Рыбий жир витаминизированный
Рыбий жир витаминизированный как очищенное жирное масло, полученное из сырой печени Gadus morhua L. и других видов Gadidae. Испытания жира на чистоту. Определение содержания альдегидов в препарате. Расчет перекисного числа и показателя преломления.
Подобные документы
Характеристика изомерии углеводородного радикала альдегидов. Окисление и каталитическое дегидрирование первичных спиртов. Гидратация ацетилена по реакции Кучерова. Действие воды на дигалогеналкил в щелочной среде. Физические свойства некоторых альдегидов.
доклад, добавлен 02.05.2012Понятие карбонильных соединений, порядок классификации. Сущность альдегидов и кетонов, их основные отличия. Промышленное значение метода гидроформилирования алкенов (оксосинтез). Восстановление карбоновых кислот, их производных. Суть реактивов Гриньяра.
реферат, добавлен 05.04.2013- 28. Оптические свойства наночастиц ванадия в прозрачных средах на первой гармонике неодимового лазера
Расчет зависимостей коэффициентов эффективности рассеяния и поглощения от радиуса наночастиц ванадия в прозрачных средах разной оптической плотности с показателями преломления 1, 1.5, 2. Влияние преломления среды на оптические свойства наночастиц.
статья, добавлен 19.12.2017 - 29. Синтез молока
Изменения в содержании и состоянии составляющих молока под воздействием различных факторов. Нарушение равновесной системы молока и потеря устойчивости ее компонентов. Химический состав обезжиренного молока. Определение содержания жира кислотным методом.
контрольная работа, добавлен 03.03.2014 Ректификация как процесс разделения жидких смесей, его принципы и этапы. Составление материального баланса реализуемого процесса. Определение флегмового числа. Построение кривой равновесия. Расчет действительного числа тарелок упрощенным методом.
контрольная работа, добавлен 16.12.2013Общие свойства карбонильных соединений, простейшие модели: формальдегид, ацетальдегид, ацетон. Номенклатура и общая формула предельных альдегидов и кетонов, их физические и химические свойства. Окисление альдегидов оксидом серебра в аммиачном растворе.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Реакцией конденсации называют процессы уплотнения органических молекул, приводящие к образованию более сложных соединений. Общие методики проведения Альдольно-кротоновой конденсации. Конденсация алифатических альдегидов. Реакции ароматических альдегидов.
лабораторная работа, добавлен 10.03.2010Исследование межфазного натяжения для растворов различных концентраций поверхностно-активного вещества, синтезированного в ходе двухстадийного алкоголиза. Определение адсорбции и расчет основных характеристик поверхностного слоя исследуемого вещества.
статья, добавлен 23.03.2016Характеристика рефрактометрии как метода исследования веществ, основанного на определении показателя преломления и некоторых его функций. Анализ применения метода для идентификации химических соединений, определения физико-химических параметров веществ.
презентация, добавлен 13.12.2016Реакции конденсации и их различия. Электронное строение и физические свойства альдегидов и кетонов, их получение и химические свойства. Реакция Геттермана-Коха. Синтез дибензальацетона с использованием в качестве растворителя изопропилового спирта.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Сутність перекисного окислення ліпідів. Дослідження питання перебігу перекисного окиснення ліпідів в організмі тварин і людей та ролі антиоксидантів у зниженні рівня продуктів перекисного окиснення ліпідів. Ферментативна антиокисна система організму.
статья, добавлен 10.01.2024- 37. Ректификация
Технологическая схема ректификационной установки. Материальный баланс колонны. Расчет рабочего флегмового числа. Пересчет массовых долей. Расчет физико-химических параметров процесса колонны. Определение тангенса угла наклона и диаметра колонны.
контрольная работа, добавлен 15.04.2019 Классификация спектральных и оптических методов анализа. Понятие рефрактометрии, зависимость показателя преломления водных растворов веществ от концентрации. Поляриметрический метод анализа. Сущность методов нефелометрии, микроскопии и колориметрии.
реферат, добавлен 16.11.2015Рефрактометрия как раздел прикладной оптики, в котором рассматриваются методы измерения показателя преломления света (n) при переходе из одной среды в другую. Особенности автоматизации рефрактометра РПЛ-2 на основе применения технического зрения.
курсовая работа, добавлен 02.07.2019Определение статического напора, объемного расхода жидкости и площади живого сечения. Расчет постоянных величин, числа Рейнольдса, шероховатости, коэффициента трения и потерь на всем участке трубопровода. Нахождение коэффициентов местных сопротивлений.
практическая работа, добавлен 15.11.2016Определение карбонатной жесткости и солесодержания питьевой воды. Анализ кислотности молока и молочных продуктов. Исследование содержания аскорбиновой кислоты в фармацевтических препаратах. Расчет суммарного содержания сахаров в кондитерских изделиях.
учебное пособие, добавлен 15.03.2013Использование метода титрования известкового раствора 1-нормальным раствором соляной кислоты для определения суммарного содержания активных CaO и MgO. Определение содержания СаО+MgO в процентах по массе для комовой, молотой и карбонатной извести.
контрольная работа, добавлен 20.05.2017- 43. Основы химии
Определение количества вещества и числа молекул кислорода. Расчет силы, действующей на поршень. Определение внутренней энергии водорода, а также средней кинетической энергии молекулы этого газа. Молярная масса двухатомного газа, его удельные теплоемкости.
контрольная работа, добавлен 11.03.2017 Материальный баланс процесса ректификации бинарной смеси. Определение геометрических размеров ректификационной колонны, числа тарелок, скоростей пара и жидкости, высоты переливного устройства тарелки. Расчет диаметров штуцеров, опоры и подбор фланцев.
курсовая работа, добавлен 02.04.2022Кинетический анализ схемы перекисного окисления нефтяных сульфидов. Изучение влияния способа приготовления катализатора на кинетику данного процесса. Автокатализ в реакции перекисного окисления нефтяных сульфидов в присутствии оксида молибдена (VI).
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Исследование изменений атомного числа Кеплера в Периодической таблице Д.И. Менделеева. Разработка альтернативной формулы вычислений значений атомного числа Кеплера. Отношение атомного числа Кеплера к массе атома как константа для каждого периода.
статья, добавлен 19.01.2018Анализ специфики количественного определения токоферола ацетата цериметрическим методом при помощи выраженных восстановительных свойств лекарственного вещества. Определение оптимальных условий газохроматографического анализа альфа-токоферилацетата.
курсовая работа, добавлен 24.09.2016Вычисление результатов объемных определений, расчет погрешности для концентрации. Приготовление раствора соляной кислоты, поиск его точной концентрации. Определение общего содержания щелочи в растворе, выданном преподавателем, расчет его объема.
отчет по практике, добавлен 09.12.2022Основные стадии химико-технологических процессов: подготовка сырья, превращение исходных реагентов в сырой продукт, разделение сырого и очистка целевого продукта, утилизация пробочных продуктов. Определение констант равновесия и равновесных соотношений.
курс лекций, добавлен 09.12.2013- 50. Склад жирів
Загальна характеристика складу жирів. Ненасичені (граничні) жирні кислоти. Рослинні та тваринні жири. Фізичні властивості насичених жирних кислот. Соняшникова та оливкова олія. Бавовняне, соєве, гірчичне, горіхове, арахісове, лляне і конопляне масло.
реферат, добавлен 22.04.2014