Микробиологические методы оптимизации процесса анаэробного брожения

Основные микробиологические приемы оптимизации анаэробного брожения, создающие наиболее благоприятные условия для жизнедеятельности метанобразующих микроорганизмов. Исследование зависимости выхода биогаза от качества добавляемого сырья в метантенк.

Подобные документы

  • Рассмотрение истории исследований по изучению процесса брожения. Химическая теория Либиха и Берцелиуса. Исследования французского учёного Луи Пастера. Открытие анаэробиоза. Глубокое познание природы брожений дает возможность управлять их процессами.

    реферат, добавлен 03.07.2011

  • Классификация взаимоотношений между микробами в зависимости от их физиологических особенностей и потребностей. Основные виды биовзаимоотношений микроорганизмов: симбиоз, нейтрализм, антагонизм, паразитизм и др. Совместное сожительство микроорганизмов.

    презентация, добавлен 07.06.2016

  • Биотехнология рекомбинантных белков, описание микроорганизмов, используемых в их крупномасштабном культивировании. Общая характеристика и основные этапы технологического процесса производства, технические требования к нему и необходимые условия.

    реферат, добавлен 10.11.2017

  • Общая характеристика и систематика молочнокислых бактерий. Процесс образования молочной кислоты в результате брожения. Представители родов Lactobacillus, Leuconostoc, Streptococcus и Pediococcus. Условия работы и метаболизм молочнокислых бактерий.

    презентация, добавлен 28.12.2020

  • Сущность анаэробного сбраживания. Микробная переработка твердых отходов. Принцип мембранных процессов, широко применяемых в очистке воды. Выделение и очистка продуктов микробиологического синтеза, аминокислоты. Липиды и углеводы, их строение и функции.

    контрольная работа, добавлен 13.10.2009

  • Открытие эффекта переноса генетической информации при посредстве бактериофага. Особенность полового процесса у бактерий. Характеристика генетики вирусов животных и растений. Возможные типы питания микроорганизмов. Основные методы, применяемые в селекции.

    реферат, добавлен 14.05.2015

  • Определение значения витаминов в питании сельскохозяйственных животных. Исследование структуры витамина B12 и его продуцентов. Описание технологической схемы использования последрожжевой барды для производства кормового концентрата витамина В12.

    курсовая работа, добавлен 26.10.2014

  • Период появления, характеристика и эволюция первой живой клетки, ее анаэробного типа дыхания и способности к точному самовоспроизведению. Симбиотическая гипотеза происхождения эукариот (бактерий), анализ их структуры и возможности осуществлять фотосинтез.

    доклад, добавлен 29.11.2014

  • Получение высококачественных биопрепаратов и организация процесса культивирования микроорганизмов. Подбор условий ферментации, обеспечивающих оптимизацию получения культуральной жидкости обладающей протеолитической активностью (комплекса кислых протеаз).

    дипломная работа, добавлен 14.05.2017

  • Характеристика пивных дрожжей, их морфология и систематика. Основные этапы спиртового брожения, его практическое значение. Технология приготовления пива, последовательность подготовки солода и пивного сусла. Аппараты используемые, при производстве пива.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2015

  • Основные понятия и описание генетических алгоритмов. Описание работы классического генетического алгоритма. Постановка задачи безусловной оптимизации. Развитие генетических алгоритмов в сторону модели с несколькими взаимодействующими популяциями.

    статья, добавлен 26.09.2017

  • Роль амилазы в расщеплении крахмала в организме человека. Использование амилазы в пищевой промышленности и технологиях брожения. Экспериментальное исследование расщепления крахмала под действием амилазы. Определение температуры для работы амилазы.

    презентация, добавлен 29.11.2016

  • Изучение и характеристика процесса разработки новой экспрессной тест-реакции, где использовалась способность пекарских дрожжей, как дрожжей верхового брожения. Ознакомление с преимуществами тест-реакции по подавлению пенообразующей активности дрожжей.

    статья, добавлен 11.03.2021

  • Основные источники загрязнения воздуха на хлебозаводах. Микроорганизмы, поражающие зерно в процессе созревания и хранения. Пороки хлеба, возникающие в результате жизнедеятельности микроорганизмов. Прессованные, сушеные, жидкие дрожжи и споры грибов.

    реферат, добавлен 10.12.2013

  • Химический состав микробов, количественное и качественное содержание в них органических и неорганических веществ. Питание и его роль в жизнедеятельности микроорганизмов. Факторы роста, процесс обмена веществ и основные фазы размножения микробных клеток.

    реферат, добавлен 28.11.2015

  • Требования микроорганизмов к питательным веществам. Выращивание и поддержание жизнедеятельности микробных культур в лаборатории. Типы сред и способы культивирования микроорганизмов. Рассмотрение методов выращивания микробных культур в лаборатории.

    реферат, добавлен 14.10.2016

  • Потребность микроорганизмов в витаминах и микроэлементах. Использование микробного белка и аминокислот микроорганизмов для производства кормового белка в животноводстве. Систематика бактерий, питание микроорганизмов. Источники витаминов и микроэлементов.

    контрольная работа, добавлен 08.06.2012

  • Характеристика понятия "токсинов усталости". Белковый обмен и его вклад в интоксикацию организма. Основные группы токсинов усталости: молочная и пировиноградная кислоты, кетоновые тела, продукты гниения и брожения в кишечнике, а также свободные радикалы.

    реферат, добавлен 25.11.2013

  • Изучение схемы участия микроорганизмов в биогеохимических циклах соединений углерода, азота и серы. Определение роли микроорганизмов в круговороте веществ в природе. Условия обитания микроорганизмов в почве, воде и их участие в геологических процессах.

    контрольная работа, добавлен 01.12.2013

  • Главные источники белков для организма. Переваривание белковой пищи. Метаболизм аминокислот, пути связывания аммиака. Дихотомический и апотомический распад глюкозы. Осуществление сопряжения окисления с фосфорилированием в процессе клеточного дыхания.

    контрольная работа, добавлен 27.05.2013

  • Бактериологическое исследование. Техника посевов микроорганизмов. Этапы выделения чистых культур микроорганизмов. Посев шпателем. Изучение морфологических и культуральных свойств. Изучение протеолитических свойств микробов. Определение видов бактерий.

    реферат, добавлен 22.12.2016

  • Исследование непрерывного процесса культивирования аэробных микроорганизмов при кинетике. Математическая модель динамического режима ферментера непрерывного действия. Результаты исследования при ограничениях на технологические переменные воздействия.

    автореферат, добавлен 08.02.2013

  • Химизм спиртового брожения. Вида размножения дрожжей. Химический состав клетки и потребность микробов в воде и азотсодержащих веществах. Яйца - фактор передачи возбудителей инфекций, способы предотвращения их порчи. Эндогенное и экзогенное обсеменение.

    контрольная работа, добавлен 27.04.2012

  • Традиционная селекция микроорганизмов (в основном бактерий и грибов), основанная на экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Микроорганизмы и основные особенности их селекции. Этапы создания генетически измененных организмов.

    реферат, добавлен 11.06.2015

  • Размножение микроорганизмов; физико-химические условия бактериального роста; стадии развития стационарной культуры, методы подсчета живых клеток. Концентрации различных субстратов в условиях сбалансированного, несбалансированного и мицелиального роста.

    реферат, добавлен 01.05.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.