Якість і збереженість свіжих тепличних томатів із застосуванням обробки плівкоутворювальною композицією
Обґрунтування збереженості оброблених плівкоутворювальною композицією тепличних томатів для більш тривалого та якісного їх зберігання. Розробка технології обробки томатів, що дозволяє знизити втрату їхньої маси та збільшити вихід товарної продукції.
Подобные документы
Особливості формування урожайності і якості насіння сої залежно від його передпосівної обробки та позакореневих підживлень сортів різних груп стиглості в умовах Лісостепу України. Аналіз кореляційного зв'язку між урожайністю і вмістом сирого протеїну.
статья, добавлен 13.01.2017Розробка математичних моделей прогнозування урожайності та виходу стандартної продукції для огірків та кабачків залежно від погодних факторів. Характеристика структури реалізації продукції на переробку, зберігання та споживання у свіжому вигляді.
статья, добавлен 27.11.2016- 103. Підвищення продуктивності бройлерів шляхом удосконалення технології передінкубаційної обробки яєць
Порівняльна оцінка базового і нового способу введення біологічно активних речовин (БАР) у яйце. Ефективність використання різних концентрацій і сполук БАР на ембріональний розвиток. Економічна ефективність нового способу передінкубаційної обробки.
автореферат, добавлен 12.07.2014 Використання аграрного гідрогелю і антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки. Роль у захисті петрушки від стресу супероксиддисмутазі й каталазі на перших етапах зберігання. Регулювання метаболізму речовин при зберіганні.
статья, добавлен 26.02.2016Оцінка біологічних і ґрунтово-кліматичних умов вирощування планової врожайності гороху. Обґрунтування технології вирощування запланованої врожайності. Розрахунок густоти стояння рослин та оптимальних норм висіву насіння. Закладка врожаю на зберігання.
курсовая работа, добавлен 01.05.2017Дослідження фізико-механічних, аеродинамічних, технологічних властивостей, гранулометричних та теплофізичних характеристик голозерного вівса. Розробка та рекомендації щодо удосконалення технологічної схеми післязбиральної обробки вівсяного зерна.
автореферат, добавлен 25.07.2015Обґрунтування необхідності розробки нової технології знешкодження антипоживних речовин в зерні сої та кормових бобів. Вивчення перетравності основних поживних речовин при згодовуванні свиням у складі раціону, підготовленого за розробленою технологією.
автореферат, добавлен 28.08.2015Технологія вирощування культури в господарстві, морфологія вівса. Його ботанічна та біологічна характеристика. Огляд етапів підготовки насіння, системи обробки ґрунту. Догляд за посівами. Розробка комплексу заходів по промисловому вирощуванню вівса.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Зниження затрат енергетичних ресурсів під час приготування кормової суміші. Сприяння підвищенню якості обробки кормів та зменшенню вартості одиниці продукції тваринництва. Обґрунтування встановлення ножів, як основних робочих органів змішувача-роздавача.
статья, добавлен 30.01.2017- 110. Хімічний склад плодоовочевої продукції і значення окремих речовин для її зберігання й переробки
Значення клітковини, цукрів, крохмалю та пектинових речовин для процесу зберігання плодів та овочів. Характеристика органічних та мінеральних речовин, присутніх у плодах. Інтенсивність дихання плодоовочевої продукції через деякий час після зберігання.
реферат, добавлен 18.09.2009 Редис як цінна овочева культура, її харчове й лікувальне значення. Подовження строку зберігання коренеплодів редису з метою забезпечення його цілорічного споживання. Дослідження зберігання коренеплодів редису з використанням сучасних видів споживчої тари.
статья, добавлен 02.10.2018Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку молока, факторів формування якості молочної продукції, а також методів підвищення його рівня. Обґрунтування необхідності впровадження на підприємствах молочної галузі управління якістю продукції.
