Деятельность продуктового магазина "Пламя"

Рассмотрение принципов претензионной работы предприятия за поставку и реализацию товаров ненадлежащего качества. Ознакомление с особенностями продажи продовольственных товаров. Характеристика основных методов организации проведения товарной экспертизы.

Подобные документы

  • Мерчандайзинг как часть процесса маркетинга, определяющая методику продажи товара в магазине. Особенности организации выкладки товаров для интернет-магазина часов на основе принципов мерчандайзинга. Способы повышения интенсивности рекламного воздействия.

    статья, добавлен 08.02.2022

  • Методологические основы, классификация и виды товарной экспертизы. Понятие объективного метода, преимущества и недостатки органолептических методов. Товарная экспертиза для обеспечения качества мебельных товаров. Предложения по новым качествам товара.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2014

  • Основные критерии формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли. Функции управления номенклатурой продукции. Характеристика ассортиментной политики фирмы и организация проведения экспертизы и оценки качества сопутствующих товаров.

    курсовая работа, добавлен 28.03.2016

  • Ознакомление с понятием товарной единицы. Основная задача маркетолога: определение выгоды от продукции или услуги. Исследование влияния упаковки, марочного названия, внешнего оформления, качества и дополнительных услуг на реализацию товаров на рынке.

    реферат, добавлен 16.12.2013

  • Понятие, основные формы и методы продажи товаров. Характеристика и технология современных методов продажи товаров на предприятиях розничной торговли. Анализ преимуществ и недостатков организации розничной продажи товаров на предприятии АО "Тандер".

    курсовая работа, добавлен 14.04.2016

  • Характеристика торгового предприятия. Группы товаров присутствующие в магазине, анализ их ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товара. Методы обслуживания покупателей. Реклама магазина и товаров. Органолептическая оценка.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Анализ состояния современного рынка парфюмерных товаров. Потребительские свойства и требования к качеству товаров. Методы проведения экспертизы парфюмерных товаров. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров. Характеристика парфюмерной воды.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2015

  • Основные свойства продовольственных товаров, оценка их качества, энергетическая и пищевая ценность. Условия и сроки хранения скоропортящихся продуктов. Сущность и задачи хранения продовольственных товаров, понятие товарных потерь и естественной убыли.

    презентация, добавлен 31.05.2014

  • Суть качества и экспертизы товаров. Понятие и основные показатели ассортимента, методы его формирования. Анализ состояния ассортимента и товарооборота отдела женской одежды магазина "Силуэт", рекомендации по повышению его экономических показателей.

    курсовая работа, добавлен 30.06.2010

  • Определение значения учета и контроля оптовой продажи квотируемых товаров. Обзор видов хозяйственных договоров по поставке товаров; договоров купли-продажи товаров; договоров консигнации. Классификация, порядок организации и проведения оптовых ярмарок.

    контрольная работа, добавлен 20.06.2011

  • Понятие, виды, методы и процедура проведения экспертизы. Критерии, используемые в экспертной оценке. Схема проведения экспертизы и методы идентификации потребительских товаров. Формы товарной информации, требования к маркировке, оценка качества товара.

    курсовая работа, добавлен 25.09.2012

  • Ознакомление с состоянием и перспективами развития рынка мясных товаров. Рассмотрение органолептических и физико-химических показателей качества мясных товаров. Характеристика особенностей процедуры идентификации и фальсификации качества мясных товаров.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2021

  • Основные понятия и виды товароведной экспертизы, порядок ее проведения. Идентификация качества продовольственных товаров и теоретические основы их фальсификации. Проведение экспертизы качества и обнаружение фальсификации кофе и чая в торговом предприятии.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2015

  • Условия реализации и положения продажи товаров в магазине. Требования к продаже товаров в магазине. Качество товаров и оборудования. Ассортиментная политика магазина и торговое оборудование. Обслуживание клиента в магазине и привлечение покупателей.

    реферат, добавлен 02.05.2019

  • Сущность, содержание и характеристика методов розничной продажи товаров. Подходы и оценки эффективности розничной продажи, мероприятия по ее совершенствованию. Организационно-экономическая характеристика магазина ООО "Аннушка", анализ розничной продажи.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2008

  • Социальные и экономические факторы формирования спроса на продукцию. Рекомендуемое количество разновидностей товаров для магазинов самообслуживания отдельных форм специализации. Анализ товарной номенклатуры предприятия розничной торговли ООО "Ял".

    дипломная работа, добавлен 11.06.2014

  • Рассмотрение правил продажи отдельных видов товаров. Исследование товарного ассортимента и особенностей маркировки товаров предприятия. Оценка упаковки и качества товаров. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке.

    отчет по практике, добавлен 02.02.2024

  • Торгово-технологический процесс магазина. Технология приемки, хранения и подготовки товаров к продаже, направление поставщику претензий по поводу их недостачи. Размещение товаров в торговом зале. Технико-экономическая характеристика магазина "Мир детей".

    реферат, добавлен 11.12.2011

  • Открытие продуктового магазина с продажей сопутствующих товаров. Оценка основных конкурентов, разработка финансового плана. Расчет прибыли от продаж, оценка эффективности проекта. Определение безубыточности, факторов, влияющих на достижение целей.

    бизнес-план, добавлен 21.06.2021

  • Классификация и ассортимент товаров, методы определения показателей качества и порядок проведения экспертизы товаров. Характеристика категорий товароведения: потребительская стоимость, потребности, потребительские свойства, уровень и контроль качества.

    учебное пособие, добавлен 17.05.2016

  • Сущность процесса продаж товаров в магазине. Содержание деятельности по организации розничной продажи. Понятие форм и методов продажи товаров. Анализ организации процесса продаж предприятием "Блискавица". Совершенствование организации продажи товаров.

    курсовая работа, добавлен 15.01.2014

  • Понятие экспертизы, ее группы. Правила проведения количественной и приемочной экспертизы. Нормативная база и методы оценки экспертизы качества новых товаров. Дегустация пищевых продуктов. Объект, субъект, критерии, процедура и результат экспертизы.

    реферат, добавлен 28.02.2012

  • Роль предварительной подготовки товаров к продаже в торговом обслуживании потребителей. Операции по подготовке товаров к продаже. Особенности подготовки к продаже групп продовольственных товаров. Организационно-экономическая характеристика магазина.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2012

  • Ознакомление с профилем организации, ее структурой. Анализ структуры ассортимента товаров по характеру спроса. Организация торгово-технологического процесса товарного склада. Ассортиментная политика торгового предприятия. Оценка качества товаров.

    методичка, добавлен 13.03.2016

  • Организация рабочего места продавца магазина. Характеристика ассортимента и организация товароснабжения меховых товаров в магазин. Характеристика процесса приемки меховых товаров по количеству и качеству. Технология продажи вареных колбасных товаров.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.