Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу та розрахунку обладнання
Параметри процесу сколочування вершків, що забезпечують мінімальні витрати енергії на виробничий процес. Отримання розрахункових залежностей для конструювання масловиготовлювачів. Рекомендації по уточненню режимів виробництва масла методом сколочування.
Подобные документы
Забезпечення зменшення витрат енергії при збиранні цукрових буряків. Методика удосконалення техніки. Математичне моделювання агрегатів з тягово-штовхаючою і штовхаючою компоновками. Аналіз взаємодії копіра гичкозрізувального апарата з коренеплодами.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз науково-технічних передумов раціонального використання електричної енергії в технології молочної промисловості, які забезпечують зниження енергозатрат і підвищення обсягів виробництва: методи електрометрії визначення якості молочних виробів.
автореферат, добавлен 24.02.2014Розгляд процесу інтенсифікації технології виготовлення книг методом мікрохвильового висушування клейових з’єднань, ознак сучасних технологій та сушильних пристроїв. Аналіз імітаційної моделі розподілу вологи в корінці блока та кінетики висушування.
автореферат, добавлен 26.09.2015Процес змочування, управління ним. Специфіка методів виміру вільної поверхневої енергії, вимір крайового кута змочування. Сили, що характеризують взаємодію двох фаз. Контроль процесів модифікації, гідрофобізації і інших функціональних змін поверхонь.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Вплив технологічних факторів на процес лазерного різання напівпровідникових матеріалів. Засоби для вдосконалення процесу лазерного скрайбування і різання напівпровідників. Методики визначення залежностей оптичних властивостей матеріалів від температури.
автореферат, добавлен 25.02.2014Покращення ефективності використання сонячної енергії шляхом розробки нової конструкції циліндричного вакуумованого сонячного колектора з концентраторами. Вдосконалення методики розрахунку енергетичних характеристик сонячного колектора з концентраторами.
автореферат, добавлен 29.09.2014- 82. Утилізація циркуляційних розчинів процесу очищення сірководеньвмісних газів цинковмісними стоками
Технологічні основи процесу зневоднення відпрацьованої цинковмісної суспензії. Дослідження закономірностей процесу кислотного розкладу цинковмісного осаду. Розробка технологічних режимів процесу утилізації цинку із згущеного цинковмісного осаду.
автореферат, добавлен 24.06.2014 Проблеми економічної оцінки і вибору варіантів інноваційного оновлення обладнання виробничих систем. Інтерпретація розробленого підходу на прикладі процесу виготовлення пластмасових деталей, що включає операції: вирізка заготовки, оброблення, свердління.
статья, добавлен 30.07.2016Хроматографічний аналіз розчинених газів у маслі. Застосування оптичної каламутності масла для оцінки стану високовольтних герметичних вводів трансформатора, паперової їзоляції обмоток по наявності фуранових сполучень. Тепловізійний контроль обладнання.
научная работа, добавлен 08.02.2011Характеристика автоматичної системи забезпечення заданої температури в приміщеннях, ефективне використання альтернативних джерел енергії, процес постачання теплоносіїв споживачу за рахунок управління структурою системи. Об’єктно-орієнтована модель.
автореферат, добавлен 28.09.2014Розробка, з метою підвищення періоду роботоздатності вузлів тертя, конструкції вібраційного обладнання для дискретного гідроімпульсного нанесення лунок за допомогою сталевих кульок. Вплив параметрів обладнання на величину миттєвого тиску рідини у насадку.
статья, добавлен 27.07.2016Річна виробнича програма підприємства. Штатна відомість працюючих на дільницях, розрахунок кількості робочих місць і основного обладнання. Техніка безпеки, протипожежні вимоги, вибір обладнання і інструментів. Розрахунок і вибір режимів обробітку.
