Проектирование организационной структуры управления рестораном
Изучение понятия и сущности эффективного менеджмента. Характеристика подходов к оценке экономической эффективности менеджмента и выбор рационального подхода к оценке эффективности. Особенности организационной структуры управления рестораном "Пихтовое".
Подобные документы
Понятие организационной структуры и ее типы. Методы проектирования структур. Проектирование организационной структуры управления предприятием на примере ОАО "Оптика". Основные рыночные сегменты предприятия. Анализ разработанной организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 18.03.2010Определение сущности и общих характеристик организационных структур. Изучение методов управления предприятием. Рассмотрение путей повышения эффективности лесохозяйственного менеджмента. Организация контроля рационального обустройства лесного фонда.
курсовая работа, добавлен 13.01.2014Понятие и характеристики организационной структуры управления. Анализ существующей миссии и системы целей организации, эффективности использования ресурсов. Направления совершенствования организационной структуры управления турагентства "Круиз-Тур".
дипломная работа, добавлен 30.05.2014Исследование специфики проблемы проектирования организационной структуры управления. Изучение особенностей бюрократических и адаптивных организационных структур. Оценка эффективности организационных решений. Централизация и децентрализация управления.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Этапы развития менеджмента. Школы человеческих отношений и поведенческих наук. Понятие производственной и организационной структуры управления. Методы мозговой атаки и Дельфи. Рынок трудовых ресурсов и его инфраструктура. Понятие делегирования полномочий.
шпаргалка, добавлен 14.10.2013Критерии и показатели оценки эффективности управления. Управленческая, экономическая и социальная эффективность. Приоритетные факторы эффективного менеджмента. Оценка эффективности и обоснованности мероприятий по развитию системы и структуры управления.
курсовая работа, добавлен 02.11.2009Определение понятия и принципы построения иерархического и органического типа структур управления. Выбор организационной структуры и методы управления деятельностью предприятия. Пути повышения эффективности организации управления на ОАО "Нефтопроммаш".
курсовая работа, добавлен 14.12.2014Организационная структура службы развития предприятия. Матричный функциональный классификатор. Анализ организационной структуры управления. Моделирование и оптимизация параметров организационной структуры управления. Должностная инструкция инженера.
курсовая работа, добавлен 10.05.2017Оценка экономической эффективности управления персоналом организации. Стратегии управления предприятием. Рассмотрение методических подходов к оценке экономической эффективности управления персоналом в зависимости от стратегии управления предприятием.
статья, добавлен 21.05.2017Понятия и виды стратегии, подходы к ее разработке. Характеристика организационно–экономической деятельности ООО "Белатра". Разработка мероприятий по повышению эффективности предприятия путем совершенствования организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 08.09.2021Сущность и значение организационной структуры, её проектирование на предприятии. Специфика процесса формирования организационной структуры организации, анализ её конкурентоспособности. Роль, характеристика и значения организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2016Теоретико-методологические основы стратегического планирования. Использование стратегических методов и моделей в процессе управления предприятием. Анализ организационной структуры управления рестораном "Париж" и разработка его стратегического плана.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Рассмотрение результатов диагностики существующей системы управления персоналом исследуемого предприятия. Изучение и анализ сущности трудового потенциала. Определение и характеристика особенностей построения эффективной системы организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Изучение направлений специализации элементов организационной структуры управления. Линейные и функциональные связи в структуре управления организацией. Полномочия линейных руководителей и штабного персонала. Характеристика движения потоков информации.
контрольная работа, добавлен 23.03.2013Характеристика современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Основные способы продвижения предприятия общественного питания. Анализ и оценка методов деятельности управляющего рестораном. Рекомендации по работе с персоналом и гостями предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Сущность, понятие и классификация организационной структуры управления персоналом. Анализ организационно-управленческой структуры цеха производства динамной стали ОАО "НЛМК". Мероприятия по совершенствованию организационной структуры организации.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Изучение проблемы совершенствования организационной структуры управления предприятием в Российской Федерации. Основы структурного деления в организации. Основные элементы организационной структуры (звенья, уровни, связи), их типология и характеристика.
реферат, добавлен 19.05.2014Интеграционные процессы в оргпроектировании. Анализ организационной структуры и функций управления на предприятии, выявление недостатков. Предложения по оптимизации организационной структуры управления, делегирование полномочий и ответственности.
курсовая работа, добавлен 26.03.2013Подходы, методы и принципы совершенствования организационной структуры управления предприятием. Особенности организаций, занимающихся производством продуктов быстрого приготовления. Осуществление предприятием модернизации технологического потенциала.
курсовая работа, добавлен 10.06.2013Понятие, сущность и виды эффективности менеджмента. Показатели, критерии и методы социально-экономической эффективности. Общая характеристика организации, экономическое обоснование менеджмента. Пути повышения эффективности менеджмента на предприятии.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015- 121. История менеджмента
Возникновение и развитие классической школы управления. Описание универсальных принципов управления. Формальная логика Муни и Рейли. Сущность, система функций и принципы менеджмента. Характеристика основных элементов организационной структуры управления.
реферат, добавлен 17.01.2012 Понятие и функции службы управления персоналом организации. Виды организационной структуры управления персоналом и факторы, влияющие на ее выбор. Определение показателей, необходимых для разработки организационной структуры управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Краткая характеристика ОСУ ОАО "Шахта "Алардинская". Факторы внешней среды, влияющие на деятельность предприятия. Анализ организационной структуры управления. Оценка существующей системы менеджмента и обоснование направлений по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 15.10.2011Экономическая оценка управления в лечебно-профилактическом учреждении. Проблемы развития менеджмента в здравоохранении. Схема линейно-функциональной организационной структуры. Группы критериев эффективности менеджмента. Управление сестринским персоналом.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012Сущность организационной структуры, принципы ее построения и основные виды. Изучение экономических показателей деятельности предприятия, анализ его кадровых ресурсов. Особенности линейной структуры управления, ее недостатки и пути повышения эффективности.
курсовая работа, добавлен 03.04.2012