015