Управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
Осуществление управленческой деятельности в индустрии туризма. Место менеджмента в системе подготовки специалистов. Требования к профессиональной подготовке экономиста-менеджера. Темы, предусмотренные для изучения в рамках дисциплины "Менеджмент".
Подобные документы
Место инновационного менеджмента в комплексе дисциплин по управлению. Виды инноваций и их классификация. Проблемы развития внутреннего туризма в Казахстане. Организационно–экономический и маркетинговый анализ деятельности предприятия ТО "Morgana Agency".
дипломная работа, добавлен 29.06.2015Подходы к определению сущности и роли управления и менеджмента. Организационная культура. Характер труда и роли менеджеров в организациях. Требования к профессиональной компетенции менеджеров. Роли менеджера на разных уровнях организационной иерархии.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Представлены новые тенденции в современных требованиях к персоналу в сфере туризма и гостиничного дела. Рассматриваются актуальные потребности работы с персоналом в департаментах HR. Формирование у персонала заинтересованности в результатах деятельности.
статья, добавлен 02.12.2020- 79. Менеджмент
Менеджмент в системе понятий рыночной экономики. Формирование профессиональных знаний менеджера. Системы менеджмента: функции и организационные структуры. Диверсификация менеджмента, типология и выбор альтернатив эффективного управления, контроллинг.
учебное пособие, добавлен 15.10.2014 Процесс и функции управления. Анализ результатов по принятым управленческим решениям, введение изменений в систему менеджмента. Место процесса управления в организации. Рассмотрение методов изучения, оценки и аттестации персонала на предприятии.
контрольная работа, добавлен 26.04.2015Общая характеристика и степень современного развития, а также отличительные особенности индустрии туризма, специфика управления в ней и взаимодействие отдельных участников. Этапы становления и развития системы управления современными туристскими фирмами.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Сущность менеджмента и его связь с процессом управления. Функции менеджмента как назначение и виды управленческой деятельности. Роль прогнозирования в управленческой деятельности и в функционировании организаций в целом, мотивация и стимулирование.
реферат, добавлен 18.06.2015Характеристика смысла и содержания управленческой деятельности менеджера. Стили руководства, их эффективность, применение и факторы, влияющие на выбор. Коммуникационные аспекты управленческой деятельности. Механизм формирования эффективного менеджмента.
учебное пособие, добавлен 10.11.2013Понятие и значение менеджмента как вида деятельности, искусства, науки, его основные задачи. Содержание и соотношение понятий "управление" и "менеджмент". Особенности современного управления. Требования к профессиональной компетенции менеджеров.
контрольная работа, добавлен 07.03.2016Главный анализ регионального туризма как объекта управления. Характеристика системной теории и ее компонентов. Роль и особенности менеджмента в сфере экскурсионной деятельности. Изучение профессиональных требований к менеджеру в туристической фирме.
реферат, добавлен 14.12.2014Анализ взаимоотношений деловых партнёров с позиции толкования причин успехов или неудач коммерческой и управленческой деятельности. Культура делового общения и этика межорганизационных отношений в системе менеджмента. Семь заповедей руководителя.
курсовая работа, добавлен 15.11.2009Назначение управленческой деятельности на предприятии, ее задачи и функции в условиях рыночной экономики. Влияние эффективности управления на финансовые показатели предприятия. Изучение специфики управленческой деятельности в условиях кризис-менеджмента.
реферат, добавлен 25.11.2014Общая организация индустрии гостиничного бизнеса, критерии обслуживания и специфика сервиса. Экономическая структура предприятия. Особенности управленческой деятельности, контроль технологических процессов и основные требования к персоналу гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.04.2015Менеджмент - совокупность принципов, методов, средств и форм управления, разрабатываемых и применяемых с целью повышения эффективности производства и увеличения прибыли. Место управленческой науки в системе научных знаний. Цели и задачи менеджмента.
реферат, добавлен 21.01.2015Происхождение понятий этики и морали. Описание принципов и норм профессиональной этики. Содержание Кодекса профессиональной этики работников социально-культурного сервиса и туризма. Положительные качества, необходимые работнику гостиничного предприятия.
реферат, добавлен 21.05.2013Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Сущность современного HR-менеджмента. Исследование профессии и компетенции HR-менеджера, его профессиональная роль в организации. Степень значимости менеджера и его функциональные обязанности в управления человеческими ресурсами на предприятии.
курсовая работа, добавлен 05.12.2012Система и структура управления туризмом. Функции, принципы и методы менеджмента туризма. Стиль руководства туристской фирмой и авторитет менеджера. Управление персоналом и процессом труда в туристской фирме. Значение делового общения в управлении.
курс лекций, добавлен 06.08.2017Лидерство как человеческий фактор в менеджменте на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ стиля управления руководителя ресторана "Скарбніца" ЧУП "Валкимс". Оптимизация стиля руководства и лидерских качеств менеджера на должность директора.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Изучение производственного менеджмента как учебной дисциплины и как составной части общего менеджмента. Характеристика предприятий и процесса производства как объекта управленческой деятельности в рыночной экономике. Функции производственного менеджмента.
лекция, добавлен 25.12.2011Основные трудности психологического изучения деятельности руководителя, сложности выделения деятельностной проблематики из общеорганизационной. Категории и виды менеджмента. Характеристика понятий менеджера и общие черты в работе менеджера и бизнесмена.
реферат, добавлен 11.02.2016Повышение профессионализма работников в сфере туризма как ключевого элемента в обеспечении качества и конкурентоспособности специалистов на мировом рынке. Развитие сферы сервиса и туризма в Хакасии. Повышение квалификации кадров для сферы туризма.
статья, добавлен 20.02.2018- 98. Менеджмент
История развития менеджмента. Предпосылки и источники формирования менеджмента как управления особого рода. Классификация школ менеджмента. Спортивный менеджмент. Основные функции деятельности менеджеров в спорте. Деятельность хоккейного менеджера.
реферат, добавлен 04.06.2021 Понятие и функции менеджмента, краткий обзор литературы по управленческой проблематике, образ современного менеджера. Характеристика профессионального характера управленческой деятельности, необходимых личных качеств и эмоциональной зрелости менеджера.
отчет по практике, добавлен 05.08.2013Место принципов менеджмента в системе управления. Школы управленческой мысли. Принципы приоритета, принципы соответствия, формирования процесса организации. Современные принципы менеджмента Т. Питтерса и Р. Уотэрмена. Принципы управления ОАО "ЛУКОЙЛ".
курсовая работа, добавлен 26.11.2014