Рыбий жир витаминизированный
Рыбий жир витаминизированный как очищенное жирное масло, полученное из сырой печени Gadus morhua L. и других видов Gadidae. Испытания жира на чистоту. Определение содержания альдегидов в препарате. Расчет перекисного числа и показателя преломления.
Подобные документы
История применения вяжущих веществ в строительстве. Исследование сырьевых материалов для производства извести. Классификация ее строительных видов. Анализ требования Госстандарта. Расчет компонентов и известняка. Определение карбонатного состава породы.
курсовая работа, добавлен 03.11.2017- 52. Ионные кристаллы
Исследование основных структурных типов ионных соединений. Энергия кристаллической решетки: теоретический расчет и экспериментальное определение. Связь энергии кристаллической решетки с физико-химическими свойствами кристаллов. Координационные числа.
лекция, добавлен 18.10.2013 Рассмотрение реферативных журналов. Характеристика научного журнала по химии. Изучение справочника Гмелина, Бейльштейна, Фрезениуса и Тейльгеймера. Энциклопедия химических реакций Якобсона. Определение других видов изданий. Сбор информационных ресурсов.
реферат, добавлен 20.03.2017Витамин С и его значение для здоровья. Химические методы качественного и количественного анализа аскорбиновой кислоты. Определение содержания этого витамина в стерилизованных соках асептической упаковки популярных марок, пользующихся спросом у населения.
научная работа, добавлен 04.02.2016- 55. Анализ нефти
Основные показатели, характеризующие состав и свойства нефти. Выбор схемы переработки сырой нефти на товарные продукты. Лабораторная атмосферно-вакуумная перегонка нефти. Отбор проб нефти и жидких нефтепродуктов. Определение фракционного состава.
контрольная работа, добавлен 05.08.2011 Рассмотрение спектров поглощения растворов субстанций витаминов, на основании которых осуществлен расчет молярных коэффициентов светопоглощения витаминов по закону Бугера-Ламберта-Бера. Определение содержания компонентов в тройном поливитамине.
статья, добавлен 02.12.2018Полезные свойства кофеина. Применение спектрофотометрического, йодометрического, фотометрического методов спектрометрии. Определение содержания кофеина в напитке с помощью метода капиллярного электрофореза. Применение органических растворителей.
статья, добавлен 11.03.2019Исследование неионогенных поверхностно-активных производных жирных кислот, которые широко применяются в косметической и фармацевтической промышленности. Построение фазовых диаграмм водно-органических систем, базирующихся на маслах различной полярности.
статья, добавлен 02.12.2018Получение фосфатидов при производстве растительных масел из семян подсолнечника, сои и других масличных культур. Использование фосфатидных концентратов в качестве эмульгаторов при производстве маргарина. Особенность влагоудаления фосфолипидной эмульсии.
статья, добавлен 24.12.2017Сущность осадительного, аргентометрического и тиоцианатометрического титрования. Приготовление стандартизированного раствора нитрата серебра и тиоцианата аммония. Содержание хлора в образце по Фольгарду и трихлорацетата натрия в техническом препарате.
контрольная работа, добавлен 10.01.2014Изучение профилактического влияния растительного комплекса полифенолов на состояние липидного и углеводного обмена печени крыс в условиях ингаляционного воздействия ацетона, который относится к органическим растворителям и широко представлен в быту.
реферат, добавлен 02.08.2013- 62. Пищевая химия
Резервные и структурные липиды, их функции в организме человека. Гидрофильные и гидрофобные заместители в молекуле фосфолипидов. Основные компоненты сырого жира. Определение суточной нормы потребления жиров. Гидролиз пищевых гликозидов и полисахаридов.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014 Химический состав силикатов. Определение гигроскопической влаги в силикатах, потерь при прокаливании. Анализ силикатных материалов методом комплексонометрического титрования. Расчет содержания диоксида кремния. Определение диоксида кремния в силикатах.
контрольная работа, добавлен 13.01.2016Построение энтальпийной диаграммы бензола и толуола. Расчет однократного испарения бинарной смеси. Материальный и тепловой баланс ректификационной колонны. Расчет режима орошения, числа тарелок, размеров колонны, конденсатора-холодильника, кипятильника.
контрольная работа, добавлен 14.12.2022Определение содержания этилового спирта и его физико-химические свойства. Определение содержания изопропилового спирта в этиловом спирте. Анализ синтетических жирных кислот. Определение кислотного, эфирного чисел, состава синтетических жирных кислот.
контрольная работа, добавлен 05.08.2011Методы исследования влияния кватернидина и препаратов сравнения: а-токоферола ацетата и обзидана на некоторые показатели перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты в плазме крови кошек в условиях экспериментального инфаркта миокарда.
статья, добавлен 20.07.2013Содержания карбонильных групп белков и продуктов перекисного окисления липидов у больных раком легкого. Повышение резистентности опухолевой ткани по отношению к процессам свободно-радикального повреждения и искусственное усиление антиоксидантной системы.
реферат, добавлен 03.08.2013Понятие кислотности почвы как процента содержания ионов водорода в почве. Основные правила получения природных индикаторов различными способами и описание процедуры составления шкалы. Процесс расчета водородного показателя, характеристика его задач.
контрольная работа, добавлен 19.12.2013Физико-химические свойства нефти, нефтепродуктов и газа. Определение коэффициента преломления, оптической активности, температуры вспышки, воспламенения и самовоспламенения. Рассмотрение основных низкотемпературных свойств нефти и нефтепродуктов.
презентация, добавлен 07.09.2015Рассмотрение процесса количественное определение ионов никеля в минеральном сырье методом тонкослойной хроматографии. Обсуждение точности и скорости проведения метода. Способы оценки содержания катиона никеля в минералах и рудах в полевых условиях.
статья, добавлен 20.01.2022Изучение видов, причин и источников образования нефтяных шламов. Пути их переработки и утилизации с резервуаров. Количественное определение содержания воды в нефти и нефтепродукте методом азеотропной перегонки. Выделение ароматических углеводородов.
курсовая работа, добавлен 14.12.2014Общая характеристика нитратов, пути их попадания в организм человека. Допустимые нормы нитратов для человека. Методы определения содержания нитратов в растительных продуктах. Пути снижения содержания нитратов в продуктах питания при приготовлении пищи.
презентация, добавлен 08.06.2015Исследование защитных и полифункциональных свойств консервационных составов. Оценка композиции на базе товарных и отработавшего моторных масел при коррозии металлических изделий из углеродистой стали в условиях повышенного содержания сернистого газа.
автореферат, добавлен 24.07.2018Определение содержания железа в растворе соли Мора методом перманганатометрии, основанном на окислительных свойствах перманганата калия в кислой среде. Обработка результатов анализа методом математической статистики, оценка случайной погрешности.
лабораторная работа, добавлен 08.10.2020История получения тиамина бромида. Метаболическая роль и регуляция систем в организме человека. Нарушение обмена тиамина. Определение содержания тиохрома хлорида и бромида. Содержание витамина В1 в продуктах питания. Условия развития дефицита тиамина.
реферат, добавлен 20.12.2014