Организация работы мини-пекарни
Общая характеристика организации, описание выпускаемой продукции и анализ положения дел на рынке. Этапы производственного процесса. Составление финансового и маркетингового плана пекарни, подсчет издержек производства (налоги, заработная плата).
Подобные документы
План организации пекарни "КОЛОСОК" по выпуску хлебобулочных изделий высокого качества. Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции. Текущие затраты, калькуляция себестоимости изделия. Рентабельность и окупаемость данного проекта.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Особенность изучения и анализа рынка хлебобулочных изделий. Сущность проведения маркетингового исследования. Выбор оборудования для мини-пекарни. Расчет затрат на сырье и материалы. Суть выручки от реализации и прибыли. Оценка эффективности вложений.
бизнес-план, добавлен 17.05.2015Характеристика организационно-производственной структуры предприятия по производству и реализации хлебобулочной продукции. Особенности технологического процесса организации. Анализ финансового положения компании. Оценка возможности освоения новых рынков.
отчет по практике, добавлен 06.06.2019Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Возможные покупатели товара и критерии оценки его конкурентоспособности на рынке. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана. Обоснование рисков проекта и страхование.
бизнес-план, добавлен 17.01.2015Общая характеристика проектируемого предприятия, обоснование его структуры и основные подразделения. Обзор рынка и выявление конкурентов, описание производимой продукции и ее качество. Составление производственного, маркетингового и финансового плана.
презентация, добавлен 29.12.2014Общая характеристика разрабатываемого проекта, его структура, содержание, общая смета расходов по реализации. Планируемые финансовые показатели деятельности предприятия. Качественный и количественный анализ рисков. Актуальность бизнес-плана мини-пекарни.
контрольная работа, добавлен 24.02.2016Особенности методики бизнес-планирования коммерческой деятельности пекарни ООО "Колосок". Анализ финансово-экономической деятельности предприятия, основные направления организации производства, характеристика рынка и основных конкурентов предприятия.
бизнес-план, добавлен 18.11.2014Общая характеристика и направления деятельности предприятия, оценка его мета на рынке и описание продукции, оценка конкурентоспособности. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана. Анализ существующих рисков, подходы к страхованию.
бизнес-план, добавлен 27.01.2015Общая характеристика проектируемого кафе, планирование его места на рынке, анализ деятельности конкурентов. Описание продукции и услуг. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана предприятия. Оценка рисков и пути их профилактики.
бизнес-план, добавлен 24.03.2015Разработка бизнес-плана нового проекта мини-пекарни ООО "Колос", производящей стандартные хлебобулочные изделия. Основные этапы и общая схема разработки проектной документации. Определение себестоимости единицы готовой продукции и установление цены.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016Анализ положения дел в отрасли и описание организации. Характеристика выпускаемой продукции, составление плана маркетинга и сбыта. Главные принципы логистики производства. Организационно-производственный и финансовый план. Оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 07.08.2013Общая характеристика проекта, направления хозяйственной деятельности и определение места на рынке проектируемого сельскохозяйственного предприятия. Составление производственного, финансового и маркетингового плана. Анализ и оценка существующих рисков.
бизнес-план, добавлен 06.12.2017Характеристика планируемого проекта детского садика, анализ его местонахождения. Описание бизнес-среды организации. Описание маркетингового, производственного, финансового плана. Основные первоначальные затраты. Оценка риска этого предпринимательства.
бизнес-план, добавлен 11.06.2013Состояние рынка хлебобулочных изделий. Основные средства и материально-производственные запасы предприятия. Основные подразделения пекарни и связи между ними. Активы компании. Цели по объему продаж и политика ценообразования. Состояние конкуренции.
доклад, добавлен 02.10.2013Общее описание компании, направления ее деятельности. Характеристика производимой продукции и оценка ее конкурентоспособности. Разработка и обоснование маркетингового, производственного и финансового плана совершенствования производства на предприятии.
бизнес-план, добавлен 18.01.2015Общая характеристика предприятия, оценка его места на рынке, анализ конкурентов. Описание предоставляемых услуг, их актуальность. Разработка плана маркетинга, а также производственного, организационного и финансового плана. Анализ возможных рисков.
бизнес-план, добавлен 21.01.2013Характеристика и направления деятельности проектируемого предприятия, его место на рынке, анализ конкурентов. Описание продукции. Разработка стратегии маркетинга, составление производственного плана. Определение себестоимости и отпускной цены продукции.
бизнес-план, добавлен 09.12.2012- 18. Мини-гостиница
Общая концепция разрабатываемого бизнеса, оценка роли и значения предприятия на рынке гостиничных услуг. Критерии конкурентоспособности. Разработка производственного, маркетингового и финансового плана. Оценка рисков и страхование, расчет затрат.
бизнес-план, добавлен 21.10.2014 Описание производственного процесса, анализ мощности. Оценка необходимых материальных затрат для реализации проекта. Этапы разработки маркетингового, производственного, финансового плана. Определение рисков и страхование. Расчет прогнозных результатов.
бизнес-план, добавлен 14.12.2014Составление финансового, производственного и маркетингового плана. Благоустройство и озеленение придомовой территории частного дома: характеристика объекта, ландшафтный анализ, архитектурно планировочное решение и описание используемых растений.
курсовая работа, добавлен 11.05.2016Требования и основные функции менеджера проекта. Описание проекта по открытию восточной пекарни: устав, система управления, календарное планирование, анализ соответствия, оптимальность в соответствии с ограничениями. Ограничения по ресурсам и бюджету.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Общая характеристика и направления деятельности фирмы ООО "Любимчик", особенности ее организационной структуры. Описание продукции и определение потребителей. Оценка конкурентов, составление маркетингового, организационного, производственного плана.
бизнес-план, добавлен 26.03.2010Общая характеристика проектируемого предприятия, сфера его хозяйственной деятельности, оценка места на рынке. Определение конкурентов и факторы повышения конкурентоспособности. Программа производства, составление маркетингового и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 26.11.2013Общая характеристика проектируемого предприятия, описание рынка и оценка конкурентной среды. Разработка плана маркетинга и сбыта продукции, а также производственного, организационного и финансового. Механизм расчета необходимых капитальных вложений.
бизнес-план, добавлен 21.04.2015Анализ возможностей организации с учетом положения дела в отрасли. Анализ сильных и слабых сторон реализации проекта. Составление производственного, финансового и маркетингового плана, сетевого и календарного графиков реализации инновационного проекта.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010