статья, добавлен 17.06.2020Доведення, що обробка винограду АгроМаром спричиняла підвищення вмісту хлорофілів а і bта каротиноїдів, інтенсифікацію дихання в листках винограду, стимулювала ріст пагонів, сприяла підвищенню якості врожаю, а саме маси грона, маси та об’єму ягід.
статья, добавлен 03.07.2020Аналіз бактеріальної зараженості вовни. Методи знезаражування вовни в технологічному циклі її первинної обробки. Ефективність знезаражування вовни з використанням електромагнітних та пружних коливань. Санітарно-бактеріологічне дослідження зразків вовни.
автореферат, добавлен 22.06.2014Необхідність використання мікроелементів на фоні внесення оптимальних доз макродобрив при вирощуванні капусти, буряка. Продуктивність фотосинтезу овочевих рослин. Придатність овочевих рослин до тривалого зберігання, переробки та ураженість хворобами.
автореферат, добавлен 29.08.2015Cтворення комплексу з сучасною матеріально-технічною базою, яка забезпечує мінімальні втрати продукції при зберіганні й низьку її собівартість. Обладнання для приймання та розвантаження продукції. Система вентиляції на заготівельних базах і її значення.
реферат, добавлен 18.09.2009Технологія заготівлі люцернового сіна при різній кратності обробки валка в процесі польового висушування з застосуванням нової багатоцільової кормозбиральної машини БКМ-Ф2. Розрахунок економічної ефективності заготівлі та використання сіна люцерни.
автореферат, добавлен 21.11.2013Мета наукової статті - вивчення ефективності допосівної обробки насіння у поєднанні з стимуляцією росту й розвитку рослин при вирощуванні сої за різних рівнів мінерального живлення та оцінка конкурентоздатності цих елементів технології вирощування сої.
статья, добавлен 19.12.2023Дослідження впливу різних варіантів попередньої обробки волотей рису на процеси індукції та регенерації в культурі пиляків рису. Оцінка гаплопродукції в культурі пиляків in vitro рису. Аналіз впливу холодової обробки волотей розчину абсцизової кислоти.
статья, добавлен 28.08.2016- 120. Землеробська техніка. Класифікація, детальна характеристика (на предметній базі музейної експозиції)
Класифікація і характеристика ручних знарядь обробітку грунту. Традиційна техніка обробки і зберігання врожаю. Землеробство: рільництво і городництво. Методи обробітку ріллі. Догляд посівів, жнива та первинна обробка сільськогосподарської продукції.
реферат, добавлен 25.12.2015 Розрахунок технологічних параметрів потоково-цехової системи виробництва молока; валової продукції від основного стада та потреби у кормах, кормових площах і спорудах для зберігання кормів. Норми потреби ферми у підстилці, воді. Вихід побічної продукції.
учебное пособие, добавлен 03.11.2020Визначення оптимальної інтенсивності проведення зріджень у свіжих грабових дібровах Поділля, за яких створюються сприятливі умови для продукування деревної маси. Розподіл дерев за класами Крафта та за якістю стовбура: ділові, півділові, дров'яні та сухі.
статья, добавлен 20.10.2013Вивчення ефективності збирання льону-довгунця. Оцінка впливу обробки стрічок розчином вуглеамонійних солей на прискорення процесу приготування волокон і рівень збереженості кількості та якості сировини. Підвищення урожайності і виходу льонотрести.
автореферат, добавлен 05.01.2014- 124. Якість як атрибут ринкового позиціонування сільськогосподарської продукції та продуктів харчування
Оцінка технологічних операцій, які відносяться до стадії виробництва аграрної продукції і до стадії її переробки, визначення їхньої ролі у формуванні якості продуктів харчування. Вдосконалення державного контролю за технологіями виробництва продукції.
статья, добавлен 06.03.2019 Післязбиральна обробка картоплі й плодоовочевої продукції. Забезпечення однорідності тієї чи іншої фракції плодів методом сортування і калібрування. Значення кількості повітря і кисню для зберігання партій плодів і овочів з високою інтенсивністю дихання.
реферат, добавлен 18.09.2009