курсовая работа, добавлен 01.04.2015Опис особливостей процесу сушіння зерна пшениці фільтраційним методом. Дослідження гідродинамічних, тепломасообмінних та кінетичних закономірностей сушіння. Розробка методу розрахунку установки сушіння зерна з метою забезпечення непереривної дії.
автореферат, добавлен 28.03.2016Дослідження технологічного процесу перероблення підморожених і відталих цукрових буряків. Вивчення проблеми утворення мікробної біоплівки в процесі отримання дифузійного соку в цукровій промисловості. Розгляд структури біоплівки і її стабільності у часі.
статья, добавлен 23.09.2024Технологічні етапи виробництва солодковершкового масла з додаванням ароматичних компонентів ефірних олій. Вплив ароматичних речовин різних класів органічних сполук на термін зберігання масла. Розробка рецептури натурального ароматизатора "Квітучий кмин".
статья, добавлен 13.08.2016Обстеження установки переробки нафти на установці АВТ-А12/6 заводу. Потоки, які будуть використані під час теплової інтеграції процесу. Передача теплової енергії (ТЕ) між теплоносіями в умовах перехресного теплообміну та перенесенні ТЕ через пінч.
статья, добавлен 06.02.2017- 92. Лінії виробництва масла шоколадного, масла вологодського, сухого знежиреного молока і сухої маслянки
Розрахунок продуктів для виробництва масла шоколадного та вологодського, сухого знежиреного молока і сухої маслянки, органолептичні та мікробіологічні показники. Вимоги до вихідної сировини. Санітарно-гігієнічні вимоги при виробництві молочних продуктів.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014 Рекомендації щодо розділення проточного тракту відцентрового насоса на елементи, з моделей яких буде формуватися модель гідравлічної підсистеми (ГП) насоса. Формування моделі робочого процесу ГП відцентрового насоса на базі моделей його типових елементів.
автореферат, добавлен 28.10.2015Аналіз класифікації ферментерів з підведенням енергії рідкою фазою. Оцінка конфігурації потоків газорідинної дисперсії, ефективність гомогенізації культуральної рідини. Застосування ферментерів в біотехнології крупнотоннажного виробництва мікробних мас.
статья, добавлен 15.12.2017Структура Дніпродзержинського коксохімічного заводу, функції цехів. Хімічні та фізико-хімічні основи процесу виробництва сульфату амонію. Параметри технологічного режиму піридинової установки та їх вплив на якість готової продукції. Утилізація відходів.
курсовая работа, добавлен 22.10.2011Розробка нових методів підвищення ефективності кремнієвих фотоелектричних перетворювачів сонячної енергії з дифузійним та індукованим p-n-переходами, які спрощують технологію їх одержання і забезпечують тривалу експлуатацію у складі ґенераційних систем.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 97. Використання методів фрактального аналізу для моделювання технологічних параметрів процесу різання
Можливість застосування теорії фракталів для моделювання процесу різання. Нестабільність процесу обробки. Оцінка дефектного шару методами фрактального аналізу з метою точного визначення глибини різання при розрахунку припусків на обробку різанням.
реферат, добавлен 24.10.2010 - 98. Вплив розміру фракції та параметрів робочого обладнання на обрушування насіння промислових конопель
Насіння промислових конопель різних фракцій, конструктивні параметри обрушувача та технологічні режими його роботи. Дослідження процесу обрушування в залежності від фізичних властивостей насіння та конструктивних і технологічних параметрів обрушувача.
статья, добавлен 18.12.2023 Первинна переробка нафти, визначення енерговитрат за існуючою схемою. Визначення потоків, які будуть використані при тепловій інтеграції процесу. Використання пінч-аналізу для визначення вартості енергії, яка споживається хіміко-технологічною системою.
статья, добавлен 26.02.2017Понятие качества продукции. Сливочное масло как один из наиболее распространенных пищевых продуктов. Рассмотрение полезных свойств сливочного масла. Анализ экономических методов управления качеством. Основные этапы производства сливочного масла.
курсовая работа, добавлен 22.08.2012