Управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
Осуществление управленческой деятельности в индустрии туризма. Место менеджмента в системе подготовки специалистов. Требования к профессиональной подготовке экономиста-менеджера. Темы, предусмотренные для изучения в рамках дисциплины "Менеджмент".
Подобные документы
Понятие и основные составляющие гостиничной анимации, её роль в индустрии туризма и гостеприимства. Организация работы и функции анимационной службы на предприятиях гостиничного типа. Взаимосвязь между анимационным обслуживанием и категорией потребителя.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Современная теория и практика менеджмента. Высокие требования к подготовке специалистов менеджмента. Структура экономических ресурсов менеджмента, варианты оценки и использования. Содержательная концепция мотивации, процессуальная теория управления.
реферат, добавлен 23.02.2009Менеджеры как субъекты профессиональной деятельности, ее трудовые и управленческие аспекты. Моделирование профессиональной деятельности менеджера. Разработка рекомендаций по подготовке начинающих руководителей к системе оценки со стороны управляющего.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Выявление основных составляющих менеджмента. Анализ целей и задач менеджера. Рассмотрение понятия управления как науки и искусства. Изучение особенностей управленческой деятельности в сфере культуры. Оценка современного менеджмента в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 21.03.2016Понятие и сущность современного менеджмента, сравнительная характеристика понятий "управление" и "менеджмент". Функции, цели и задачи управленческой деятельности на предприятии. Способы мотивации, контроля работников и оценка эффективности управления.
реферат, добавлен 05.01.2011Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма, закономерности управления предприятиями данной отрасли, проблемы и перспективы развития в современных условиях. Международные нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность гостиничных организаций.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Появление менеджмента (в том числе и менеджмента туризма) как самостоятельного вида профессиональной деятельности. Основные школы менеджмента; процессный, системный и ситуационный подходы к нему. Характеристика американской и японской моделей управления.
реферат, добавлен 13.05.2015Обоснование необходимости информационной поддержки современного руководителя. Классификация управленческой информации и ее роль в системе менеджмента на предприятии. Разработка мероприятий по организации эффективного информационного обеспечения фирмы.
реферат, добавлен 06.09.2010Состояние и проблемы менеджмента в современной России. Разработка рекомендации по совершенствованию деятельности менеджера. Анализ основных теоретических и практических проблем управления. Исследование деятельности менеджера и его роли на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Определение туризма как экономической системы и применение основ управления персоналом в сфере туризма. Изучение концепции управления персоналом туристической организации. Исследование специфики работы и деятельности менеджера в туристском бизнесе.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015Особенности туризма как объекта управления, элементы туристских организаций, структура, функции, методы и стиль управления туристской фирмой. Организация труда менеджера и управление персоналом, управление конфликтами и ведение деловых переговоров.
учебное пособие, добавлен 23.05.2015Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Особенности и теоретический анализ проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.01.2011Сущность и содержание менеджмента в туристической индустрии. Основные понятия и управленческие категории туризма. Виды услуг отеля, которые предлагаются туристу на время путешествия. Определение отличий туристического пакета от туристского продукта.
реферат, добавлен 03.12.2014Анализ этапов развития менеджмента. Характеристика туризма как объекта управления. Характеристика функций, принципов и методов менеджмента. Анализ стилей руководства. Изучение поведенческих элементов управления. Анализ процесса принятия решений.
шпаргалка, добавлен 22.08.2016Изучение места и роли менеджмента в системе рыночных отношений и деятельности предприятий. Рассмотрение основных черт менеджмента как особого вида профессиональной деятельности. Анализ функций, принципов, качества и эффективности менеджмента.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Понятие "менеджмента" и "управления": сходства и различия. Правильна ли замена иностранного слова "менеджмент" русским словом "управление". История зарождения менеджмента как научной теории. Понятие менеджера (наемного работника), его роль на предприятии.
презентация, добавлен 23.04.2014Информационное обеспечение финансового менеджмента. Управление собственным и заемным капиталом фирмы. Леверидж в финансовом менеджменте. Финансовые риски, риск-менеджмент на предприятии. Диагностика банкротства предприятия и антикризисное управление.
курс лекций, добавлен 09.01.2011Представлено и обосновано распределение элементов менеджмента по уровням управленческой деятельности в соответствии с их сложностью. Назначение, роль и место элементов менеджмента в управленческой деятельности. Описано содержание элементов менеджмента.
статья, добавлен 23.07.2020Походы к определению понятия "менеджмент". Особенности управленческой деятельности в социокультурной сфере. Определение профессиональной компетенции менеджера в сфере культуры. Анализ организационно-управленческой структуры дизайн-фотостудии "SchoolArt".
курсовая работа, добавлен 30.08.2017Принципы и направленность современной концепции управления персоналом. Определение основных целей и задач менеджмента. Специфика формирования кадровой политики на предприятии. Формы профессиональной подготовки высококвалифицированных специалистов.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Принципы управления в экономической сфере, выделение и описание областей применения единиц управленческой деятельности. Разработка методов раздельного и совместного влияния на людей различных элементов менеджмента в рамках профессиональной деятельности.
статья, добавлен 21.07.2020Сфера туризма и её значение. Менеджмент в сфере туризма. Современное состояние туристской отрасли Российской Федерации. Используемые методы антикризисного управления в сфере туризма. Индустриальный тур как антикризисный инструмент для предприятия туризма.
дипломная работа, добавлен 17.06.2017Сущность и функции экскурсионного менеджмента. Характеристика и классификация экскурсионного обслуживания, развитие деятельности туризма в России. Процесс совершенствования структуры материальной базы туризма, перспективы туристического бизнеса.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Эволюция менеджмента как научной дисциплины: история развития и современное состояние науки. Основные черты, концепции, принципы управления и заслуги научных школ менеджмента. Развитие отечественной теории и практики управленческой деятельности.
реферат, добавлен 02.10.2011Сущность менеджмента как области управленческой и хозяйственной деятельности, обеспечивающей рациональное управление экономическими процессами. Рассмотрение основных составляющих механизма управления: цели, миссии, функции, принципы, методы управления.
курсовая работа, добавлен 31.05.2016