Определение бензойной и сорбиновой кислот в продуктах питания методом мицеллярной жидкостной хроматографии
Методика мицеллярной жидкостной хроматографии для разделения и определения веществ-консервантов: бензойной кислоты и сорбиновой кислоты. Подбор состава гибридного мицеллярного элюента. Длина волны детектирования аналитические характеристики разделения.
Подобные документы
Характеристика нормальнофазовой распределительной хроматографии. Сущность обратнофазовой гидрофобной хроматографии при низком и высоком давлении. Роль гидрофобизированных гелей агарозы. Описание химического эксперимента выбора матрицы и элюента.
книга, добавлен 10.03.2014Извлечение, разделение, определение биологически активных веществ на основе теории жидкостной экстракции. Межфазное распределение фенилаланина, тирозина, триптофана, аскорбиновой и никотиновой кислот и их смесей в системах с индивидуальными экстрагентами.
автореферат, добавлен 22.09.2010Изучение свойств гидроксибензойных кислот. Анализ способов синтеза салициловой кислоты. Характеристика реакционной способности бензольного ядра. Исследование особенностей протокатеховой кислоты. Рассмотрение аспектов получения дубильных веществ.
курсовая работа, добавлен 18.02.2014Выделения плазмидной ДНК. Методика внедрения плазмидной ДНК в клетки E. Coli. Порядок стерилизации глюкозы и лактозы. Сбор белка из раствора осаждением. Электрофарез в полиамидакрильном геле. Очистка и разделения белков методом аффинной хроматографии.
отчет по практике, добавлен 18.11.2015Нитраты как соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений, а также попадании кислотных дождей, их природные источники в продуктах питания. Методы и критерии определения нитратов.
реферат, добавлен 08.09.2011Историческое развитие хроматографического анализа. Основные принципы классификации методов хроматографии и понятие хроматоргаммы. Аппаратура для жидкостно-адсорбционной хроматографии на колонке. Метод газожидкостной хроматографии и его применение.
курсовая работа, добавлен 03.07.2011Изучение фенольных соединений рассматриваемого рода методами высокоэффективной жидкостной хроматографии и спектрофотометрии. Ознакомление с методом идентификации кверцетина, кемпферола, рутина, изокверцитрина, астрагалина, изорамнетина и лютеолина.
статья, добавлен 11.06.2021Выделение ГВ и их модификация методом кислотного гидролиза. Сравнение физико-химических свойств исходных и модифицированных ГВ. Исследование молекулярно-массового распределения методом эксклюзионной хроматографии. Расчет хроматографических параметров.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Общая характеристика салициловой кислоты, ее основные физические и химические свойства, реагентность бензольного кольца. История открытия антисептических и противовоспалительных свойств салициловой кислоты, ее содержание в продуктах питания и косметике.
реферат, добавлен 12.05.2017Разработка наиболее точного методологического инструментария подготовки вытяжек для анализа методом ионной хроматографии. Подготовка проб грунта и выбор оптимального экстрагента для определения обменного фонда ионов. Способность почв к ионному обмену.
статья, добавлен 14.10.2018- 61. Получение кислот
Методы производства фосфорной кислоты и ее значение. Применение ортофосфорной кислоты в промышленности. Характеристика фосфорных кислот. Процесс получения экстракционной фосфорной кислоты. Получение экстракционной фосфорной кислоты в промышленности.
контрольная работа, добавлен 11.11.2011 Анализ поведения производных адамантиламидразонов в условиях жидкостной хроматографии. Расчет значения характеристик удерживания сорбатов при элюировании смесью вода–ацетонитрил. Влияние строения адамантиламидразонов на их сорбцию неполярным сорбентом.
статья, добавлен 04.12.2018Определение карбоновых кислот. Основные карбоновые кислоты и их соли, общая формула предельных одноосновных кислот. Физические свойства низших и высших карбоновых кислот. Промышленный синтез кислот на примере уксусной и муравьиной, их применение.
презентация, добавлен 15.01.2015Способы разделения, основанные на различиях в физических свойствах компонентов смеси. Применение методов хроматографии, фильтрования и отстаивания. Действие магнитом: отделение железа от других веществ. Дистилляция, получение дистиллированной воды.
презентация, добавлен 22.12.2015Способы пробоподготовки нефти. Определение неорганических анионов в образцах нефти методом двухколоночной ионной хроматографии. Сравнительное исследование между методом потенциометрического титрования и методом двухколоночной ионной хроматографии.
курсовая работа, добавлен 03.08.2017Изучение особенностей строения и применения современного газового хроматографа. Характеристика основ метода ТСХ. Основы методики проведения жидкостной хромотографии. Проведение анализа результатов разделения катионов на микрокристаллической целлюлозе.
отчет по практике, добавлен 13.12.2013Разделение методом адсорбционной хроматографии. Взаимодействие вещества с адсорбентами (силикагель или оксид алюминия), имеющими на поверхности активные центры. Недостатки адсорбционной хроматографии. Понятие и применение распределительной хроматографии.
реферат, добавлен 02.03.2013Сущность ректификации как разделения однородных жидких смесей на практически чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения. Расчет ректификационной установки для разделения смеси муравьиной кислоты. Определение материального баланса колонны.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Хроматография – метод разделения веществ, основанный на распределении компонентов между подвижной и статической фазами. Ионообменный процесс - гетерогенная обратимая химическая реакция. Определение количественных параметров хроматографического пика.
контрольная работа, добавлен 30.07.2017Идентификация и количественное определение элементов методом хроматографии. Типы агрегатного состояния фаз вещества. Техника проведения разделения. Виды анализа свойств материала. Облучение заряженными частицами чугуна. Построение калибровочных кривых.
презентация, добавлен 20.12.2016Понятие и предназначение поляриметрии. Прямая спектрофотометрия в видимой области и фотоколориметрия. Характеристика газожидкостной, ионнообменной, тонкослойной и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Использование спектрофотометрии в УФ-области.
курсовая работа, добавлен 09.05.2018Понятие хроматографии, ее виды и методы. Сущность хроматографического анализа для определения растворенных в трансформаторном масле газов. Методика диагностики повреждений (дефектов) в силовых трансформаторах. Этапы процесса газовой хроматографии.
контрольная работа, добавлен 06.01.2018Физико-химические свойства парааминобензойной кислоты. Метаболизм и биологические функции парааминобензойной кислоты. Распространение парааминобензойной кислоты в пищевых продуктах и определение ее суточной потребности для человеческого организма.
реферат, добавлен 15.04.2015Изучение состава, названия и определения кислот, их классификация. Характеристика физических и химических свойств кислот. Изменение цвета индикаторов в щелочной и кислой среде. Определение соответствия оксидов кислотам. Правила работы с кислотами.
презентация, добавлен 29.01.2015Алифатические, алициклические, ароматические карбоновые кислоты. Теория кислот и оснований. Электроотрицательность кислотного остатка. Номенклатура насыщенных монокарбоновых кислот. Гидролиз геминальных тригалогеналканов. Образование сложных эфиров.
книга, добавлен 04.04.2013