Маркетинговый анализ эффективности управления качеством

Основы процесса управления качеством обслуживания и производства в ресторанном бизнесе, на примере фаст-фуд. Маркетинговое исследование мнения потребителей о сервисе в ресторане "Мега 2". Рекомендации по совершенствованию обслуживания в фаст-фуде.

Подобные документы

  • Понятие маркетинга как способа повышения эффективности работы в условиях рынка. Изучение организационной структуры управления и политики маркетинга на примере предприятия ООО "Стройсервис". Рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2010

  • Понятия и методы телевизионной рекламы. Оценка лояльности потребителей. Исследование российского рынка быстрого общественного питания. Характеристика деятельности ООО "Теремок-Русские Блины". Каналы распространения информации для аудитории фаст-фуда.

    дипломная работа, добавлен 29.06.2016

  • Концепция системы маркетинговой информации. Ценность маркетинговых исследований. Существенные признаки эксперимента. Сбор первичных данных. Анализ процесса маркетингового исследования потребителей туристского продукта на примере турфирмы "Алма-Тур".

    курсовая работа, добавлен 10.01.2016

  • Применение инструментов управления качеством для анализа проблемы обеспечения конкурентного преимущества. Эталонный кодекс поведения при составлении бенчмаркетинга. Концепция и алгоритм построения дома качества. Описание матриц приоритетов и связей.

    книга, добавлен 20.02.2015

  • Понятие, функции и концепции управления качеством продукции (услуг). Основополагающие принципы, находящиеся в основе современных систем управления качеством. Классификация систем сертификации, ее цели, преимущества и недостатки для производителя.

    реферат, добавлен 03.02.2012

  • Характеристика аппарата управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности. Изучение ассортимента товаров. Организация контроля и управления качеством продукции. Исследование торгово–технологического процесса, предпродажной подготовки и продаж.

    отчет по практике, добавлен 25.09.2014

  • Особенности создания устойчивых конкурентных преимуществ предприятия розничной торговли в условиях рыночной власти потребителя. Общие факторы, определяющие удовлетворенность покупателя качеством обслуживания. Обеспечение конкурентоспособности торговли.

    статья, добавлен 18.02.2020

  • Анкета для гостей гостиницы "Парадиз" для исследования качества обслуживания. Система стимулирования посетителей гостиницы к заполнению вопросника. Повышение заинтересованности сотрудников в повышении качества обслуживания. Достижение карьеры в бизнесе.

    практическая работа, добавлен 22.10.2010

  • Анализ результативности деятельности предприятия по производству мороженого. Рассмотрение трудовых ресурсов и их эффективности. Маркетинговое исследование методом анкетирования. Сбор, анализ, интерпретация результатов. Выявление предпочтений потребителей.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Маркетинговый анализ рынка автосервисных услуг как один из основных инструментов повышения конкурентоспособности станций технического обслуживания. Алгоритм проведения исследования необходимого объема сферы обслуживания легковых автомобилей в РФ.

    статья, добавлен 19.12.2017

  • Особенности материально-технического оснащения, его принципы. Характеристика организации поставок и товародвижения. Анализ деятельности предприятия ООО "Абрау-Ресто" на ресторанном рынке города Новороссийска. Рекомендации по планированию снабжения.

    курсовая работа, добавлен 26.05.2023

  • Понятие культуры обслуживания и факторы, влияющие на её формирование. Характеристика уровня обслуживания в ресторане "Нептун". Система мероприятий по улучшению культуры обслуживания с целью продвижения его на рынке предприятий общественного питания.

    дипломная работа, добавлен 22.02.2013

  • Анализ воздействия маркетинговых коммуникаций на потребителей. Исследование отношения к рекламе фарфора в Белоруссии. Методы повышения потребительского спроса. Создание специализированных магазинов. Поиск эффективных инструментов управления торговлей.

    курсовая работа, добавлен 02.10.2019

  • Содержательные основы конкурентоспособности предприятий в условиях переориентации промышленного производства на сферу услуг. Краткая история развития ресторанного бизнеса. Разработка маркетинговой стратегии закрепления рыночных позиций организации.

    контрольная работа, добавлен 19.04.2015

  • Исследование и анализ эффективности существующей системы управления производственной логистикой на предприятии. Методика и основные этапы разработки предложений по совершенствованию данного процесса, а также экономическое обоснование их оптимальности.

    курсовая работа, добавлен 01.04.2014

  • Современное представление о механизме управления качеством продукции: общие принципы и методы. Особенности рациональной и эффективной работы по качеству. Категории управления качеством продукции. Влияние нововведений на улучшение качества изделий.

    контрольная работа, добавлен 28.09.2015

  • Анализ логистического подхода в организации функционирования сферы бытового обслуживания. Трудности в предоставлении высокого уровня обслуживания клиентов. Предложения по совершенствованию логистики в сфере бытового обслуживания населения города Омска.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2019

  • Сущность франчайзинга и его основные понятия. Франчайзинг в социально-культурном сервисе и в гостиничном бизнесе. Критический анализ проблем, воздействующих на франчайзинговые гостиницы. История возникновения "Макдоналдс" и выход ее на рынок России.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2012

  • Анализ значения и тенденций современного рынка спортивного питания. Маркетинговое исследование и опрос потребителей рынка спортивного питания в г. Хабаровске. Определение основных качественных характеристик профиля покупателя исследуемой продукции.

    статья, добавлен 17.05.2017

  • Системное управление качеством продукции, ее современные особенности. Система инспектирования готовой продукции, накопление данных для совершенствования процесса производств, повышение ее "репутации". Человеческий фактор в управлении качеством продукции.

    реферат, добавлен 23.11.2017

  • Понятие и сущность управления качеством на основе стандартов ИСО 9000. История их создания и развития, организационная структура. Порядок разработки международных стандартов. Сравнительная характеристика ISO и TQM. Базовые стандарты управления качеством.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2015

  • Стимулирования сбыта и его цели. Ее зависимость от текущей стадии жизненного цикла товара. Стандарты по системам управления качеством. Сбытовая сеть мясокомбината. Система контроля качества на предприятии. Технология создания эффективной рекламы.

    контрольная работа, добавлен 16.01.2014

  • Исследование влияния маркетинга отношений на имидж и качество обслуживания в туристических предприятиях. Изучение взаимосвязей между корпоративным имиджем и качеством обслуживания. Формирование ответственности за процесс взаимодействия с клиентами.

    статья, добавлен 29.11.2016

  • Направления и особенности современного рекламного процесса. Разновидности и средства распространения рекламы. Брендинг — высокоэффективная технология завоевания и удержания потребителя. Необходимость рекламы как составляющей успеха в ресторанном бизнесе.

    отчет по практике, добавлен 25.09.2011

  • Сущность торгового обслуживания потребителей, его составляющие: качество, культура обслуживания и соответствующая нормативная документация. Схема движения товарных потоков. Анализ качества обслуживания как элемента сервисной логистики магазина ИКЕА.

    статья, добавлен 13.03.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.