Управление персоналом в малой гостинице

Сущность управления гостиницей, характеристика процесса обслуживания гостей, функции и обязанности работников малых гостиниц. Организационная структура системы управления персоналом, обслуживание гостей в номерах и ресторанах малой гостиницы.

Подобные документы

  • Понятие системы управления, цели и функции. Понятие персонала организации. Сущность управления персоналом организации. Эволюция концепций управления человеческими ресурсами. Виды структур управления. Построение системы управления персоналом предприятия.

    курсовая работа, добавлен 28.01.2014

  • Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации. Государственная система управления трудовыми ресурсами. Анализ и оценка технологии управления персоналом. Оценка эффективности системы управления персоналом в ООО "Герань".

    курсовая работа, добавлен 10.04.2014

  • Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".

    статья, добавлен 02.11.2018

  • Понятие, сущность, цели и функции системы управления персоналом. Анализ системы управления на примере строительного предприятия ЗАО "Строительный альянс", перечень проблем в системе управления персоналом и основные направления ее совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 07.07.2014

  • Отличия управления персоналом и управления человеческими ресурсами. Цели функционирования системы управления персоналом. Содержание принципов, которые характеризуют требования к системе управления персоналом. Построение системы управления персоналом.

    реферат, добавлен 14.12.2016

  • Сущность управления персоналом на предприятии. Опыт работы с персоналом на российских предприятиях. Анализ системы управления персоналом МУП "Водоканал". Организация труда работников, повышения их квалификации. Контроль за ходом кадровой работы.

    дипломная работа, добавлен 07.09.2017

  • Служба управления персоналом как инструмент реализации кадровой политики организации. Функциональная структура службы управления персоналом. Требования к специалистам службы управления персоналом. Структура управления персоналом в организациях России.

    реферат, добавлен 14.04.2010

  • Сущность и понятие управления персоналом. Место и роль управления персоналом в системе управления организации. Этапы управления персоналом и их характеристика. Организационное проектирование подсистем службы управления персоналом на предприятии.

    контрольная работа, добавлен 11.10.2017

  • Структура предприятия, методы управления персоналом и производственный коллектив ООО "АМЗ "ВЕНТПРОМ". Нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом. Документирование трудовых правоотношений. Мотивация и стимулирование труда работников.

    курсовая работа, добавлен 04.11.2012

  • Характеристика управления персоналом как направления современного менеджмента. Системы управления персоналом – пути воздействия на коллективы и отдельных работников с целью осуществления координации их деятельности в процессе функционирования организации.

    курсовая работа, добавлен 26.01.2012

  • Понятие и цели системы управления персоналом. Организационная структура отдела кадров. Особенности управления человеческими ресурсами. Совершенствование процессов подбора и отбора кадров. Информатизация технологических процессов в управлении персоналом.

    дипломная работа, добавлен 27.08.2012

  • Элементы и структура системы управления персоналом, ее закономерности, принципы и методы построения, основы формирования. Понятие аутсорсинга и функции системы управления персоналом. Обучение кадров, повышение квалификации и переподготовки персонала.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2015

  • Архитектурно–планировочное решение структуры гостиничного предприятия. Инженерно-техническое и санитарно-техническое оборудование. Технология производства услуг и обслуживания гостей. Структура и документационное обеспечение управления персоналом.

    отчет по практике, добавлен 11.04.2016

  • Формирование службы управления персоналом на предприятии. Понятие, сущность, цели и задачи системы управления персоналом. Основные признаки квалификационного персонала, классификация руководителей. Специфика социологических методов управления персоналом.

    курсовая работа, добавлен 08.04.2016

  • Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения в гостиницах. Процесс бронирования номеров: понятие и основные типы. Анализ процесса обслуживания гостей гостиницы, бронирования и применения компьютерных технологий в гостинице.

    дипломная работа, добавлен 10.02.2017

  • Сущность и содержание процесса управления персоналом на современном предприятии, существующие подходы и методики. Способы повышения эффективности управления персоналом. Система оценки работников организации. Порядок и этапы проведения аттестации.

    контрольная работа, добавлен 03.07.2012

  • Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации. Нормативно-методическое и правовое обеспечение системы управления персоналом. Мероприятия по совершенствованию управления персоналом, их экономическая и социальная эффективность.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2012

  • Торгово-хозяйственная деятельность и организационная структура службы управления персоналом на примере магазина ИП "Г.Б. Мелеш". Документы, используемые в работе специалистов по управлению персоналом. Операции непосредственного обслуживания покупателей.

    отчет по практике, добавлен 13.12.2012

  • Назначение и эволюция служб управления персоналом в организациях. Типичные и инновационные функции службы управления персоналом. Эволюция кадрового менеджмента. Структура службы управления персоналом на предприятии на примере ДП "Тюментрансгаз".

    курсовая работа, добавлен 18.01.2014

  • Сущность основных понятий системы управления, их характеристика. Система управления персоналом в медицинской сфере. Анализ системы управления персоналом в Центральной районной больнице (ЦРБ). Краткая характеристика деятельности медицинского учреждения.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2019

  • Теоретические основы управления персоналом организации. Правовое и нормативно-методическое обеспечение управления персоналом. Анализ управления персоналом КЦСОН Ленинского района Новосибирска и рекомендации, направленные на его совершенствование.

    дипломная работа, добавлен 26.03.2014

  • Сущность процесса управления лояльностью гостей как части регулярного менеджмента предприятия гостеприимства. Управление лояльностью гостей в ресторане как комплекс мер, направленный на создание у гостя ощущения эксклюзивности всех предложений ресторана.

    статья, добавлен 21.11.2020

  • Этапы технологического цикла оказания гостиничных услуг. Организационная структура и система внутрифирменного менеджмента гостиницы "Европа". Функции и роль управленческой службы. Управление персоналом на предприятии, организация службы маркетинга.

    отчет по практике, добавлен 07.12.2017

  • Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии. Технологии подбора и отбора, адаптация и мотивация, обучение и развитие штата гостиницы. Анализ структуры сотрудников бизнес-отеля, рекомендации по совершенствованию процесса руководства.

    дипломная работа, добавлен 11.04.2009

  • Система управления персоналом, ее структура, особенности, функции. Служба управления персоналом, основные и дополнительные задачи службы. Требования и методическое обеспечение системы управления. Классификация методов, основные направления деятельности.

    дипломная работа, добавлен 03.12.2008

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.