Сучасні шляхи підвищення конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства
В науковій статті проведено оцінку конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства і було визначено, що основними факторами, які стримують досягнення необхідного рівня конкурентоспроможності, є: недосконала система просування послуг на ринку.
Подобные документы
Теоретичні засади забезпечення конкурентоспроможності підприємства на ринку. Характеристика організаційно-економічної діяльності та конкурентної позиції пивоварної ресторації "Ковчег". Методи покращення рівня конкурентоспроможності підприємства.
курсовая работа, добавлен 24.02.2017Розглянуто теоретико-методичні та практичні аспекти проблеми оцінювання конкурентоспроможності підприємства ресторанного господарства. Охарактеризовано тенденції розвитку конкурентного середовища підприємства. Визначено майбутню конкурентну позицію.
монография, добавлен 02.10.2018Сутність конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Науково-методичний інструментарій оцінки конкурентоспроможності підприємств за різних рівнів прийняття управлінського рішення. Визначення конкурентної позиції у прогнозному періоді.
автореферат, добавлен 26.08.2015Місце ресторанів трасового типу в розвитку ресторанного господарства України. Проблеми забезпечення ефективного функціонування таких закладів на території України. Шляхи зміцнення економічної стійкості та конкурентоспроможності ресторанів трасового типу.
статья, добавлен 11.01.2019Проаналізовано сучасний стан вищої освіти України, визначено рейтинги вищих навчальних закладів країни за світовими стандартами. Запропоновано конкретні заходи щодо підвищення конкурентоспроможності вищих навчальних закладів на ринку освітніх послуг.
статья, добавлен 06.05.2019Специфіка галузі ресторанного господарства та класифікація закладів ресторанного господарства. Матриця відповідальності у трикутнику "держава - суб'єкти ресторанного господарства - суспільство". Монетарні, адміністративні та економічні механізми.
статья, добавлен 01.12.2020Конкурентностійкість підприємства як стабільність становища на ринку в часі одного виробника щодо іншого. Види обслуговування в закладах ресторанного господарства. Маркетингова товарна політика - комплекс заходів з формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Основні методики оцінки конкурентоспроможності. Модель оцінки конкурентоспроможності персоналу, фінансового положення підприємства, ефективності організації збуту і просування товарів або послуг на ринку. Визначення ефективності маркетингової діяльності.
реферат, добавлен 13.12.2011Система показників та методи оцінки рівня конкурентоспроможності. Порівняльний аналіз рівня конкурентоспроможності підприємства з конкурентами по галузі. Стратегічні заходи щодо підвищення рівняконкурентоспроможності, шляхи зростання обсягів діяльності.
дипломная работа, добавлен 06.01.2016Розгляд питань розробки механізму формування конкурентоспроможності підприємств дорожнього господарства. Наведення груп інтегральних показників оцінки рівня конкурентоспроможності дорожнього підприємства як спеціалізованого будівельного підприємства.
статья, добавлен 28.02.2016Розгляд діяльності підприємств галузі ресторанного господарства у Черкаській області у контексті розвитку туризму у регіоні. Підхід до зонування закладів ресторанного господарства з урахуванням специфіки розвитку окремих видів туризму в регіоні.
статья, добавлен 26.04.2023Проведено аналіз основних показників розвитку ресторанного бізнесу в період COVID-кризи як в Україні, так і на глобальному ринку послуг ресторанного господарства. Виділено основні характеристики COVID-кризи з урахуванням різних ознак класифікації криз.
статья, добавлен 26.06.2024Дослідження графічних та аналітичних методів оцінки конкурентоспроможності підприємства. Виявлення чинників підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства та формування рекомендацій щодо підвищення рівня конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 02.01.2019Підвищення ефективності управління як основи конкурентоспроможності сільського господарства. Основні підходи до визначення сутності управління. Мета капіталістичного виробництва. Пропозиції "парадигмальних" змін системи управління сільського господарства.
статья, добавлен 15.11.2018Теоретичні аспекти формування фермерського господарювання. Удосконалення конкурентоспроможності фермерського господарства з врахуванням соціально-економічних механізмів ефективної реалізації прав власності на землі сільськогосподарського призначення.
статья, добавлен 24.06.2017Уточнення сутності понять "ресторанне господарство" та "заклади ресторанного господарства". Визначення специфічних засобів державного регулювання розвитку ресторанного господарства. Пріоритетні напрямки подальшого розвитку ресторанного господарства.
статья, добавлен 23.08.2018Аналіз питання щодо актуальних методів дослідження якості послуг у закладах ресторанного господарства України. Розгляд проблематики оцінювання якості послуг та окреслення загальних заходів підвищення об'єктивності результатів проведеної оцінки.
статья, добавлен 18.03.2018Збільшення значення інвестицій як у світову економіку, так і на національні економіки країн. Необхідність сприяння залученню інвестицій у сферу гостинності, конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Обсяг капітальних інвестицій.
статья, добавлен 19.10.2024Критерії оцінки економічної ефективності ресторанного господарства з урахуванням соціальних та економічних цілей. Макроекономічні показники ресурсної і цільової ефективності, яка включає середню ефективність закладів та посадкового місця в закладах.
статья, добавлен 28.05.2017Сутність і значення конкурентоспроможності підприємства, його продукції. Шляхи підвищення якості, конкурентоспроможності продукції підприємства "Судмаш". Взаємозв’язок понять якості та конкурентоспроможності продукціїї. Методи оцінювання якості продукції.
курсовая работа, добавлен 11.03.2011Особливості логістичного обслуговування товаропотоків сільськогосподарської продукції в Україні. Проблеми організації ланцюгів постачання продукції, що стримують підвищення її конкурентоспроможності. Напрями розвитку ринку послуг агрологістики в Україні.
статья, добавлен 14.10.2018Дослідження ареалу діяльності закладу ресторанного господарства. Аналіз ринку послуг. Дослідження ринку споживачів в ареалі діяльності закладу. Оцінка якості надання конкурентами ресторанних послуг. Оцінка якості кулінарної продукції конкурентів.
дипломная работа, добавлен 22.05.2018Розглядаються стратегічні пріоритети підвищення конкурентоспроможності будівельних підприємств. Проведено SWOT-аналіз діяльності компанії "Бастіон". Маркетинговий механізм управління конкурентоспроможністю будівельних підприємств в умовах ринку.
статья, добавлен 18.03.2020Сутність та засади формування інноваційної політики у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві. Методологія аналізу та оцінка ефективності інновацій. Особливості функціонування закладів ресторанного господарства за сучасних економічних умов.
автореферат, добавлен 30.07.2015Поняття та особливості конкурентоспроможності підприємств готельного господарства. Особливості, засоби формування та методика оцінки конкурентоспроможності готелів. Розробка комплексу заходів та напрямки підвищення конкурентоспроможності готелю.
дипломная работа, добавлен 15.08.2015