Управление персоналом в малой гостинице
Сущность управления гостиницей, характеристика процесса обслуживания гостей, функции и обязанности работников малых гостиниц. Организационная структура системы управления персоналом, обслуживание гостей в номерах и ресторанах малой гостиницы.
Подобные документы
Сущность и содержание процесса управления персоналом. Исследование процесса управления персоналом СМК ОАО "Геомаш". Анализ методов и системы оценки персонала. Разработка плана мероприятий по совершенствованию процесса управления персоналом на предприятии.
дипломная работа, добавлен 08.06.2017Теоретические аспекты системы менеджмента персоналом: основные понятия, сущность, элементы, методы. Характеристика мотивации и оптимизации процесса управления персоналом предприятия. Анализ целей, задач, содержательной структуры управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 02.12.2009Характеристика основных типов организационных структур: линейной, функциональной и линейно-функциональной. Исследование замкнутого технологического цикла обслуживания гостей в гостинице: бронирования, приема, кормления и развлечения проживающих туристов.
реферат, добавлен 06.03.2011Сущность и концепции управления персоналом, его основные элементы. Социально-экономическая эффективность управления. Характеристика деятельности предприятия и анализ состава персонала. Оценка системы стимулирования труда и пути её совершенствования.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Деление гостиниц на четыре большие категории. Типология и сегментация малых гостиниц на классы. Типология малых гостиниц в Чите. Основные требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы.
реферат, добавлен 30.06.2012Организационная структура управления. Цели и функции системы управления персоналом. Определение потребности в персонале, прием персонала. Профессиональное обучение персонала. Состояние и оценка эффективности системы управления персоналом на ОАО "Газмаш".
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Сущность управления персоналом и понятие кадровой политики. Межличностные отношения и мотивация работников. Показатели и методы анализа деятельности предприятия сферы услуг. Предложения по совершенствованию использования принципов управления гостиницей.
дипломная работа, добавлен 24.09.2012Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии, методы и стили реализации. Анализ управления персоналом на примере гостиницы "Саппоро", проектирование мероприятий по совершенствованию управления персоналом на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Рассмотрение понятия системы управления персоналом и ее основных элементов. Характеристика кадровой политики как основы системы управления персоналом. Определение действующей стратегии управления персоналом. Службы персонала и их современные функции.
презентация, добавлен 24.01.2015Организационная структура управления АО "Эмбамунайгаз". Функции кадровых служб, оценка функционирования системы управления персоналом в нефтегазовых компаниях. Влияние мотивации и участия в ней кадровых служб при создании системы управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 26.05.2014Концепция управления персоналом. Развитие системы управления человеческими ресурсами. История создания гостиницы "Татарстан", характеристика ее организационно-хозяйственной деятельности. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса управления.
дипломная работа, добавлен 27.12.2017Особенности и структура сервиса, стандарты обслуживания гостей, внешний вид персонала. Характеристика деятельности гостиницы "Мираж". Протокол как необходимая составляющая должностных обязанностей менеджеров служб reception, приема и размещения гостей.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Понятие управления персоналом. Функции службы управления персоналом в организации. Структура службы управления персоналом. Производственная система, ее вещественная и личностная составляющие. Информационное обеспечение системы кадрового управления.
реферат, добавлен 30.04.2013Управление персоналом как одна из наиболее важных сфер в работе предприятия. Организационная структура службы управления персоналом. Правовое, информационное обеспечение системы управления. Практика управления персоналом в Астраханской области.
дипломная работа, добавлен 27.02.2009Сущность управления персоналом предприятия. Особенности российской системы управления персоналом. Характеристика деятельности предприятия "Гостиница "Славгород". Классификация методов и направления совершенствования управления персоналом гостиницы.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Организационная структура управления гостиницей, трудовые отношения и система оплаты труда. Система налогообложения предприятия, политика гостиницы в области стандартизации и сертификации. Характеристика услуг, предоставляемых гостиничным предприятием.
отчет по практике, добавлен 22.09.2015Анализ проблем совершенствования системы управления персоналом. Основные цели и задачи системы управления персоналом. Особенности принятия стратегии и методы управления персоналом. Характеристика организационной структуры системы управления персоналом.
реферат, добавлен 25.12.2011Теоретические основы системы управления персоналом организации, ее роль в деятельности организации социально – культурной сферы. Структура и функции системы управления персоналом в организации. Сущность, способы и технологии мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 16.08.2009Понятие и сущность управления персоналом. Эволюция подходов к управлению персоналом в организации. Система и методы управления персоналом. Исследование системы управления персоналом предприятия ОАО "Язда" и разработка направлений ее совершенствования.
реферат, добавлен 21.04.2014Методы построения системы управления персоналом. Изучение понятия организационного проектирования, проектирования системы управления персоналом, состава комплексных подсистем. Цели, функции и организационная структура системы управления персоналом.
реферат, добавлен 18.05.2014Сущность и значение стратегий управления персоналом, их характеристика и отличительные черты. Теоретические системы управления персоналом. Характеристика факторов, направленных на удержание работников на примере Центрального банка Республики Армения.
дипломная работа, добавлен 27.05.2016Цели и функции системы управления персоналом, организационная структура, кадровое и нормативно-методическое обеспечение. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Приокская кожгалантерея". Разработка предложений по совершенствованию управления.
дипломная работа, добавлен 01.09.2009Психология управления как наука: её объект и предмет. Задачи, принципы, функции и основные методы управления персоналом. Организационная структура и подготовка руководителей предприятия. Кадровая служба предприятия, должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Система управления персоналом: понятия, элементы, методы. Кадровая политика в системе управления персоналом и ее планирования. Анализ системы управления персоналом на предприятии ЗАО "Связной". Требования к менеджеру по продажам, обязанности и условия.
курсовая работа, добавлен 22.09.2014Анализ группы методов управления персоналом, их значимость, влияние на работников: задачи менеджера по персоналу; организационная структура управления персоналом в сфере образования, её формирование и развитие; понятие и классификация методов менеджмента.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014