Економіка та фінанси готельно-ресторанного бізнесу
Дослідження економічних та фінансових аспектів готельно-ресторанного бізнесу. Вплив економічних факторів: попит на послуги закладів гостинності, конкуренція, інфляція та ставки податків на фінансові результати підприємств, їх прибутки та рентабельність.
Подобные документы
Конкурентностійкість підприємства як стабільність становища на ринку в часі одного виробника щодо іншого. Види обслуговування в закладах ресторанного господарства. Маркетингова товарна політика - комплекс заходів з формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Оцінка рівня та складові системи забезпечення конкурентоспроможності переробних підприємств малого бізнесу. Необхідність організаційно-економічних заходів регулювання та місцевого управління малим переробним бізнесом в агропромисловому комплексі.
автореферат, добавлен 03.09.2013Узагальнення теоретико-методичних положень та аналіз існуючої практики функціонування підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК. Розробка організаційно-економічних заходів підвищення їх конкурентоспроможності.
автореферат, добавлен 28.08.2015У статті представлено комплекс заходів, які необхідно здійснити як на рівні держави і на рівні окремих суб’єктів малого та середнього бізнесу, щоб стабілізувати діяльність підприємств цього сектора економіки України та покращити їхні фінансові результати.
статья, добавлен 26.06.2024Процес визначення ролі, значення та головних перспектив пріоритетності критерію фінансово-економічної безпеки в моделях економічної поведінки підприємств готельно ресторанної сфери та туризму в контексті ідентифікації основних інституційних аспектів.
статья, добавлен 05.02.2024Необхідність осмислення та дослідження сутності економічних категорій "конкуренція" та "конкурентоспроможність" відповідно до сучасних умов господарювання, їх роль. Вплив конкуренції та конкурентоздатності на діяльність суб’єктів господарювання.
статья, добавлен 04.10.2017Дослідження ролі малого та середнього бізнесу, що виступає стимулятором розвитку економіки та позитивно впливає на демографічні показники. Визначення та характеристика наслідків недосконалої державної підтримки підприємств малого та середнього бізнесу.
статья, добавлен 24.01.2022Виділення трьох основних груп роботодавців: представники великого аграрного бізнесу, малого і середнього бізнесу та підсобні домашні господарства. Характеристика факторів, що впливають на попит на робочу силу. Зміни у попиті з пропозицією робочої сили.
статья, добавлен 30.09.2017Аналіз фінансових результатів господарювання підприємств торгівлі. Розвиток фінансових інвестицій, динаміка та результативність залучення товарного кредиту. Пріоритетність фінансового розвитку і диверсифікації діяльності торгівельних підприємств України.
научная работа, добавлен 06.04.2013Обґрунтування системи показників та методичного інструментарію комплексної оцінки конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Інтегральна оцінка конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства за різних рівнях управління.
автореферат, добавлен 02.10.2018Дослідження та аналіз специфіки малого бізнесу, як важливого сегменту будь-якої економіки. Визначення особливостей використання цифрових технологій взаємодії бізнесу з клієнтами, як одного із важливих трендів розвитку малого бізнесу в усьому світі.
статья, добавлен 07.11.2022Економічні ресурси, авансований капітал, їх суть та значення. Виробничі і фінансові результати діяльності підприємств. Оборотні кошти виробництва, значення, місце і роль у кругообігу економічних ресурсів. Інновації, науково-технічний прогрес, їх значення.
методичка, добавлен 22.02.2013Дослідження поняття стратегії економічної безпеки суб'єктів бізнесу та важливості її у продуктивному функціонуванні підприємств. Виявлення внутрішніх та зовнішніх загроз обороні з боку персоналу. Способи вдосконалення організаційно-економічних відносин.
статья, добавлен 22.09.2017Вирішення питань щодо формування фінансових стратегій промислових підприємств в умовах соціально-економічних перетворень. Обґрунтування доцільності комплексного аналізу використання економічних ресурсів при формуванні фінансових стратегій підприємств.
автореферат, добавлен 11.08.2014Дослідження впливу технологічних укладів, змін промислових та економічних структур, а також факторів, які викривляють або сприяють підвищенню цінності людського ресурсу у сучасних умовах ведення бізнесу. Побудова економічної моделі людського капіталу.
статья, добавлен 28.01.2017Сутність оподаткування малого бізнесу як економічних відносин на макрорівні. Розроблення методів та підходів щодо податкового регулювання діяльності суб'єктів малого бізнесу. Алгоритми прогнозування результатів господарювання суб'єктів малого бізнесу.
автореферат, добавлен 28.07.2014Сутність інфляції як економічного явища. Аналіз підходів економічних шкіл до оцінки її впливу на економіку та визначення допустимих меж інфляційного тиску. Особливості інфляційних процесів, що протікали в часовому ракурсі в різних економічних умовах.
статья, добавлен 12.11.2018Результати дослідження динаміки показників рентабельності підприємств роздрібної торгівлі в Україні та факторів, що її визначають. Шляхи підвищення рентабельності торговельних підприємств в умовах розвитку конкуренції. Система ринкового механізму.
статья, добавлен 05.12.2018Розробка системи техніко-економічних показників ефективності функціонування малого бізнесу. Тенденції функціонування підсобних агропромислових виробництв сільськогосподарських підприємств, їх необхідність і засади трансформування в малі підприємства.
автореферат, добавлен 23.11.2013Аналіз динаміки формування основних фінансових результатів від операційної діяльності підприємств харчової промисловості Карпатського регіону та України загалом. Дослідження витрат та рентабельності операційної діяльності підприємств даної галузі.
статья, добавлен 22.09.2017Вивчення питання стану конкуренції на ринку туристичних послуг та конкурентоспроможності туристичних підприємств. Діагностика конкурентного середовища на ринку туристичних послуг. Форми недобросовісної конкуренції суб'єктів підприємницького бізнесу.
статья, добавлен 30.07.2020- 97. Розробка концепції проекту відкриття нового підприємства ресторанного господарства "Аромат Італії"
Формування ефективних систем управління підприємствами ресторанного бізнесу, планування процесів управління змістом, якості, цінністю, трудовими ресурсами. Визначення вартості ресурсів та бюджету проекту. Управління соціально-економічними системами.
курсовая работа, добавлен 31.05.2020 Дослідження видів інновацій у ресторанному бізнесі та чинників, що впливають на інноваційну діяльність закладів громадського харчування. Розробка напрямів інноваційного розвитку досліджуваного ресторану відповідно до теорії управління враженнями.
статья, добавлен 12.04.2018Специфіка галузі ресторанного господарства та класифікація закладів ресторанного господарства. Матриця відповідальності у трикутнику "держава - суб'єкти ресторанного господарства - суспільство". Монетарні, адміністративні та економічні механізми.
статья, добавлен 01.12.2020Особливість стратегічного розвитку бізнес-процесів підприємств. Характеристика управління інноваційною та виробничою діяльністю. Методи управління інновацій готельно-ресторанних підприємств на основі формування стратегії інноваційного зростання.
статья, добавлен 29.03.2018