Ремонт оборудования для машинного доения и первичной обработки молока
Промывка и дезинфекция доильных установок перед ремонтом. Основные неисправности доильных установок и порядок их устранения. Нарушение герметичности молочных насосов в процессе эксплуатации. Ремонт оборудования для хранения и переработки молока.
Подобные документы
Назначение, принцип действия и устройство гидравлических насосов. Возможные неисправности оборудования, их причины и способы устранения. Виды и методы ремонта, сборки, наладки и испытания оборудования. Техника безопасности и экологический контроль.
отчет по практике, добавлен 30.03.2014Технологические особенности монтажа резервуара для хранения молока, принципы его наладки, запуска. Правила эксплуатации резервуара для хранения молока, анализ основных неисправностей и методы их ремонта, циркуляционно-струйный способ санитарной обработки.
реферат, добавлен 09.02.2016Первичная обработка и транспортирование сырого молока. Порядок приемки сырья на молокоперерабатывающем предприятии. Технологический процесс переработки молока. Способы его очистки от механических загрязнений и микроорганизмов. Нормализация и пастеризация.
реферат, добавлен 01.12.2013Применение вакуумных насосов ротационного типа на доильных установках молочно-товарных ферм. Снижение подачи молока в процессе увеличения наработки. Совершенствование способа ремонта насоса путём проточки корпуса радиусом, равным радиусу ротора.
статья, добавлен 23.07.2021Такелажные работы: способы установки оборудования, механизмы, приспособления, инструменты. Сдача вентилятора в эксплуатацию, его испытание, и правила эксплуатации. Возможные неисправности вентилятора и способы их устранения. Транспортировка и сохранение.
контрольная работа, добавлен 29.06.2009Схема направлений переработки молока. Организация производственного контроля производства молочных продуктов. Цель и задачи технохимического и микробиологического контроля. Организация мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования.
отчет по практике, добавлен 19.09.2016Технологический процесс производства пастеризованного молока. Охлаждение молока при приемке и хранении. Пастеризационно-охладительные установки для кисло-молочных продуктов. Расчёт и подбор холодильного оборудования для хранения готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Классификация и техническая характеристика ресторанного оборудования. Диагностика, расчёт необходимого количества мастеров, применяемые приборы для ремонта ресторанного оборудования. Технологический процесс ремонта холодильного ресторанного оборудования.
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Организация технического обслуживания и ремонта установок погружных электродиафрагменных насосов. Планирование работ по техническому обслуживанию и ремонту на нефтегазодобывающих предприятиях. Расчет себестоимости электрической и тепловой энергии.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Такелажные работы: способы установки оборудования, механизмы, приспособления, инструменты. Сдача дублера в эксплуатацию, его испытание, и правила эксплуатации. Возможные неисправности дублера и способы их устранения. Транспортировка и сохранение.
контрольная работа, добавлен 29.06.2009Анализ ассортимента, его роль в организации питания. Продуктовый расчет сырья для питьевого молока, кефира, масла и творога. Технологические особенности вырабатываемых продуктов, организация производственных заквасок, мойка и дезинфекция оборудования.
курсовая работа, добавлен 10.06.2016Изменение масла в процессе хранения: гидролитическая и окислительная порча. Факторы, влияющие на стойкость масла при хранении. Химические процессы при производстве молочных консервов и заменителей цельного молока. Производство сгущенного молока с сахаром.
реферат, добавлен 19.09.2016Особенности проведения планового и внепланового ремонта. Основные факторы, влияющие на продолжительность работы оборудования. Процесс обкатывания и испытания машины после ремонта. Основные процессы технической обработки. Ремонт отдельных комплектирующих.
контрольная работа, добавлен 22.03.2014Назначение оборудования, его роль в производственном процессе цеха, завода. Характеристика неполадок, способов их устранения. Чертеж общего вида оборудования. Устройство и принцип действия оборудования. Техника безопасности при обслуживании оборудования.
презентация, добавлен 13.11.2017Применение тепловой обработки (пастеризации и стерилизации) молока для предохранения молочных продуктов от порчи и повышения стойкости при хранении. Технология, способы и подходы стерилизации молока, расчет эффективности установок для стерилизации.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Создание энергетического потока рабочей жидкости в гидравлических системах привода управления. Маркировка, пломбировка, меры безопасности при эксплуатации, техническое обслуживание и ремонт насоса. Возможные неисправности насоса и способы их устранения.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Описание технологической схемы производства пастеризованного молока жирностью 3,2 %. Определение диаметра трубопровода. Устройство, монтаж, эксплуатация и ремонт отдельных видов оборудования. Схема контроля технологического процесса производства молока.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Современное состояние и основные проблемы электроэнергетики России. Описание технологического процесса капитального ремонта погружных насосов. Разработка технологических карт по видам электромонтажных работ. Монтаж и демонтаж погружных насосов.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Проблемы организации технологических и производственных процессов на предприятии по производству молока. Подготовка кормов к скармливанию крупному рогатому скоту. Организация машинного доения. Техническое обслуживание при эксплуатации Lely Astronaut А4.
отчет по практике, добавлен 11.12.2022Технологии восстановления сухого обезжиренного молока. Применение кавитационной обработки в производстве белковых молочных продуктов. Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока на основе двухэтапной ультразвуковой обработки.
статья, добавлен 19.12.2019Обеспечение комплектующими, планировка участка. Приборы автоматики и электрооборудование для торгового холодильного оборудования. Основные неисправности, их причины и способы устранения. Сметы затрат на ремонт бытовой техники. Рентабельность мастерской.
курсовая работа, добавлен 30.01.2013Характеристика ремонтируемого оборудования. Прием оборудования в ремонт. Технологический процесс разборки узла. Дефектация деталей узла и используемый инструмент. Испытание и сдача оборудования в эксплуатацию. Обкатка и эксплуатация оборудования.
курсовая работа, добавлен 30.08.2008Эффективность использования импортных и советских крекинг-установок. Создание отечественного машиностроения и импорт зарубежного оборудования для нефтяной промышленности. Приобретение советским руководством крекинговых установок для переработки нефти.
статья, добавлен 21.04.2016Неисправности газобаллонных установок, их признаки и способы устранения. Ремонт системы питания двигателей, диагностирование, техобслуживание и ремонт газовой аппаратуры. Проектирование участка по обслуживанию и ремонту газобаллонной топливной аппаратуры.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Определение оптимального срока эксплуатации оборудования линии с учетом новых затрат на ремонт и обслуживание. Затраты на ремонт окорочного станка модели VK 600, фрезернопрофилирующего станка модели VPS 22 с вытягивающим устройством и коническими фрезами.
статья, добавлен 29.11.2018