Микробиология, санитария и гигиены
Микробиология макаронных изделий и хлеба (возбудители брожения теста). Микробиология плодов и овощей (классификация микроорганизмов, болезни, признаки заболеваний). Санитарно-гигиенические требования по содержанию мелкорозничной и розничной торговли.
Подобные документы
Гигиена и её задачи. Санитария. Гигиена физической культуры и спорта. Профилактика простудных заболеваний. Гигиенические основы закаливания. Закаливание воздухом. Закаливание водой. Закаливание солнцем. Гигиенические требования к спортивным сооружениям.
реферат, добавлен 17.07.2008Понятие о стерилизации и антисептике. Микробиологические лаборатории, их оборудование, основы техники безопасности и правила работы в них. Микроскопы, их устройство, виды микроскопии, техника микроскопирования микроорганизмов. Рост и размножение бактерий.
учебное пособие, добавлен 11.04.2015Характеристика гигиены рук и ее основные риски. Определение нозокомиальных инфекций: виды, микробиология. Инфекции, связанные с плохой гигиеной рук. Микрофлора рук и ее структура. Обеззараживание, гигиеническая обработка, дезинфекция рук, их выполнение.
презентация, добавлен 25.11.2016Развитие медицинской микробиологии и эпидемиологии. Методы борьбы с инфекционными болезнями. Причины их возникновения, механизм передачи. Способы экстренной и специфической помощи. Понятие об иммунитете. Пути выделения возбудителя из больного организма.
контрольная работа, добавлен 12.04.2015Сущность и история развития микробиологии как науки. Биография и анализ научной деятельности Л. Пастера с историко-социальной позиции. Изучение процесса брожения. Борьба ученого с инфекционными заболеваниями. Значимость трудов ученого для развития науки.
реферат, добавлен 12.05.2013Пищеблок медицинского учреждения, его характеристика и требования к размещению. Основные санитарно-гигиенические принципы работы пищеблока ЛПУ (лечебно-профилактических учреждений), планировка их помещений, санитарное содержание оборудования, посуды.
презентация, добавлен 06.05.2015Цели и задачи микробиологии, вирусологии и иммунологии в их историческом развитии. Изучение патогенных для человека микробов, механизмов инфекции, методов лабораторной диагностики, специфической терапии и профилактики инфекционных заболеваний человека.
реферат, добавлен 14.02.2016Введение термина биотехнология. Разработка биотехнических процессов на основе генноинженерных манипуляций. Становление производства антибиотиков. Развитие микробиологии, вирусологии и иммунологии. Разработка методов профилактики и лечения заболеваний.
презентация, добавлен 01.11.2015Гигиенические основы учебно-воспитательного процесса и физического воспитания детей и подростков в школе. Средства и формы физического воспитания детей. Санитарно-гигиенические требования к устройству и содержанию мест занятий физкультурой и спортом.
методичка, добавлен 15.12.2014- 35. Медицина ХХ века
Революция в естествознании и ее значение для развития медицины. Развитие микробиологии и разработка новых методов профилактики и лечения инфекционных заболеваний. Достижения медицины в области открытия новых лекарственных препаратов. Открытие Х-лучей.
лекция, добавлен 13.04.2016 Определение предмета, методов и задач медицинской микробиологии, её роль в практической деятельности врача. Основные этапы развития микробиологии и иммунологии. Микроорганизмы и их положение в системе живого мира. Классификация номенклатуры бактерий.
шпаргалка, добавлен 28.09.2019Возможности использования различных платформ NGS в области микробиологии, вирусологии и эпидемиологии в практике лечебных учреждений для решения проблем диагностики инфекционных заболеваний с использованием метагеномного подхода, мониторинга мутаций.
статья, добавлен 16.02.2019Понятие микробиологии как науки изучающей строение, жизнедеятельность и экологию микроорганизмов. Основные этапы истории развития микробиологии: эвристический, морфологический, физиологический, иммунологический и молекулярно-генетический период.
презентация, добавлен 18.09.2017Задачи гигиены на предприятиях общественного питания и продовольственной торговли. Санитарные требования, предъявляемые к мытью кухонной посуды и инвентаря. Характерные признаки кишечных инфекций, их отличие от пищевых отравлений микробной природы.
контрольная работа, добавлен 12.09.2014Изучение хозяев патогенных микроорганизмов. Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению профилактических мероприятий по предупреждению особо опасных инфекционных заболеваний. Выявление и регистрация эпизоотических очагов инфекций.
реферат, добавлен 20.10.2016История развития гигиены и санитарного дела в России. Основатели научной гигиены. Влияние факторов окружающей среды на здоровье, работоспособность и качество жизни человека. Санитарно-гигиенические нормативы и требования к условиям существования людей.
шпаргалка, добавлен 16.03.2017Понятие и отрасли микробиологии. Основные морфологические формы бактерий. Питание и особенности метаболизма бактерий, рост и размножение. Микрофлора тела и внутренних органов человека. Классификация антибиотиков. Вирусные инфекции и методы их диагностики.
учебное пособие, добавлен 20.03.2013Понятие санитарно-противоэпидемического режима и изучение элементов комплекса противоэпидемических мероприятий. Требования к санитарному содержанию помещений, оборудования и инвентаря перевязочной и процедурного кабинета. Состав особых зон стерильности.
реферат, добавлен 02.03.2013Современные санитарно-гигиенические требования в свиноводстве. Изменения ветеринарной технологии, системы биозащиты супоросных свиноматок. Возбудители анаэробных инфекций, методы борьбы с ними. Исследование эффективности разных дезинфицирующих средств.
статья, добавлен 21.02.2016Основные гигиенические требования к условиям труда и быта людей, работающих в аптеках. Особенности требований к планировке и санитарно-техническому оборудованию аптечных помещений. Гигиеническая характеристика санитарно-технического оборудования аптеки.
контрольная работа, добавлен 15.10.2010Уровень бактериального загрязнения воды в Российской Федерации. Санитарно-гигиенические требования к питьевой жидкости. Показатели наличия в воде органических веществ. Определение количества хлоридов и сульфатов. Способность к самоочищению водоемов.
реферат, добавлен 11.02.2014Соблюдение санитарно-гигиенических норм в детском образовательном учреждении. Требования к инвентарю, посуде, оборудованию пищеблока. Список запрещенных продуктов и блюд. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов.
презентация, добавлен 27.12.2015Понятие венерических заболеваний и их классификация. Возбудители и клинические симптомы сифилиса, гонореи, генитального герпеса и хламидиоза, тактика лечения на различных стадиях развития болезни. Профилактика заболеваний, передающихся половым путем.
презентация, добавлен 22.04.2015Эвристический, морфологический, физиологический, иммунологический и молекулярно-генетический этапы развития микробиологии. Причины и механизмы формирования иммунитета после вакцинации. Важнейшие открытия в области молекулярной биологии и генетики.
реферат, добавлен 10.04.2014Принципы культивирования и идентификации вирусов и бактерий. Характеристика основных микробиоценозов организма человека. Органы и клетки иммунной системы, антигены. Микробиологические и молекулярно-биологические основы химиотерапии инфекционных болезней.
учебное пособие, добавлен 07.07.2013