Определение бензойной и сорбиновой кислот в продуктах питания методом мицеллярной жидкостной хроматографии

Методика мицеллярной жидкостной хроматографии для разделения и определения веществ-консервантов: бензойной кислоты и сорбиновой кислоты. Подбор состава гибридного мицеллярного элюента. Длина волны детектирования аналитические характеристики разделения.

Подобные документы

  • Изучение фазового распределения борной кислоты в экстракционных системах, где в качестве водной фазы применен раствор борной кислоты, а в органической - октиламин в о-ксилоле, дибутиламин, триоктиламин в о-ксилоле с присутствием добавки винной кислоты.

    статья, добавлен 02.04.2019

  • Сущность, история открытия и развития хроматографии. Классификация хроматографических методов анализа. Техника эксперимента в тонкослойной хроматографии. Характеристика газовой, распределительной, бумажной, осадочной и ионообменной хроматографии.

    реферат, добавлен 24.06.2015

  • Ключевые виды признаков классификации кислот как сложных веществ, особенности их состава. Химические свойства сероводородной, серной, азотной, азотистой, плавиковой, соляной, фосфорной и угольной кислот. Особенности применения основных видов кислот.

    реферат, добавлен 11.02.2018

  • Разделение смеси веществ на составляющие. Сущность хроматографического метода. Классификация методов хроматографии. Газоадсорбционная хроматография. Газожидкостная хроматография. Аппаратурное оформление процесса. Области применения газовой хроматографии.

    автореферат, добавлен 04.10.2008

  • Обнаружение группы алифатических аминов методом реакционной тонкослойной хроматографии. Применение раствора йодида калия для проявления пятен дериватов. Использование в экспериментах реактива Даргендорфа. Методика проведения хроматографического анализа.

    статья, добавлен 15.02.2014

  • Особенности конструкции газового хроматографа, детекторов, элюента и неподвижной фазы. Классификация хроматографических методов. Основные хроматографические параметры, характеризующие поведение веществ в колонке. Области применения газовой хроматографии.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2018

  • История открытия и развития хроматографии. Открытие метода хроматографии в тонком слое. Современный этап в развитии ионообменной хроматографии. Классификация хроматографических методов анализа. Рассмотрение процесса формирования осадочных хроматограмм.

    реферат, добавлен 26.04.2022

  • Взаимодействие валерианового ангидрида с циклогексанолом. Образование сложных циклогексиловых эфиров при окислении циклогексана. Новые методы определения муравьиной кислоты и ангидридов карбоновых кислот в продуктах окисления органических веществ.

    автореферат, добавлен 02.07.2018

  • Газовая хроматография как универсальный метод разделения смесей разнообразных веществ, испаряющихся без разложения. Принципиальная схема газового хроматографа. Характеристика первичных, исправленных и приведенных, абсолютных параметров удерживания.

    реферат, добавлен 17.08.2011

  • Разработка простого и надежного метода хроматографии на бумаге для определения муравьиной, малоновой, яблочной и янтарной органических кислот в многокомпонентной смеси кубовых остатков, получаемых при деструктивном гидрировании углеводосодержащего сырья.

    статья, добавлен 22.04.2019

  • История развития учения о хроматографии. Анализ неорганических веществ и индикаторы для их обнаружения. Бумажная и тонкослойная хроматографии. Изучение органических веществ простого и сложного характера. Создание новых селективных полимерных сорбентов.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2021

  • Сущность и классификация методов хроматографии (проявительный, фронтальный и вытеснительный). Особенности газоадсорбционной и газожидкостной хроматографии. Аппаратурное оформление процесса, газовый хроматограф. Области применения газовой хроматографии.

    реферат, добавлен 14.12.2010

  • Классификация методов хроматографии по агрегатному состоянию фаз, механизму разделения, аппаратурному оформлению процесса (по форме) и по способу перемещения подвижной фазы и хроматографируемой смеси. Жидкостно-адсорбционная хроматография на колонке.

    реферат, добавлен 27.03.2018

  • Анализ сути и отраслей использования хроматографического метода разделения смеси веществ. Классификация методов хроматографии: газоадсорбционного, газожидкостного. Аппаратурное оформление процесса. Области применения газового хроматографического процесса.

    контрольная работа, добавлен 19.06.2013

  • Представления о роли пектиновых веществ. Классификация оптических методов анализа. Абсолютные фотометрические методы определения веществ. Методика спектрофотометрического определения массовой доли полигалактуроновой кислоты в растительном сырье.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2010

  • Сущность метода титрования. Способы приготовления стандартных растворов и свойства индикаторов. Признак достижения точки эквивалентности. Кислотно-основное титрование бензойной кислоты гидроксидом натрия с фенолфталеином. Построение кривой титрования.

    контрольная работа, добавлен 11.03.2010

  • Бензол и его гомологи. Дегидрирование циклогексана и его гомологов. Сплавление солей бензойной кислоты с твёрдыми щелочами. Получение гомологов бензола, реакция Вюрца-Фиттинга, тримеризация ацетилена. Влияние бензольного кольца на алкильные заместители.

    реферат, добавлен 12.12.2016

  • Физические и химические свойства бензонитрила, технология его получения в промышленности. Наркотическое воздействие нитрила бензойной кислоты на животных и человека. Применение вещества в производстве гуанамино-формальдегидных смол и органическом синтезе.

    реферат, добавлен 07.03.2013

  • Носители для тонкослойной хроматографии и электрофореза в тонком слое. Расположение пятен на пластинке после проведения радиальной хроматографии идентичных препаратов. Детектирование веществ по ультрафиолетовому поглощению. Фракционирование аминокислот.

    лекция, добавлен 10.03.2014

  • Рассмотрение методов получения гидрокоричной кислоты из трифенилфосфорана, коричной кислоты, методом Генли, с помощью ртути. Описание процесса восстановления органических соединений. Определение механизмов реакции. Применение тонкослойной хромотографии.

    курсовая работа, добавлен 05.02.2015

  • Изучение молекулярной формулы бензола. Анализ его взаимодействия с азотной кислотой. Получение бензола при сухой перегонке кальциевой соли бензойной кислоты. Проведение исследования тримеризации ацетилена. Особенность нахождения реакции хлорирования.

    презентация, добавлен 17.12.2019

  • Классификация и номенклатура фенолов, их свойства. Выделение фенолов из фракций смол коксования и полукоксования твердых топлив. Способы синтеза фенолов. Получение фенолов щелочным плавлением сульфокислот и окислением бензойной кислоты в газовой фазе.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2011

  • Схема синтезирующей цепи дезоксирибонуклеиновой кислоты с комплиментарной матричной цепью. Изображение репликационной вилки, матричная цепь дезоксирибонуклеиновой кислоты. Синтез рибонуклеиновой кислоты на матрице дезоксирибонуклеиновой кислоты.

    презентация, добавлен 20.09.2017

  • Ароматические кислоты как производные ароматических углеводородов. Способы получения. Оценка подлинности. Количественное определение, хранение. Описание кислоты салициловой, ацетилсалициловой кислоты, салициламида, осальмида, ибупрофена, галоперидола.

    презентация, добавлен 12.04.2022

  • Бромирование анилина и фенола. Окисления толуола, этилена перманганатом калия в нейтральной и кислой среде. Реакционная способность фенола, бензойной кислоты и бензола в реакциях электрофильного замещения. Уравнения горения этана, этилена и ацетилена.

    лабораторная работа, добавлен 11.11.2022

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.