Якість і збереженість свіжих тепличних томатів із застосуванням обробки плівкоутворювальною композицією
Обґрунтування збереженості оброблених плівкоутворювальною композицією тепличних томатів для більш тривалого та якісного їх зберігання. Розробка технології обробки томатів, що дозволяє знизити втрату їхньої маси та збільшити вихід товарної продукції.
Подобные документы
Відбір генотипів томата з підвищеною стійкістю до бактеріальних хвороб. Залежність приросту калюсної маси і утворення життєздатних колоній 10 сортів томата від концентрації в живильному середовищі фітотоксичних метаболітів бактеріального походження.
статья, добавлен 27.12.2016Вплив попереднього плющення стебел лляної соломи і обробки їх хімічними композиційними препаратами на основі поверхнево-активних речовин на динаміку розвитку пектиноруйнівної мікрофлори в процесі розстилу. Розробка технології одержання лляного волокна.
автореферат, добавлен 29.10.2015Дослідження поживної цінності та виходу готової продукції риби свіжої за різних способів обробки (в’ялення та копчення) на основних об’єктах товарного рибництва "Миколаївське сільськогосподарсько-рибоводне підприємство". Хімічні показники товарної риби.
статья, добавлен 26.05.2020Аналіз впливу біометричних характеристик лляної соломи на вихід і міцність лубу та терміну розстилання соломи і режимів механічної обробки трести на вихід, міцність і лінійну густину волокна льону. Оптимальні режими обробки трести на м’яльних машинах.
автореферат, добавлен 28.10.2013- 30. Інтенсифікація вирощування садивного матеріалу сосни звичайної на півдні Лівобережного Лісостепу
Результати дослідів з удосконалення технології вирощування садивного матеріалу сосни звичайної в теплицях. Технологія обробки коріння сіянців сосни звичайної полімерною плівкоутворюючою композицією екзополіакриламіду з доданням регуляторів росту рослин.
автореферат, добавлен 29.08.2015 Ознайомлення з роботою борошномельного підприємства, лабораторії та обладнання. Визначення якості зерна, встановлення класу та сорту. Особливості приймання, розміщення, обробки, зберігання і переробки зерна машинами, технології його первиної обробки.
отчет по практике, добавлен 29.05.2014- 32. Наукове обґрунтування технології зберігання та забезпечення якості основної плодоовочевої продукції
Технологічні параметри зберігання столового винограду. Способи зменшення втрат яблук, картоплі й овочів при тривалому зберіганні. Потреба Автономної Республіки Крим у плодоовочевій продукції, охолоджуваних сховищах. Економічна ефективність зберігання.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Технологічна підготовка зернових мас до тривалого зберігання. Визначення режиму післязбиральної обробки з метою підвищення стійкості та поліпшення якості, сукупність технологічних операцій. Контроль за дотриманням послідовності проведення робіт.
реферат, добавлен 18.09.2009Етапи проведення розрахунків за зерно: визначення фактичної ціни і залікової маси зерна, встановлення класу якості продукції. Причини самозігрівання зернової маси; заходи боротьби із цим явищем. Режим зберігання бульб картоплі і плодоовочевої продукції.
реферат, добавлен 26.02.2012Характеристика ураження рослин томатів у відкритому ґрунті. Боротьба з вірусними хворобами. Намочування насіння в розчині марганцевокислого калію. Виявлення септоріозу в парниках та розповсюдження каліфорнійської щитівки. Грибкові хвороби картоплі.
курсовая работа, добавлен 19.03.2016Вдосконалення обробки плодів чорної смородини речовинами антимікробної дії зі збереженням їх якості. Вплив післязбиральної обробки і зберігання на товарний стан плодів. Економічна ефективність їх післязбиральної обробки та комплексної переробки.
автореферат, добавлен 25.08.2015Вплив густоти вирощування буряку столового сорту на збереженість та урожайність насіння маточних коренеплодів. Збереженість маточних коренеплодів після зимового зберігання та вихід насіння в залежності від оптимальних строків сівби та густоти насіння.
статья, добавлен 29.06.2016Встановлення пріоритетних біодинамічних аспектів вирощування овочевих культур та відзначення домінантного впливу насіннєвого фонду з поміж виділених складових. Дослідження та характеристика особливостей вирощування біодинамічних томатів на Львівщині.
статья, добавлен 01.12.2017Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014Вивчення впливу передпосівної обробки насіння гороху посівного композицією біопрепаратів на фоні мінерального удобрення та позакореневих підживлень добривом Кода на показники структури урожаю та урожайність культури. Урожайність зерна гороху посівного.
статья, добавлен 29.06.2016Межі фенотипової мінливості тривалості періоду зберігання плодів помідора. Встановлення генетичним аналізом генетичних параметрів та характеру успадкування. Успадкування здатності плодів помідора різного ступеня стиглості для тривалого зберігання.
автореферат, добавлен 28.08.2014Описання процесів післязбиральної обробки стевії: зрізання, сушіння та зберігання. Розробка технологічної лінії з виробництва конкурентоспроможного сушеного листя. Наведення органолептичних і фізико-хімічних показників якості листя стевії сушеної.
статья, добавлен 20.02.2016Розробка нових елементів технології зберігання вишні в поліетиленових пакетах з використанням розчинів антимікробної дії для післязбиральної обробки плодів. Оцінка плодів вишні, яблук, чорної смородини як сировини для формування якості джему вишневого.
автореферат, добавлен 13.08.2015- 44. Патогенез та індукована стійкість у рослин родини Solanaceae, уражених вірусом бронзовості томатів
Властивості ізолятів ВБТ, що зустрічаються на тютюні в умовах передгірського і південнобережного Криму. Динаміка розвитку неспецифічної ІВС, її фактори у рослин родини Solanaceae за системної некротичної ВБТ-інфекції, зміни в білок-вуглеводному комплексі.
автореферат, добавлен 29.09.2015 Дослідження змін якості зеленого часнику під час зберігання в різних видах упаковки і різних температурних режимах. Основні умови і терміни зберігання зеленого часнику з найменшими втратами маси і якості та найвищим виходом стандартної продукції.
статья, добавлен 31.08.2018Передпосівна обробка насіння тепличних культур. Вплив оптичного випромінювання на параметри росту проростків. Дії комбінованого оптичного випромінювання для різного часу обробки. Зростання морфометричних параметрів досліджуваних проростків насіння огірка.
статья, добавлен 30.01.2017Класифікація зерносховищ за різними ознаками та способи зберігання основної маси зерна. Види режимів зберігання зернової маси. Вплив фізичних та фізіологічних властивостей зернових мас на їх зберігання. Зберігання зерна в закритих і відкритих умовах.
статья, добавлен 31.05.2017Інтенсифікація галузі овочівництва в Україні, збільшення асортименту томатів. Оцінка та підбір за біологічним потенціалом гібридів помідорів індетермінантного типу для вирощування в плівкових теплицях. Визначення продуктивності сортів Матіас і Сігнора.
статья, добавлен 13.06.2024Особливості проведення ідентифікації збудників бактеріальних хвороб томата з використанням полімеразної ланцюгової реакції та праймерів СММ5/СММ6, Р1/Р2, RST2/RST3. Перевірка специфічність обраних праймерів на українських ізолятах фітопатогенних бактерій.
статья, добавлен 27.12.2016Застосування прогресивних технологій обробки овочевої продукції. Об'єми споживання овочевої продукції. Відсутність організованого збуту. Визначення розміру доступного ринку овочевої продукції, існуючої структури ринку, споживчих сегментів ринку.
статья, добавлен 02.01.2019