Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация
Анализ процесса диспергирования для его интенсификации и аппаратурной реализации. Разработка физических моделей и аналитического описания процессов диспергирования при воздействии возмущений давления, базирующихся на срыве поверхностных слоев с частиц.
Подобные документы
Теоретическое обоснование, исследование технологических, физико- и биохимических закономерностей процесса производства сыров. Изучение анизотропности сырной массы. Экспериментальное исследование способов интенсификации процесса созревания сычужного сыра.
автореферат, добавлен 14.02.2018- 52. Технический аудит узлов грануляции расплава в производстве минеральных удобрений башенным способом
Результаты экспериментальных исследований влияния различных параметров, частоты и амплитуды специального сигнала, уровня жидкости в устройстве на процесс диспергирования жидкости. Проектирование генератора специальных частот для модернизации грануляторов.
статья, добавлен 29.07.2016 Маркировка порошков по ГОСТам. Состав, свойства и область применения порошков в металлургии. Расчет эффективных условий получения порошков заданного состава в шаровых мельницах. Расчет оптимальных режимов диспергирования расплавов энергоносителями.
методичка, добавлен 08.04.2014Уникальные возможности материалов с эффектом памяти формы (ЭПФ) и их успешная реализация при создании ряда устройств и техники нового поколения. Процесс формирования поверхностных наноструктурированных слоев из материалов с ЭПФ, его преимущества.
статья, добавлен 01.03.2019Анализ математических моделей и аналитических решений для процессов структурообразования дисперсных систем с точки зрения термодинамики и кластерной теории. Параметры процесса флокулообразования, от которых зависят свойства композиционного материала.
статья, добавлен 27.05.2018- 56. Закономерности формирования поверхностных слоев металлов и сплавов при электровзрывном легировании
Анализ особенностей формирования и взаимодействия с поверхностью импульсных плазменных струй продуктов электрического взрыва проводников. Исследование тепловых, силовых, гидродинамических и физико-химических процессов при электровзрывном легировании.
автореферат, добавлен 15.02.2018 Поиск технических решений и аппаратурной реализации методов контроля качества водной среды. Определение аналитического выражения зависимости объема мультипузырьковой кавитационной зоны от уровня мощности низкочастотного ультразвукового воздействия.
автореферат, добавлен 02.12.2017Разработка системы формирования моделей. Осуществление реализации адекватной обстоятельствам схемы управления производственно-образовательным комплексом. Разработка методики формирования математических моделей и алгоритмов процессов функционирования ПОК.
статья, добавлен 25.08.2020Анализ варианта конструкторской разработки сенсоров для систем тактильного мониторинга и импульсного давления. Описания конструкции такого датчика. Применение пьезоэлектрических датчиков. Расчет координат точки сенсора с помощью теории нелинейного изгиба.
доклад, добавлен 28.10.2018Влияние электроразрядной нелинейной объемной кавитации на размер частиц кислотных красителей в красильных растворах. Разработка оптимальной длительности технологии электроразрядной обработки для интенсификации процесса крашения шерстяного волокна.
статья, добавлен 30.10.2016Общее понятие ионной имплантации, как метода легирования поверхностных слоев, заключающегося в обработке поверхности потоком высокоэнергетичных ионов и внедрении их в объеме материала. Физические основы метода. Структура и свойства имплантированных слоев.
реферат, добавлен 11.12.2014Исследование резонансных процессов в структурно неоднородных материалах со слоистой и блочной микроструктурой в рамках дискретных и непрерывных моделей. Расчет собственных частот продольного и вращательно–поперечного движения частиц в линейной цепочке.
статья, добавлен 29.10.2018Анализ результатов исследования влияния лазерного импульсного облучения на структуру поверхностных слоев сплавов. Образование мультимасштабной структуры, включающей крупномасштабные и мелкомасштабные изменения рельефа поверхности как следствие процесса.
статья, добавлен 27.07.2016Разработка для регистрации рабочих процессов встроенных или совмещенных с функциональными элементами преобразователей. Особенности применения комбинированных датчиков давления газов в цилиндре дизеля. Испытание системы топливоподачи с помощью датчика.
статья, добавлен 29.01.2016Особенность описания основных типов моделей управления механической обработкой. Проведение исследования реализации модели управления на примере процесса двусторонней торцешлифовальной обработки цилиндрических роликов и ее эффективности.
статья, добавлен 30.08.2021Особенность нанесения на поверхность режущего инструмента вакуумно-дуговых покрытий. Количественный анализ капельной фазы покрытий, полученных из СВС-катодов. Проведение исследования многокомпонентных износостойких накрытий систем Ti-Al-N и Ti-Al-Si-N.
статья, добавлен 31.08.2018- 67. Модернизация системы автоматического управления ёмкостью для производства кисломолочных напитков
Создание крупных технологических агрегатов - основной метод решения проблемы интенсификации промышленного производства и экономии всех видов ресурсов. Анализ машинно-аппаратурной схемы линии производства кисломолочных продуктов резервуарным способом.
курсовая работа, добавлен 22.05.2022 Особенности механизма и кинетические закономерности химического растворения многокомпонентных медных сплавов в сернокислых растворах переменного солевого состава. Влияние технологических параметров на эффективность очистки растворов методами цементации.
автореферат, добавлен 14.02.2018Применение плазменного электролитического оксидирования для защиты магниевых сплавов от коррозии. Регулирование электрохимических и морфологических свойств покрытия путем изменения плотности тока. Анализ пористости и числа дефектов поверхностных слоев.
статья, добавлен 25.06.2021Принцип работы и аппаратурная реализация радиоскопических систем. Характеристика видов дефектов в отливках из черных и цветных металлов. Причины образования пор и усадочных раковин. Организация автоматизированного контроля литых изделий и полуфабрикатов.
контрольная работа, добавлен 31.01.2020Разработка универсальных технологий производства криптона и ксенона высокой и особо высокой чистоты из многокомпонентных смесей. Исследование процессов тепломассообмена применительно к созданию адсорбционной технологии получения ксеноносодержащих смесей.
автореферат, добавлен 14.02.2018Исследование системы различных производств, базирующихся на месторождениях руд, коксующихся углей, энергетических комплексах. Обзор сортировки материалов по крупности частиц на механических ситах. Анализ принципа действия щековых и конусных дробилок.
реферат, добавлен 03.03.2012- 73. Имитационное моделирование систем поддержания пластового давления при технологии дискретных закачек
Разработка методики определения местоположения утечек в сети высоконапорных водоводов. Алгоритмы гидравлического расчета трубопроводных систем, выбор наиболее приемлемых для реализации в имитационной модели. Характеристика нагнетательной скважины.
автореферат, добавлен 01.05.2018 Применение метода моделирования для исследования и расчета процессов и аппаратов пищевых производств. Разделение неоднородных систем, перемешивание в жидких средах и теплообменные процессы. Понятие выпаривания, общие сведения о массообменных процессах.
учебное пособие, добавлен 15.04.2015Анализ автоматических комплексов водозаборных сооружений. Особенности использования преобразователей давления для систем городского водоснабжения. Характеристика датчиков давления подаваемой среды. Знакомство с деятельностью ООО "Орск Водоканал".
статья, добавлен 19.12.2019