Порівняльний аналіз методів при визначенні деяких показників якості зерна пшениці
Дослідження з визначення якісних показників зерна пшениці вологи, сирого протеїну та масової частки білка в перерахунку на суху речовину, проведеними як класичними і сучасними методами. Визначання вмісту азоту та сирого протеїну методом К’єльдаля.
Подобные документы
Результати дослідження пшениці озимої. Висвітлення загального тренду впливу інтенсивних технологій вирощування пшениці озимої на харчові та технологічні якості зерна, що передбачає застосування широкого спектра агрохімікатів за фазами її органогенезу.
статья, добавлен 28.01.2017Визначення пріоритетів аграрної науки. Розгляд результатів вивчення показників економічної ефективності вирощування озимої пшениці сортів вітчизняної селекції. Встановлення впливу вказаних факторів на економічні показники вирощування зерна пшениці озимої.
статья, добавлен 21.09.2022Особливості формування врожайності зерна пшениці. Визначення умовного виходу борошна і виходу борошна з урожаєм озимої пшениці залежно від сорту та особливостей погодних умов. Вирощування сортів пшениці Акротос, Копіливчанка і Романтика, їх врожайність.
статья, добавлен 29.06.2016Результати досліджень щодо вивчення хлібних клопів, зокрема шкідливої черепашки. Визначено втрати врожаю сортів пшениці озимої (прямі та приховані), що призводять до суттєвого погіршення його якості. Висвітлено показники груп якості зерна пшениці.
статья, добавлен 01.09.2022Особливості функціонування фотосинтетичного апарату та ремобілізації азоту в рослинах озимої пшениці. Параметри асиміляції СО2 листками та накопичення азоту у вегетативних частинах і зерні рослин. Формування комплексу основних запасних білків-гліадинів.
автореферат, добавлен 28.09.2015Вплив агроекологічних факторів на ріст і розвиток рослин та урожайність пшениці ярої. Якість зерна пшениці твердої ярої залежно від агроекологічних факторів. Формування якості зерна в процесі наливання і достигання. Строки збирання пшениці твердої ярої.
автореферат, добавлен 14.08.2015Встановлення технологічної придатності зерна пшениці сорту Трізо, тритикале сорту Аватар та ячменю сорту Командор для виробництва крупи. Геометрична характеристика зерна; визначення щільності його при формуванні шару та особливості переміщення зерна.
статья, добавлен 26.07.2016- 33. Якісні показники зерна пшениці озимої залежно від добрив та агростимуліну в північному степу України
Застосування розрахункових норм мінеральних добрив N90P80K40 та N155P140K70У вирощуванні озимої пшениці по чорному пару в Північному Степу України для збільшення вмісту білка та клейковини у зерні пшениці. Використання агростимуліну під час вирощування.
статья, добавлен 18.05.2020 Висвітлення питань формування основних показників фотосинтетичної продуктивності посівів гороху, зокрема величини площі листкової поверхні, урожайності та вмісту сирого протеїну в сортах гороху. Найбільш сприятливі умови для формування цінних ознак.
статья, добавлен 17.02.2022Встановлення потенціалу урожайності зерна зразків пшениці м’якої озимої, створених на основі пшениці ярої. Виробництво продуктивних сортів з високим генетичним потенціалом якості зерна. Виділення цінного вихідного матеріалу за врожайністю термомутантів.
статья, добавлен 25.09.2016Розкриття еколого-агротехнічних і біологічних основ вирощування урожаїв якісного зерна і насіння озимої пшениці. Дослідження адаптивних властивостей у сортів зерна різного походження. Особливості впливу агроекологічних умов на якість озимої пшениці.
автореферат, добавлен 22.06.2014Анатомічна структура зернівки та технологічний процес лущення зерна пшениці спельти під час виробництва. Оптимальні режими зволожування та відволожування зерна для виробництва круп з пшениці спельти, вплив режимів пропарювання на якість крупи плющеної.
автореферат, добавлен 02.10.2018Дослідження продуктивних якостей кролів (приріст живої маси і лінійний ріст). Вивчення перетравності поживних речовин, хімічного і амінокислотного складу найдовшого м'яза спини, морфологічних та біохімічних показників крові кролів породи сріблястий.
автореферат, добавлен 25.08.2014Залежність маси 1000 зерен пшениці спельти від погодних умов року проведення дослідження. Оцінка молочно-воскової стиглості зернової культури. Індекс стабільності формування натури пшениці спельти. Перероблення зерна сортів, отриманих гібридизацією.
статья, добавлен 01.02.2022Вивчення ефективності оброблення посівів пшениці озимої сучасними рістрегулюючими препаратами по фону внесення мінеральних добрив на чорноземі південному в умовах Степу України. Висота рослин та щільність колоса пшениці, створених методом гібридизації.
статья, добавлен 20.11.2018Огляд особливості формування врожайності та якості зерна пшениці м'якої озимої залежно від рівня мінерального удобрення, позакореневого підживлення хелатними мікродобривами та захисту посівів. Визначення впливу абіотичних факторів на урожайність зерна.
диссертация, добавлен 02.04.2019Результати досліджень органолептичних показників і безпечності нових борошняних виробів на основі борошна із зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі. Впровадження технологій кулінарної продукції підвищеної біологічної цінності.
статья, добавлен 14.07.2016Аналіз мінливості параметрів врожайності та якості зерна, меж адаптивності матеріалу, прояву у комплексі господарсько-цінних ознак для 14 сортів пшениці м’якої озимої. Оцінка кількості та ваги зерна з головного колосу, кількості продуктивних стебел.
статья, добавлен 04.10.2022Визначення впливу основного обробітку ґрунту і попередників на натуру зерна пшениці озимої на тлі короткоротаційної сівозміни. Перевищення натури в порівнянні з полицевим обробітком ґрунту. Дослідження маси одиниці об’єму зерна, борошномельні властивості.
статья, добавлен 30.08.2022Результати досліджень пшениці м'якої озимої за підвищеним вмістом білка у зерні. Аналіз зразків закордонної селекції за високими показниками даної ознаки. Визначення рівня прояву домінування підвищеного вмісту білка у зерні гібридів першого покоління.
статья, добавлен 13.01.2017Вплив підживлення озимої пшениці азотними добривами для покращення технологічних властивостей зерна. Встановлення оптимального строку внесення азотних добрив по фосфорно-калійному фону для одержання зерна пшениці озимої з найкращою технологічною якістю.
статья, добавлен 02.07.2018Виявлення взаємозв’язку мiж варiантами блоків високомолекулярного глютеніну і технолого-біохімічними показниками якості зерна при внутрішньовидовій гібридизації озимої м’якої пшениці, ідентифікація маркерних компонентів цих ознак та якості генотипів.
автореферат, добавлен 25.09.2015Вивчення впливу різних рівнів обмінної енергії і сирого протеїну на м'ясну продуктивність індичат та ефективність використання поживних речовин. Розробка раціональної структури зернової частини комбікормів. Визначення перетравності корму і балансу азоту.
автореферат, добавлен 14.09.2014Визначення впливу препарату діазофіту на врожайність та показники якості зерна пшениці ярої. Дія мінеральних та післядія органічних добрив на біометричні показники, динаміку вмісту елементів живлення в рослинах та елементи структури врожаю пшениці ярої.
автореферат, добавлен 12.07.2015Визначення впливу норми висіву та удобрення на формування фізичних, біохімічних, технологічних показників якості зерна та виявлення необхідності диференціації норм висіву сортів пшениці ярої відповідно до попередника та особливостей нового удобрення.
автореферат, добавлен 25.07.2014