Жирные масла
Жиры - сложные смеси органических веществ растительного и животного происхождения. Рассмотрение химической формулы сложных эфиров глицерина. Сырьевая база масличных растений. Методы выделения жиров из сырья, их очистка. Анализ качества жирных масел.
Подобные документы
Ознакомление с классом спиртов, кислот, простых и сложных эфиров, их отличительные черты. Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот. Реакции между спиртами и кислотами, в результате которых образуются сложные эфиры и выделяется вода.
презентация, добавлен 02.02.2014Физические, биологические и химические свойства белков. Синтез и анализ высокомолекулярных органических веществ. Определение первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белков. Денатурация, выделение и очистка аминокислотных веществ.
реферат, добавлен 20.11.2014Метод выделения азотной кислоты из отработанной нитрующей смеси, запатентованный в США. Способ ступенчатого концентрирования и очистки разбавленной серной кислоты, загрязненной органическими примесями, предложенный в ФРГ. Утилизация серной кислоты.
реферат, добавлен 28.01.2010Уникальные лечебные свойства масла амаранта. Антиоксидантные и адаптационные свойства масла амаранта, позволяющие применять его для повышения сопротивляемости при профилактике преждевременного старения. Технология выделения сквалена из масла амаранта.
контрольная работа, добавлен 26.04.2019Этапы синтеза азот- и серосодержащих органических соединений на основе эфиров 1-винил-3,4-циклогексанов и 2,6-дихлор-5-оксогексена-2. Исследование эффекта ингибирования в условиях имитирующих условия сероводородосодержащих газоконденсатных скважин.
статья, добавлен 27.09.2012Аналитическая химия как наука о принципах и методах идентификации и определения химического состава вещества, а также их химической структуры, используемые в ней методы и приемы. Порядок и принципы проведения анализа органических, неорганических веществ.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015Рассмотрение классификации поверхностно активных веществ - органических соединений дифильного строения. Исследование особенностей анионоактивных веществ. Определение свойств катионных тензидов. Анализ синтетических поверхностно активных веществ.
реферат, добавлен 16.05.2022Сравнительная характеристика основных хроматографических механизмов для анализа метиловых эфиров жирных кислот. Спектроскопия - один из наиболее используемых аналитических инструментов, которые применяется в процессе исследования качества биотоплива.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Сырьевая база производства низших олефинов. Химизм и механизм процесса пиролиза углеводородного сырья. Влияние его параметров на жесткость, селективность, коксообразование. Технологическое и аппаратурное оформление пиролиза. Пример расчета установки.
учебное пособие, добавлен 15.06.2015Общая характеристика смеси. Рассмотрение методов очистки веществ. Особенности разделения смесей твердых веществ и жидкости. Изучение основных свойств раствора. Обзор типов коллоидных систем. Коагуляция, перекристаллизация, перегонка нефти, изоморфизм.
презентация, добавлен 29.06.2015Физические характеристики этилового спирта при нормальных условиях. Характеристика исходного сырья, материалов и полупродуктов для производства спирта. Методы выделения продукта из реакционной смеси. Отделение ректификации водно-спиртового конденсата.
курсовая работа, добавлен 30.03.2016Промышленное применение сложных эфиров дикарбоновых кислот. Получение сложных эфиров дикарбоновых нециклических кислот, обладающих сильными пластифицирующими и биоразлагающими свойствами. Производство пластификаторов на основе янтарной кислоты.
курсовая работа, добавлен 23.12.2015Рассмотрение особенностей растирания почвенных образцов, отделения органических остатков. Определение процентного содержания почвенного скелета и органических остатков. Характеристика методов выделения среднего образца. Отделение органических остатков.
лабораторная работа, добавлен 01.09.2017Процессы нефтеобразования и формирования нефти в концентрированную залежь. Действие ряда бактерий при разложении органических веществ и превращение органического материала в нефть. Секрет получения светлых продуктов из чёрной нефти, очистка нефти.
реферат, добавлен 17.01.2012- 115. Продукты нефти
Технология получения масла, используемое сырьё, режимы получения, схемы установок. Вакуумная перегонка мазута и получение масляных дистиллятов. Процесс адсорбционной очистки. Характеристики масел, свойства, марки. Назначение контактной доочистки.
контрольная работа, добавлен 19.08.2013 - 116. Детонация бензина
Основные эксплуатационные свойства бензина. Рассмотрение химических особенностей расщепления нефтепродуктов. Детонация бензина - процесс очень быстрого сгорания рабочей смеси. Синтез органических и неорганических соединений из углеводородного сырья.
реферат, добавлен 22.09.2014 Технология подготовки нефти к переработке. Особенности применения деэмульгаторов, оксиэтилированных жирных кислот и отечественных блоксополимеров полиоксиалкиленов для обезвоживания и обессоливания нефти. Осушка горючих газов, их очистка от сероводорода.
реферат, добавлен 15.10.2011Общие сведения о процессах галогенирования. Значение процессов галогенирования в синтезе биологически активных веществ. Особенности галогенирования ароматических соединений. Влияние основных технологических параметров на процесс галогенирования.
статья, добавлен 02.04.2019Возможность получения пищевых поверхностно-активных веществ, эфиров молочной кислоты, моно-, диацилглицеролов, в ходе двухстадийного процесса. Исследование свойств полученного продукта в сравнении с промышленным эмульгатором. Кинетика разрушения эмульсии.
статья, добавлен 29.06.2016Изучение истории развития и общая характеристика хроматографии как динамического сорбционного метода разделения и анализа смесей веществ. Изучение и хроматографический анализ физико-химических свойств эфирных масел лаванды, тимьяна, травы фенхеля и мяты.
курсовая работа, добавлен 21.04.2013Изучение этапов процесса получения синтетических олигодеценвых масел. Разработка научных основ двухстадийного процесса получения децена-1 и других альфа-олефинов. Селективные каталитические процессы получения индивидуальных высших альфа и изоолефинов.
автореферат, добавлен 27.02.2018Органическая химия как раздел химии, изучающий соединения углерода, их структуру, свойства, методы синтеза. Количественный анализ органических веществ. Состав органических и неорганических соединений выраженный определенными целочисленными соотношениями.
презентация, добавлен 19.02.2016Выявление наиболее оптимальных условий для химической модификации подсолнечного масла. Кинетика изменения функциональных групп, склонных к полимеризации. Получение масла с бентонитовых глин, взятых после экстракции, компонентный состав экстракта.
статья, добавлен 10.05.2018- 124. Химия запахов
Изучение строения органических соединений на примере веществ, имеющих запах. Классификация запахов по силе и характеру. Изучение циклических кетонов и определение молярной массы душистых веществ. Примеры решения задач на вывод молекулярной формулы.
презентация, добавлен 11.11.2013 Характеристика строения, источников и происхождения гуминовых веществ. Описание схемы выделения гуминовых веществ из бурого угля. Сравнительное исследование физико-химических исходных гуминовых веществ бурого угля и продуктов их направленной модификации.
презентация, добавлен 22.11.2016