Управление персоналом в малой гостинице
Сущность управления гостиницей, характеристика процесса обслуживания гостей, функции и обязанности работников малых гостиниц. Организационная структура системы управления персоналом, обслуживание гостей в номерах и ресторанах малой гостиницы.
Подобные документы
Понятие системы управления, цели и функции. Понятие персонала организации. Сущность управления персоналом организации. Эволюция концепций управления человеческими ресурсами. Виды структур управления. Построение системы управления персоналом предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации. Государственная система управления трудовыми ресурсами. Анализ и оценка технологии управления персоналом. Оценка эффективности системы управления персоналом в ООО "Герань".
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".
статья, добавлен 02.11.2018Понятие, сущность, цели и функции системы управления персоналом. Анализ системы управления на примере строительного предприятия ЗАО "Строительный альянс", перечень проблем в системе управления персоналом и основные направления ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 07.07.2014Отличия управления персоналом и управления человеческими ресурсами. Цели функционирования системы управления персоналом. Содержание принципов, которые характеризуют требования к системе управления персоналом. Построение системы управления персоналом.
реферат, добавлен 14.12.2016Сущность управления персоналом на предприятии. Опыт работы с персоналом на российских предприятиях. Анализ системы управления персоналом МУП "Водоканал". Организация труда работников, повышения их квалификации. Контроль за ходом кадровой работы.
дипломная работа, добавлен 07.09.2017Служба управления персоналом как инструмент реализации кадровой политики организации. Функциональная структура службы управления персоналом. Требования к специалистам службы управления персоналом. Структура управления персоналом в организациях России.
реферат, добавлен 14.04.2010Сущность и понятие управления персоналом. Место и роль управления персоналом в системе управления организации. Этапы управления персоналом и их характеристика. Организационное проектирование подсистем службы управления персоналом на предприятии.
контрольная работа, добавлен 11.10.2017Структура предприятия, методы управления персоналом и производственный коллектив ООО "АМЗ "ВЕНТПРОМ". Нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом. Документирование трудовых правоотношений. Мотивация и стимулирование труда работников.
курсовая работа, добавлен 04.11.2012Характеристика управления персоналом как направления современного менеджмента. Системы управления персоналом – пути воздействия на коллективы и отдельных работников с целью осуществления координации их деятельности в процессе функционирования организации.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Понятие и цели системы управления персоналом. Организационная структура отдела кадров. Особенности управления человеческими ресурсами. Совершенствование процессов подбора и отбора кадров. Информатизация технологических процессов в управлении персоналом.
дипломная работа, добавлен 27.08.2012Элементы и структура системы управления персоналом, ее закономерности, принципы и методы построения, основы формирования. Понятие аутсорсинга и функции системы управления персоналом. Обучение кадров, повышение квалификации и переподготовки персонала.
курсовая работа, добавлен 28.04.2015Архитектурно–планировочное решение структуры гостиничного предприятия. Инженерно-техническое и санитарно-техническое оборудование. Технология производства услуг и обслуживания гостей. Структура и документационное обеспечение управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 11.04.2016Формирование службы управления персоналом на предприятии. Понятие, сущность, цели и задачи системы управления персоналом. Основные признаки квалификационного персонала, классификация руководителей. Специфика социологических методов управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 08.04.2016Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения в гостиницах. Процесс бронирования номеров: понятие и основные типы. Анализ процесса обслуживания гостей гостиницы, бронирования и применения компьютерных технологий в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.02.2017Сущность и содержание процесса управления персоналом на современном предприятии, существующие подходы и методики. Способы повышения эффективности управления персоналом. Система оценки работников организации. Порядок и этапы проведения аттестации.
контрольная работа, добавлен 03.07.2012Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации. Нормативно-методическое и правовое обеспечение системы управления персоналом. Мероприятия по совершенствованию управления персоналом, их экономическая и социальная эффективность.
курсовая работа, добавлен 21.02.2012Торгово-хозяйственная деятельность и организационная структура службы управления персоналом на примере магазина ИП "Г.Б. Мелеш". Документы, используемые в работе специалистов по управлению персоналом. Операции непосредственного обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 13.12.2012Назначение и эволюция служб управления персоналом в организациях. Типичные и инновационные функции службы управления персоналом. Эволюция кадрового менеджмента. Структура службы управления персоналом на предприятии на примере ДП "Тюментрансгаз".
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Сущность основных понятий системы управления, их характеристика. Система управления персоналом в медицинской сфере. Анализ системы управления персоналом в Центральной районной больнице (ЦРБ). Краткая характеристика деятельности медицинского учреждения.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Теоретические основы управления персоналом организации. Правовое и нормативно-методическое обеспечение управления персоналом. Анализ управления персоналом КЦСОН Ленинского района Новосибирска и рекомендации, направленные на его совершенствование.
дипломная работа, добавлен 26.03.2014Сущность процесса управления лояльностью гостей как части регулярного менеджмента предприятия гостеприимства. Управление лояльностью гостей в ресторане как комплекс мер, направленный на создание у гостя ощущения эксклюзивности всех предложений ресторана.
статья, добавлен 21.11.2020Этапы технологического цикла оказания гостиничных услуг. Организационная структура и система внутрифирменного менеджмента гостиницы "Европа". Функции и роль управленческой службы. Управление персоналом на предприятии, организация службы маркетинга.
отчет по практике, добавлен 07.12.2017Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии. Технологии подбора и отбора, адаптация и мотивация, обучение и развитие штата гостиницы. Анализ структуры сотрудников бизнес-отеля, рекомендации по совершенствованию процесса руководства.
дипломная работа, добавлен 11.04.2009Система управления персоналом, ее структура, особенности, функции. Служба управления персоналом, основные и дополнительные задачи службы. Требования и методическое обеспечение системы управления. Классификация методов, основные направления деятельности.
дипломная работа, добавлен 03.12.2008